Таким образом, взрослое, здоровое и грамотно сформированное плодовое дерево должно:
• иметь прочный скелет;
• обладать скелетными ветвями с углом отхождения не менее 40 и не более 85° (оптимально, если он составит 55–60°);
• быть выдержанным в принципах соподчинения ветвей в кроне;
• быть способным удержать урожай, не нуждаясь в подпорках.Обрезка взрослых деревьев
После того как крона дерева сформирована, оно дало первый урожай, возникает задача другого рода – необходимо сохранять полученные результаты и поддерживать крону в заданном положении. Помимо этого, следует учесть, что деревья могут болеть, подмерзать в морозные зимы и, в конце концов, стареть. Для каждого из этих случаев предусмотрен свой тип обрезки. Остановимся на методике осуществления каждой из них более подробно.
Даже если ухаживать за своим садом с максимальным усердием и соблюдением всех правил, не избежать случаев, когда отдельные ветви обламываются, без видимой причины засыхают, повреждаются морозом, болезнями или вредителями. Оставлять такие ветки в кроне не рекомендуется, тем более, что толку от них нет, а вред они приносят немалый, в частности, они могут стать воротами для инфекции, на них охотно поселяются и размножаются грибы, болезнетворные микроорганизмы, различные вредители. Поэтому с наступлением очередного сезона, а потом и с его окончанием, надо внимательно осматривать деревья и осуществлять санитарную обрезку. Суть ее состоит в том, чтобы срезать засохшие и поломанные ветки, при обнаружении ран зачистить их до здоровой древесины, продезинфицировать и обработать садовым варом.
К моменту окончания формирования дерева его высоту, объем и диаметр кроны, способность ветвей к росту и плодоношению можно оценить как удовлетворительные. В связи с этим, подобные растения до момента начала старения не нуждаются в радикальных изменениях. Для них достаточно осуществлять
• проводят санитарную обрезку, удаляя больные, усохшие, сломанные ветви;
• ограничивают крону (рис. 34), оптимальная высота которой составляет 2,5–3 м. Для этого срезают центральный проводник, отступив вверх от боковой ветки приблизительно на 1,8 м, а наиболее близко расположенные к нему боковые ветви – на высоте примерно 2 м над ответвлениями, ориентированными в сторону периферии кроны.