У привитых, правильно сформированных деревьев необходимо удалять корневую поросль, не оставляя пеньков. У сортов, дающих корнесобственную поросль, ее можно использовать для размножения растения. Если надземная часть дерева по каким-либо причинам погибла, то для восстановления сорта выбирают несколько порослевых побегов, расположенных на расстоянии 2–3 м друг от друга, и на их базе формируют новое дерево.
Поросль привитого дерева тоже подходит для этой цели, но в отличие от корнесобственной поросли, она требует осуществления перепрививки.
Алыча бывает кусто– и древовидной, что необходимо учитывать при обрезке. У первой прореживание сочетают с укорачиванием поникающих ветвей до вертикально направленных ответвлений. У второй плоды закладываются на шпорцах и букетных веточках, в связи с чем прореживание должно сопровождать умеренное укорачивание удлиненных ветвей.
На месте выкорчеванного плодового дерева не следует сажать деревья на протяжении 3-х лет. Чтобы участок не пустовал, его можно использовать под бобовые культуры, способные насытить почву азотом.
С возрастом годичный прирост уменьшается, поэтому показана омолаживающая обрезка на многолетнюю древесину. И чем больше стареет дерево, тем чаще это следует делать.
При выращивании алычи надо принимать во внимание, что дерево склонно к волчкованию (подмерзание ветвей и обрезка приводят к появлению волчков). Часть таких побегов надо оставить для замены скелетных и полускелетных ветвей, а лишние срезать на кольцо.
При обрезке алычи следует создавать прочный остов, учитывать строение дерева и не забывать об омолаживающей обрезке.
После того как крона дерева сформирована, необходимо поддерживать его в рамках отведенного объема, осветлять крону, избавляясь от ветвей, направленных внутрь. И периферия, и центр должны быть равномерно прорежены. Длинные однолетние побеги укорачивают приблизительно на 50–60 см (наполовину или на треть). При продолжающемся росте во время полного плодоношения следует предупреждать оголение ветвей, для чего основные ветки надо укорачивать на половину или на треть их длины. Требуется ограничить и высоту кроны посредством перевода лидера на боковую ветвь.
По мере старения дерева, рост замедляется и однолетний прирост может составлять менее 20 см. Это сигнал о необходимости проведения омолаживающей обрезки, которую следует делать на 3– или 5-летнюю древесину.
Для обрезки выбирают теплое время года, не выполняют ее слишком радикально с удалением крупных основных ветвей, поскольку это может вызвать камедетечение. Омолаживающую обрезку нужно растянуть на 2–3 года, чтобы на протяжении этого периода заменить непродуктивные ветви и не вызвать заболевания дерева.
Более высокую приживаемость показывают однолетние саженцы персика, поэтому не стоит высаживать 2– или 3-летние экземпляры.
При обильном плодоношении рекомендуется регулировать нагрузку на дерево и нормировать урожай, чтобы его объем на следующий год не падал, а плоды оставались по-прежнему крупными. Для этого следует удалить примерно 30–50 % плодовых прутиков или часть обрастающих веточек во время цветения, чтобы дерево понапрасну не расходовало пластические вещества, закладывая резервные цветки.