Формировка, прививка и обрезка деревьев и кустарников

Истекая, пасока попадает на глазки и обжигает их, в результате чего они погибают. Из-за этого с одного куста теряется до 25 % урожая. Если обрезать кусты осенью, то весеннего «плача» в следующем году не будет. Для того чтобы избежать попадания пасоки на глазки, лозы располагают горизонтально или наклонно срезом вниз, тогда пасока будет стекать на землю.

Недостатки бесштамбовой веерной формировки

Несмотря на то, что веерная бесштамбовая формировка довольно проста, у нее есть ряд недостатков.

Один из них – затраты ручного труда на работы, связанные с подготовкой и укрытием кустов на зиму.

Веерную бесштамбовую формировку применяют для частичного укрытия путем высокого окучивания.

Приземный веер

Данный вид формировки представляет собой бесштамбовый куст с 4–6-ю короткими рукавами, которые расположены в плоскости шпалеры.

Многолетние части кустов и нижние глазки однолетних побегов можно защитить от холодов, если разместить рукава в непосредственной близости к почве и окучить их.

Лозы обрезают коротко – плодовые стрелки на 4–5 глазков, сучки замещения – на 2–3 глазка. Лозы срезают после окучивания над укрывным валом, а весной обрезают полностью. Старые рукава заменяют за счет побегов, появившихся на сучках восстановления или из спящих почек.

Приземный веер подходит для сортов, у которых высокая плодоносность нижних глазков.

Механизировать укладку и укрытие кустов позволяет односторонняя формировка куста.

Виноградник разбивают на тракторные загонки с чередующимися группами рядов. Схема: 10, 10, 10, … 12, 12, 12.

Сейчас известно несколько модификаций односторонних наклонных формировок для укрывной культуры винограда, что позволяет механизировать и укрытие, и открытие кустов, а также уборку урожая.

Формировка по системе «Магарач – Ильчер»

Формирование кустов по этой системе в настоящее время соответствует современным требованиям технологии.

Куст, сформированный по этой схеме, представляет собой длиннорукавную наклонную формировку с новым размещением кроны в пространстве.

Шпалеру обустраивают следующим образом. Около каждого куста устанавливают 1–2 поводка из проволоки. Нижний конец поводка прикрепляют к шпалерному столбу, верхний привязывают к первому ярусу проволоки, натянутому на высоте 160 см.

Первый ярус может состоять из двух параллельных проволок или одной проволоки диаметром 4–5 мм. Поводки размещают наклонно: один под углом 60–70°, второй – 45–50°.

Второй ярус проволоки натягивают на высоте 175 см. Его также можно натянуть на 5-й год жизни кустов.

Куст имеет 2 рукава, на которых располагаются многолетние разветвления, и сучок, на котором выращивают 1–2 побега для замены.

На 2-й год приступают к созданию формировки.

При обрезке весной на кусте оставляют 1–2 побега с 2–3-мя глазками. 3 побега, которые остались после обломки, по мере роста подвязывают к поводкам.

Рукава формируют на 3-й год. Берут 2 наиболее развитых побега и обрезают их на длину 1,5–2 м, затем подвязывают к поводкам через 30–35 см.

3-й побег обрезают на 2 глазка. Обломки, оставленные на нем после 1–2-го побега, подвязывают к поводку.

Все зеленые побеги на рукавах в зоне 60 см над уровнем почвы обламывают. Первое разветвление создают не ниже 60 см.

Обычно на рукавах формируют 3 разветвления с плодовыми элементами.

На 4-й год побеги в верхней зоне обрезают на 10–12 глазков, в нижней – на 2–3 глазка, в средней – на 4–6 глазков.

На сучке восстановления один побег (нижний) коротко обрезают, из второго формируют новый рукав.

Формирование куста завершают на 5-й год.

Каждый год осенью кусты вместе с поводками полностью отделяют от шпалеры и укрывают. Весной их поднимают за поводки и привязывают к проволоке (рис. 63).