Пригласи на ужин друзей. Выбери несколько рецептов и составь список покупок. Потом иди на местный рынок и купи самые лучшие, самые свежие продукты. Готовя ужин, не торопись. Наслаждайся чувственными деталями и своей вечеринкой. Если ты из тех, кто ест нездоровую еду в одиночестве, наполни свой дом по-настоящему вкусными, свежими продуктами. Выгони за дверь готовую и индивидуально упакованную еду. Начни готовить для себя и ешь с чувством сознательного наслаждения. Выставляй на стол настоящий фарфор и серебряные приборы. Ешь вместе с друзьями и любимыми людьми при первой возможности (и никогда во время еды не читай и не смотри телевизор!). Ешь медленно и по одному продукту за один раз. Как предлагает Мирей Гильяно в книге «Почему француженки не толстеют», попробуй выкладывать каждую индивидуальную порцию в центр новой тарелки и подавать их по одной. Так делают француженки, и это действительно помогает, когда пытаешься замедлить темп поглощения пищи и оценить все текстуры, ароматы и вкусы. Наконец, перестань сидеть на диете и начни жить!
Глава 3
Знакомство по-французски
В ответ на вопрос, где она знакомится с мужчинами, наша типичная француженка смеялась и обычно отвечала: «Да где угодно!» Она знакомится с мужчинами в университете, в барах, куда ходит с друзьями, в ночных клубах, в метро, на рынке, читая книгу в кафе, веселясь на вечеринке, занимаясь работой. Где угодно и как угодно!
Все француженки, с которыми мы беседовали, говорили, что…
…всякий раз, выходя за порог своего дома, они непременно принаряжаются.
«Ну ведь никогда не знаешь, что может случиться».
Каждая наша собеседница говорила о возможности случайного знакомства, о внезапно возникающей связи, об «общем моменте».
Живой разговор — это любимый национальный вид времяпрепровождения во Франции, и поэтому наша француженка обязательно заведет беседу с мужчиной в ресторане Brix, в винном погребке, беря напрокат велосипед в Париже или просто выбирая, какой фильм посмотреть. Она всегда выходит на люди, имея в виду возможность знакомства с мужчиной, пока будет покупать хлеб или читать книгу в библиотеке. Она выходит из дома, одетая в отлично сидящие джинсы, сапожки, потрясающую курточку и, может быть, прихватив с собой винтажную «почтальонскую» сумку.
Бабочки — бесплатно
Иногда это происходит примерно так: отправляясь в местное кафе, чтобы выпить кофе, француженка берет с собой научно-популярную книгу о бабочках. Ее интерес к бабочкам совершенно искренен, но она знает, что если будет сидеть и читать книгу дома, ни с кем не познакомится. А вот в кафе… Да, на нее обращает внимание мужчина. Он расспрашивает ее о книге.
Официант приносит ей