Читаем FreshLife28. Как начать новую жизнь в понедельник и не бросить во вторник полностью

Ко всему прочему, бросивший курить человек испытывает стресс, который чаще всего заедается конфетками, чипсами, сухариками, что способствует увеличению суточного калоража. Вкусовые рецепторы, которые раньше были приглушены никотином, начинают работать, и человек получает больше вкусовых ощущений от еды, что заставляет его есть еще больше. И все вместе это приводит к увеличению веса, когда вы бросаете курить.

Конечно, если человек одновременно снизит калораж и не будет поддаваться искушению схрумкать что-нибудь вкусненькое, есть шанс, что вес не наберется. Но на практике я с таким не сталкивался. Когда я решил бросить курить, то выкуривал полторы пачки Captain Black в день. Я очень внимательно следил за рационом, но тем не менее за полгода набрал примерно 12 килограммов жира. Все мои знакомые, которые бросили курить, тоже поначалу набирали вес. Так что же делать?

Есть один секрет – со временем организм привыкает ко всему и перестает реагировать на раздражители. Это и есть ключ к спасению. К отсутствию никотина организм привыкает так же, как к его присутствию в крови, а это означает, что рано или поздно вы перестанете набирать вес и начнете его снижать, но уже правильными методами.

Исходя из этого мои рекомендации будут такими.

1. Если вы уже курите и собираетесь похудеть, не бросайте курить прямо сейчас. Начните с изменения своего питания. Сделайте правильное питание привычкой, потом похудейте.

2. После того как вы убедитесь в том, что похудеть при правильном питании совсем даже несложно, и набили руку в составлении рациона, смело бросайте курить. Скорее всего, вы наберете вес, но к этому моменту вы уже будете знать, что с этим можно бороться и что это не сложно. Вы будете знать, что набор веса будет небольшим и скоро остановится.

3. Это послужит гарантом того, что вы сбережете свои нервы и не бросите только что начатую новую жизнь. Я вам это обещаю.

Ловушка с одним кусочком

Представьте себе такую картину: заживающий прыщ на попе Пети Ланцепопова. Зудит, зараза, и Пете очень хочется его почесать. Но все знают, что пройдет время, прыщ заживет и перестанет Петю беспокоить. Но чешется-то он сейчас, и его очень хочется почесать.

«От одного раза-то ничего не будет», – решает Петя и для большего удовольствия – один раз всего лишь! – берет ржавый гвоздь и. о да! как он ждал этого. Петя чешет злополучный прыщ.

И в результате все по новой: доктор, уколы антибиотиков и мази. Эта гротескная картинка похожа на то, что происходит с зависимым человеком. К моему великому сожалению, я являюсь экспертом в области зависимостей и расскажу вам об одной важнейшей детали, которая в том числе присуща и зависимости от еды. Это тот самый курок, нажатие на который приводит к автоматическому срыву.

Итак, запомните:

при зависимости любого типа, независимо от срока ремиссии или воздержания, первое же употребление активного агента приводит к возврату в неконтролируемое употребление.

Активным агентом может являться как вещество – спиртное для алкоголика, никотин для курильщика, опиаты для наркомана, так и действие – игра в рулетку для игрозависимого. Надо отметить, что у большинства людей, имеющих лишний вес, есть в той или иной форме зависимость от еды.

Учитывая всячески поощряемое сверхпотребление, доступность еды в XXI веке и безграмотность в плане питания, распространенную даже среди врачей, наличие такой зависимости не позорно.

По моим подсчетам, в крупных городах ей подвержены девять человек из десяти.

Признать это не стыдно, а вот продолжать поддаваться на провокации общества, которому зависимость от еды очень и очень выгодна, – стыдно!

Так что же делать? Как и в случае с алкогольной зависимостью, есть одно правило: никогда не пить первую стопку. В нашем случае – никогда не пробовать первый кусочек. И поверьте, ваша жизнь не превратится в ад от того, что вы больше никогда не съедите продукт, от которого у вас сносит крышу. Но это единственный способ сохранить красоту, самоуважение и здоровье. Качество жизни улучшится, а не ухудшится, и это подтверждается практикой моих подписчиков и лично мной.

У нас есть два правила. Первое правило: чем дольше мы не употребляем продукт, тем больше ощущения от него стираются из памяти и тем проще нам не употреблять его в дальнейшем. А второе правило – мы не должны тупо держаться на силе воли и запрещать себе. Это не сработает. Мы должны заменить себе удовольствие.

Поэтому когда вам задают вопрос: «Что, от одного кусочка растолстеешь?», ваш ответ должен быть «да». И причина тут не в биохимии. Разумеется, от одного кусочка с точки зрения биохимии набрать нереально. Причина тут в зависимости: правило спускового крючка или курка. Однократное употребление активного агента всегда приводит к бесконтрольному употреблению.

Перейти на страницу:

Все книги серии New Med

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах «правильного» питания.Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу – приготовлению еды.

Энтони Уорнер

Боевые искусства, спорт / Здоровье и красота / Дом и досуг
Один день из жизни мозга. Нейробиология сознания от рассвета до заката
Один день из жизни мозга. Нейробиология сознания от рассвета до заката

Что происходит у нас в голове, когда мы просыпаемся, открываем глаза и осознаем себя здесь и сейчас? А когда завтракаем, гуляем с собакой и затем отправляемся на работу? Какие процессы активируются в нашем мозге, когда мы, усталые, возвращаемся домой, где нас ожидает нерешенная проблема? Разумеется, в каждой из этих ситуаций наше сознание следует не одним и тем же алгоритмам.В основе книги Сьюзан Гринфилд, прославленного британского ученого, писательницы и увлеченного популяризатора науки, многолетний опыт и недавние открытия в области нейробиологии, темпы развития которой поражают воображение. Гринфилд выстраивает настолько последовательный, подробный и образный рассказ о самом загадочном органе человеческого тела, что он становится практически осязаемым, а значит, понятным и запоминающимся.Даже если это первая книга о мозге, которую вам довелось открыть, смело погружайтесь в новый парадоксальный мир. Уверяем вас, экскурсия будет приятной и содержательной.Баронесса Сьюзан Гринфилд – кавалер ордена Британской империи, старший научный сотрудник Линкольн-колледжа Оксфордского университета, член Палаты лордов, обладатель 32 почетных степеней британских и иностранных университетов, а также многих наград, включая орден французского Почетного легиона и звание Почетного научного сотрудника Королевского колледжа врачей.

Сьюзан Гринфилд

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже
ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже

Вы когда-нибудь слышали о коварных жирогенах?Как токсичные примеси связаны с мутацией клеток?Что делать, если диета и спорт не помогают сбросить вес?Почему мы неумолимо толстеем?Многие считают ожирение болезнью безвольных. Казалось бы, что может быть проще: забудьте дорогу в кондитерскую, запишитесь в фитнес-клуб – и лишние килограммы растают, как прошлогодний снег.Увы, это работает далеко не всегда. Избыточный вес может появиться буквально из воздуха – из воздуха, отравленного химическими соединениями, разрушающими эндокринную систему и заставляющими нас полнеть. Жирогены находятся повсюду: в земле и воде, пище, мебели, посуде, косметике, детских игрушках и даже в лекарствах!Но не спешите паниковать! Защититься от их влияния под силу каждому. Просто следуйте советам и рекомендациям во второй части книги. Вскоре ваше самочувствие заметно улучшится, и вы наконец обретете желанную форму!

Брюс Блумберг

Альтернативные науки и научные теории / Спорт / Дом и досуг
Мозг всемогущий. Путеводитель по самому незаменимому органу нашего тела
Мозг всемогущий. Путеводитель по самому незаменимому органу нашего тела

Что делает нас нами? Где начинается мысль? Разум и память, влюбленность и ненависть, логика и обучаемость, – элементы, из которых состоит наше «я», находятся в самом незаменимом органе нашего тела – мозге. Приготовьтесь отправиться в увлекательнейшее путешествие по мозгу и узнать, где находится личность, почему важно уметь забывать, в каком отделе мозга спрятан компас, откуда берутся ложные воспоминания, где хранятся эмоции и можно ли повлиять на свое настроение, и даже о том, почему мы едим мозгом. «Эта книга написана так, словно я беседую о мозге со своими близкими друзьями, и очень надеюсь, что вы, как и я, будете очарованы его многочисленными тайнами. Вы удивитесь тому, как много делает эта масса розоватого цвета, расположенная между ушами.» Кайя Норденген. «Прочитайте эту книгу! На нее стоит потратить время.» Мэй-Бритт Мозер, профессор, психолог, нейрофизиолог, нобелевский лауреат.

Кайя Норденген

Научная литература

Похожие книги

История чемпионатов Европы по футболу
История чемпионатов Европы по футболу

Сейчас это трудно себе представить, но всего каких-то 60 лет назад не существовало такого понятия – «чемпионат Европы», а первые континентальные соревнования были встречены ведущими европейскими футбольными странами едва ли не в штыки. Прошло время, и сейчас чемпионат Европы стал событием, которое выходит далеко за рамки просто футбольного соревнования. У всех прошедших тринадцати европейских первенств – своя история, во многом историческим стал уже и Евро-2012 в Украине и Польше. Эта книга – не просто сборник справочной информации (хотя любители статистики также найдут здесь много полезного), это эмоции и переживания, неизвестные факты и загадки забитых и незабитых голов, победы и поражения, герои и неудачники, это футбол – самая лучшая в мире игра во всех ее проявлениях.

Тимур А. Желдак , Тимур Анатольевич Желдак

Публицистика / Боевые искусства, спорт / Прочая справочная литература / Спорт / Дом и досуг / Словари и Энциклопедии