Гастрит. Самые эффективные методы лечения

Почему возникает запор? Чаще всего его причиной становится неправильное (несбалансированное) питание. Как мы уже говорили, есть две группы продуктов, влияющих на двигательную активность кишечника. Первая группа, с высоким содержанием клетчатки и пищевых волокон, обладает стимулирующим действием на кишечник, заставляя пищу интенсивнее продвигаться «к выходу». К этой группе относятся ржаной хлеб, пшеничные отруби, капуста, морковь, фрукты, растительное масло. Во вторую группу продуктов, с малым содержанием клетчатки, входят белый хлеб высших сортов, блюда из риса, манной крупы, шоколад и какао, избыток мясных продуктов. Если в вашем рационе преобладают продукты из второй группы, то движение пищевой массы по желудочно-кишечному тракту замедляется, отходы метаболизма выводятся реже и хуже, накапливаясь в складках последнего отдела кишечника. Отравляющие вещества поступают в кровь, и происходит самоотравление организма, могут развиваться такие заболевания, как геморрой, язвенная болезнь кишечника, и даже онкологические заболевания.

Голодание или недостаточное питание приводят к появлению редкого, сухого, скудного стула (это называют «голодным» стулом).

Замедляет движение каловых масс и недостаток ежедневно потребляемой жидкости. Здоровый взрослый человек за сутки должен выпивать не менее полутора литров жидкости для формирования стула нужной консистенции.

Гиподинамия – малоподвижный образ жизни, недостаток физических нагрузок, сидячая работа – настоящий бич современности. Мы сидим на работе, в транспорте и дома перед телевизором. Все это приводит к снижению двигательной активности кишечника.

Подавление позывов на дефекацию, чаще всего психологическое, плохо сказывается на здоровье.

Различные заболевания тоже способствуют развитию запоров. Это могут быть болезни прямой кишки (трещины заднего прохода, геморрой), хронические заболевания (опухоли кишечника, сужения толстой кишки, сдавления толстой кишки извне, спайки после хирургических операций), болезни эндокринной системы (гипотиреоз, сахарный диабет), а также хроническое отравление свинцом, таллием, а также длительный прием некоторых лекарств – антидепрессантов, опиатов, антацидов, мочегонных и др.

Нормализация диеты

Соблюдение определенных требований к составлению пищевого рациона больного с запором играет огромную роль в его лечении. Каждый человек, страдающий запором, должен знать, какие пищевые вещества способствуют опорожнению кишечника и какие задерживают его опорожнение.

Способствуют опорожнению кишечника черный хлеб, сырые овощи и фрукты, сухофрукты, хлеб, содержащий значительное количество отрубей («Здоровье», «Барвихинский»); крупы: гречневая, ячневая, овсяная; мясо с большим количеством соединительной ткани; соленья, маринады, сельдь; копчености, закусочные консервы; безалкогольные напитки (минеральные воды, лимонад, соки), пиво, квас; сладкие блюда, кисели; кисломолочные продукты – простокваша, сметана, сливки, однодневный кефир; белые виноградные вина.

Задерживают опорожнение кишечника продукты, содержащие танин: сушеная черника, крепкий черный чай, какао, натуральные красные вина (кагор и др.); пища в протертом виде, вещества вязкой консистенции (слизистые супы, протертые каши, особенно манная и рисовая).

При составлении пищевого рациона для больных, страдающих запорами, следует учитывать содержание пищевых волокон в продуктах. При большом количестве в пище грубых волокон у людей с жалобами на вздутие живота выделяется в среднем в два раза больше газов, чем при диете с умеренным их содержанием, и почти в пять раз больше, чем при употреблении жидкой химически однородной диеты без пищевых волокон. Больным с запором и жалобами на вздутие живота ограничивают или даже исключают из рациона продукты, богатые пищевыми волокнами. Исключают вызывающие повышенное газообразование блюда из бобов, капусты, щавеля, шпината и др. Из фруктовых соков не рекомендуются яблочный, виноградный.

При запорах, сопровождающихся выраженной перистальтикой кишечника, особенно при наличии спастических болей в животе, рацион, богатый пищевыми волокнами, может вызвать усиление болей. В подобных случаях на первых порах применяют диету с низким содержанием пищевых волокон. Для уменьшения и последующей ликвидации спазмов кишечника назначают антиспастические лекарства, затем постепенно добавляют в пищу продукты, содержащие клетчатку, нежной, а впоследствии более грубой консистенции. Так как сливы содержат органические кислоты, способствующие опорожнению кишечника, то, несмотря на сравнительно невысокое содержание в них волокон (0,5 г на 100 г), больным с запором рекомендуют чернослив в любом виде, в том числе настой, пюре из сухофруктов.