Гекконы Австралии и Океании

В 2018 году Американская герпетологическая ассоциация (Arizona Herpetological Association) призвала любителей, которые занимаются разведением кормовых культур насекомых, ограничить, а по возможности прекратить выращивание сверчка Acheta domesticus и аргентинского таракана Blaptica dubia на высокобелковом рационе, что является причиной аккумуляции у них в организме мочевой кислоты.

Муравьиная куколка Lasius

Последствия губительны для гекконов, что выражается в развитии у них подагры и впоследствии их гибель. К диете с высоким содержанием белка относят гранулированные корма для собак, кошек и т.п.

В 2013 году вышла в свет интересная монография Edible Insects: Future Prospects for Food and Feed Security (Huis еt al., 2013), в которой детально описываются содержание, разведение, обустройство питомников по массовому разведению в неволе кормовых насекомых. Рассматриваются все аспекты культуры как полноценного, сбалансированного корма для многих видов животных, в том числе и в качестве белковой пищи для человека.

При соблюдении условий содержания, а также при разнообразном пищевом рационе, обычно не бывает каких-либо проблем с кормовыми насекомыми. Возможные бактериальные и вирусные заболевания всегда находятся в культуре в фазе покоя и активируются при нарушениях температурно-влажностного режима. При несоблюдении этих параметров возможно появление различных патогенных организмов, которые всегда приводят к заболеванию и гибели кормовых насекомых.

Массовое выращивание кормовых культур и пренебрежение определенными ветеринарными правилами к различным компонентам комбикормов представляют угрозу здоровью гекконов. Наибольшая опасность для них – ряд анаэробных микрооганизмов: энтеропатогенные серотипы кишечной палочки, сальмонеллы, стафилококки, бактерии группы Proteus (Ветеринарно-санитарные показатели качества компонентов комбикормов, 2015). Через кормовых насекомых эти инфекции могут передаваться гекконам, что приводит к энтериту, раздражению кишечника и анорексии.

Вылет муравьев Lasius japonicus в брачный период

Следует отметить, что с возрастом насекомые накапливают больше жира, при этом количество белка уменьшается, а низкая концентрация каротиноидов у кормовых культур в сравнении с дикими насекомыми связана с их бедным рационом питания (Oonincx, Dierenfeld, 2012). Различные виды кормовых насекомых, имея схожую энергетическую ценность, различаются своим биохимическим составом, и в некоторых случаях эта разница довольно значительна (таблица 7). Одни виды насекомых являются хорошим источником железа, например, Allolobophora caliginosa и Drosophila melanogaster.

У других, таких как Locusta migratoria, этот показатель доходит до 20 мг на 100 г сухой массы. Кроме этого, личинки и куколки Drosophila melanogaster имеют повышенное содержание калия, а имаго богаты витамином Е.

Высокое содержание витамина E (110 мг/кг) характерно и для нового представителя кормовых культур – кузнечика листокрылого (Microcentrum rhombifolium). У личинок Tenebrio molito и Zophobas morio высока концентрация витамина A, а у Shelfordella очень высокий показатель сырого протеина 76,05%.

Понятно, что питательность кормовых культур обусловлена не только видовой специфичностью. В общем химическом составе кормовых насекомых пять основных компонентов – это влага, белок, жир, перевариваемая клетчатка и зола (таблица 8). На химический состав насекомых также оказывают влияние ряд экологических факторов, такие как температура, влажность, интенсивность света и его спектральный состав, а также физиологические факторы – половая принадлежность, стадия развития и, конечно же, рацион, с помощью которого можно увеличить их биологическую ценность для животных (Oonincx, Dierenfeld, 2012; Finke, Oonincx, 2013; Oonincx, van Leeuwen, 2017). Высокий уровень питательности кормов – это, прежде всего удовлетворение энергетической потребности рептилий, наличие всех химических соединений, сбалансированных по своему составу: белки, жиры, клетчатка, минеральные вещества и витамины.

Кратко остановимся на некоторых натуральных кормах используемых насекомых и имеющих высокий уровень содержания витаминов и минералов.