Генетика на пальцах

Не бойтесь генетически модифицированных продуктов. Нечего их бояться, поскольку с точки зрения едока они ничем не отличаются от немодифицированных продуктов.

Одним из наиболее полных исследований, посвященных воздействию генетически модифицированных кормовых растений на организм животных, стал мета-анализ[70] 2014 года «Распространенность и влияние генетически модифицированных кормов на популяции домашнего скота[71]», проведенный исследователями из Калифорнийского университета в Дейвисе. Были использованы данные, полученные с 1983 года, когда генетическое модифицирование сельскохозяйственных культур еще не производилось, до 2011 года. В общей сложности было охвачено более 100 миллиардов животных, от цыплят и рыб до коров, питавшихся как немодифицированными, так и модифицированными растениями. Никакой разницы в состоянии здоровья животных из двух групп обнаружено не было. Также не было выявлено следов генетически модифицированных компонентов в мясе, молоке и яйцах.

Вот вам вопрос, точнее даже – задача. В наше время легко можно встретить генетически модифицированные сорта пшеницы, кукурузы или сои, а вот генетически модифицированные яблоки или груши вы вряд ли найдете. Дайте, пожалуйста, объяснение этому феномену. Возможно, вам придется вспомнить курс ботаники.

ОТВЕТ НА ВОПРОС. Пшеница, кукуруза и соя относятся к однолетним травянистым растениям, созревание, цветение и смерть которых занимает один вегетационный период года. Яблоня же начинает плодоносить лишь на шестом или седьмом году после посадки, а самые «ранние» сорта грушевых деревьев – на четвертом году. Затраты на генетическое модифицирование однолетних растений окупаются быстрее, а для бизнеса быстрая окупаемость вложенных средств имеет весьма важное значение. К тому же потребность в пшенице, кукурузе или сое гораздо выше потребности в яблоках или грушах (подсчитайте сами, сколько вы в месяц съедаете хлеба, тортов-печений и макаронных изделий и сколько яблок). Таким образом, вложения в генетическое модифицирование пшеницы, кукурузы и сои приносят не только быструю, но и гораздо более крупную прибыль, нежели вложения в модифицирование яблок или груш.

Глава 16 Генетическая дактилоскопия и палеогенетика

Словом «дактилоскопия», переводящимся как «осмотр пальцев», называют способ опознания (идентификации) человека по следам пальцев рук, по отпечаткам, которые кончики пальцев оставляют на твердых предметах. Термин «генетическая дактилоскопия» в этом свете звучит немного странно, потому что методы биологической идентификации организмов, основанные на основе уникальности ДНК-кода (последовательности нуклеотидов ДНК) каждого живого существа, с пальцами ничего общего не имеют. Правильнее говорить «генетическая идентификация» или «геномная идентификация», а не «генетическая дактилоскопия», но, тем не менее, этот термин прочно вошел в обиход и широко используется.

Если вы сейчас вспомнили, что ДНК разных людей различается в среднем одним нуклеотидом из тысячи, то можете удивиться – неужели разницы в 0,1 % достаточно для достоверной идентификации? Представьте – вполне достаточно. И работать с ДНК удобнее, чем с отпечатками пальцев. И ошибок никогда не бывает, потому что генетический код человека строго индивидуален! А с отпечатками пальцев не все так просто. Несмотря на широкое практическое использование дактилоскопии, ее достоверность не подвергалась серьезной научной оценке. Иначе говоря, предположение о неповторимости отпечатков пальцев не имеет веского научного обоснования. По умолчанию достоверность дактилоскопии принимается за стопроцентную, однако есть заслуживающие внимания научные данные, согласно которым на самом деле она составляет около 98 %.