Гибельный голос сирены

– Я воду без газа. А ты, Маша?

– Я тоже, – ответила та. На самом деле она не отказалась бы от фужера хорошего сухого вина, но… решила, что не позволит Саше за себя платить, а спиртное тут может стоить сумасшедших денег… Это вам не Тбилиси!

Официант кивнул и удалился.

– Надеюсь, ты не против того, что я сделала заказ по своему вкусу?

– Нет. Я тебе доверяю.

– Пьер исключительно готовит блюда русской кухни.

– Я, честно признаться, немного удивилась, когда ты «Оливье» заказала. У меня сразу возникает ассоциация со студенческой столовой или привокзальным кафе.

– О, ты не пробовала салат, что тут подают. Это исключительно вкусно. В нем и рябчики, и язык, и икра, и раки. Якобы изначально рецепт был именно таким. А соус Пьер сам изобрел взамен пусть и не покупного, но все же майонеза.

– Надо же…

Тут появился официант с подносом, на котором стояли две стеклянные бутылочки воды и стаканы. Поставив все на стол и разлив минералку, он удалился.

– Какой у тебя план действий? – спросила Мэри, отпив немного.

– Пьер всегда выходил приветствовать меня, я надеялась, что он сделает это и сейчас, но… Придется попросить Колю позвать его. – Колей звали их официанта – Мэри прочла имя на бейдже.

– Может, ты попросишь парня позвать Пьера, чтобы поздороваться. Я могу пока в туалет сходить.

– Нет, останься. Я тебя с ним познакомлю.

– Но при мне вы не сможете поговорить.

– Пока этого и не надо… – Гейнц сделала знак официанту, тот подошел. – Не могли бы вы передать Пьеру, что я хочу с ним поздороваться?

– Я сказал ему, что вы тут.

– А он?

– Он встал к плите.

Саша помрачнела.

– Ты очень его обидела? – поинтересовалась Мэри.

– Да. Я вела себя безобразно.

– Пошли ему записку через Николая.

– Слушай, а это мысль! – ухватилась за ее идею Саша. – У тебя есть ручка?

Мэри достала ее из сумочки. Гейнц быстро что-то написала на салфетке, и, когда Коля подошел, чтобы узнать, все ли в порядке, она попросила передать записку Пьеру.

Тут Мэри позвонили. Она надеялась, что это Левон, но это оказался не он, а Фидель.

– Машка, беда у нас! – услышала она, ответив на звонок.

– Что такое?

– Макар в аварию попал! – так звали одного из диджеев. – Ехал на работу и…

– Жив?

– Слава богу! Но сейчас в больнице. Эфир горит. Диджей Музыкалин, он сейчас в студии, согласился задержаться, но не может до ночи торчать. Приезжай – спасай.

– Пока я занята.

– Машка, у нас нет времени, понимаешь? Я машину пошлю, пока она доедет… У Музыкалина уже на языке мозоль будет.

– Я занята.

– Хэлп! Хэлп ми, плиз, май дарлинг. Ты же знаешь, я не беспокою по пустякам. А сейчас реальная жжж… Проблема!

– Хорошо, я приеду.

– Обожаю тебя! Куда посылать машину?

– Ресторан «Красная площадь». Знаешь, где это?

– Да, бывали, ели, пили. Жди звонка.

Закончив разговор с Фиделем, Мэри виновато посмотрела на Сашу.

– Извини, мне придется скоро уехать. Работа.

– Понимаю… О! Пьер!

Мэри обернулась и увидела высокого мускулистого мужчину с бородой. Он шел, неся на подносе тарелочку с канапе.

– Добрый день, – поприветствовал он посетительницу.

Барышни поздоровались. Саша представила Мэри Пьеру. Тот учтиво кивнул.

– Салат почти готов, – сказал он, ставя поднос на стол. – За зразами приглядывают. А пока попробуйте это…

– Сыр? – спросила Мэри, увидев, что на шпажку нанизан кроме всего прочего желтоватый брусок, похожий на «Маасдам».

– Сало, – ответил Пьер. – Запеченное в луковой шелухе. Старинный русский рецепт.

– Вы похожи на казака.

– Какого? – не понял тот.

– Запорожского.

Пьер рассмеялся.

– Впервые это слышу. Обычно меня за кавказца принимают. Приятного аппетита, дамы.

И он собрался удалиться, но Саша остановила его, схватив за фартук.

– Мир?

– Мы и не воевали… – Пьер взял ее руку в свою и нежно сжал. А потом все же ушел.

– Он тебя любит, – сказала Мэри.

– По-дружески…

– Саша, я тебя умоляю!

Телефон вновь ожил.

– Машенция, машина к ресторану не проедет, – услышала она голос Фиделя, когда ответила на звонок. – Перейдешь через дорогу, лады?

– Хорошо.

– Стартуй, тачка через пять минут будет.

– Уже?

– Да, да. Торопись.

Мэри скорчила страдальческую мину.

– Что, пора?

– Да, машина будет через пять минут. Так и не попробую я фирменного салата и зраз. Жаль… Да и заказ уже сделан!

– Вторые зразы отменим. А салат ты обязана съесть.

– Но машина…

– Подождет. Тем более мне как-то не очень верится, что она уже подъезжает.

– Ты права. У Музыкалина язык не отвалится, если он лишние пятнадцать минут им поработает. И зразы отменять не будем. Когда я еще сюда попаду?

– Салат, кстати, несут!

К столику подошел Коля.

– Дамы, ваш «Оливье».

Перед Мэри появилась тарелка с салатом. Его оказалось немного. Но оформлено блюдо было прекрасно. Возле горки «Оливье» перепелиное яичко, начиненное икрой, перышки лука, причудливо порезанный огурец и крабовая клешня.

– Жалко портить эту красоту, – сказала она, взявшись за вилку.

– Ты пробуй, пробуй…

Мэри подцепила на вилку немного салата и отправила в рот.

– Как? – со жгучим любопытством спросила Саша.

– Обалдеть, – выдохнула Мэри. – Вроде и необычно… И в то же время есть что-то общее с привычным «Оливье».