Главная российская книга женщины. Как быть неотразимой и счастливой после 40

Важно! Если у вас аллергия на цитрусовые или гастрит с повышенной кислотностью, апельсиновые дни устраивать нельзя.

Завтракайте, обедайте и ужинайте апельсинами. Вы с лихвой покроете ежедневную норму в витамине С и кальции. Оранжевая мякоть действует как мягкое слабительное, способствует выведению из организма шлаков, токсинов и избытка жирных кислот, поступивших с пищей. В апельсине много клетчатки, утоляющей голод, и всего 40 ккал на 100 г.

В день разрешено съесть 1,5–2 кг апельсинов.

Можно приготовить оранжевый салат из 6 апельсинов, 4 морковок, 0,5 кг белокочанной капусты, чашки виноградных ягод и 4 чайных ложек кунжута. Морковь потрите на мелкой терке, остальное нарежьте, заправьте лимонным соком, — и салат здоровья готов! А этот коктейль действует как сжигатель жира и снижает аппетит: смешайте свежевыжатый апельсиновый сок с грейпфрутовым (по вкусу).

Огуречный

Огурцы состоят из воды, совпадающей по составу с внутриклеточной жидкостью, на 95–97 %. Благодаря калию, фолиевой кислоте и витаминам группы В огуречная диета активизирует обмен веществ. Помимо этого, огуречный сок выводит из организма лишнюю жидкость. Освободившись от ненужной воды, за день можно похудеть на 1–1,5 кг!

15—20 огурцов (примерно 2 кг) съешьте в 5–6 приемов. Можно приготовить из них салат с зеленью, окрошку с яйцом на кефире или квасе без сахара.

Мальтийская диета

Блюда средиземноморской кухни, особенно островной, низкокалорийны и вкусны. Поэтому выберите то, что вам нравится, исходя из нужной энергетической ценности суточного рациона (если вам 40–45 лет, она должна составлять 1800 ккал, если вы старше 45 лет — 1400 ккал.). Питаясь, вы будете не только сбрасывать вес, но и омолаживаться.

Большинство рецептов рассчитано на семью. Дело в том, что, по мнению диетологов, для успешного снижения веса необходима поддержка близких. Многие худеющие женщины срываются именно из-за того, что не выдерживают соблазна, когда готовят для себя овсянку на воде, а для мужа и детей — обед из трех блюд с запрещенными продуктами. Однако не стоит сажать членов семьи на хлеб и воду. Муж и дети могут есть то же, что и вы, но в большем количестве и с сытными гарнирами, например, с картофелем и макаронами, которые вам лучше исключить.

Чистота — залог здоровья

Двигайтесь, двигайтесь, двигайтесь (пешие прогулки, велосипед, плаванье, танцкласс, фитнес). Физические нагрузки освобождают ваш организм от шлаков, а ведь именно они и заставляют вас тосковать по суррогатной пище.

Хорошим очищающим действием обладает и способствует похудению следующий специальный чай (рецепт Ольги Трещенковой):

кора крушины — 5 частей, семена петрушки и семена фенхеля — по 2 части, корни одуванчика и мята перечная — по 1,5 части. Хорошо смешать. 2 ст. л. измельченной сухой смеси заварить 0,5 л кипятка и 30 минут настоять. Процедить, выпить вместо завтрака. Курс лечения — не меньше 2 недель.

Замечательным очищающим и энергизирующим (придает бодрости) действием обладает также следующий напиток:

свежую зелень сельдерея, шпината, петрушки (по пучку) и 1 лимон без кожуры и семян измельчить при помощи блэндера (в кухонном комбайне), добавить 1 л кипяченой воды, 3–4 ст. л. меда и еще раз при помощи блэндера хорошо смешать. Пить по 1 бокалу каждое утро.

Вы также можете регулярно (один день в неделю) практиковать следующую мягкую чистку организма:

пропустить завтрак и принять 3 капли 100 % чистого эфирного масла лимона в % ч. л. меда, запив все 1 стаканом слегка подкисленной лимонным соком воды;

пропустить обед и принять 4 капель 100 % чистого эфирного масла лимона в % ч. л. меда, запив все 1 стаканом слегка подкисленной лимонным соком воды;

поужинать очень легко: тертой морковью с живым несладким йогуртом, или бананом и чаем из трав, или чаем с лимоном и медом и сухариками.

При этом весь день до ужина вы пьете только чистую питьевую воду. Если при этом вы испытываете плохое самочувствие, зябкость, примите теплую ванну и добавьте в нее (уже наполненную) 3–4 капли 100 % чистого эфирного масла лимона, предварительно смешав его с % стакана сливок или молока.

Если этой методикой пользоваться регулярно, она способствует похуданию.

Для похудания и очищения организма от шлаков можно использовать цампа — знаменитое кушанье тибетских монахов. Ячневую крупу, прокалив, смелите в муку в кофемолке и еще раз прокалите на сковороде. Из любого количества этой муки, теплого зеленого чая, небольшого количества топленого масла и немного соли (лучше морской) приготовьте очень густую кашицу. Скатайте полученную массу в колбаску, нарежьте на кусочки и носите с собой в пищевом контейнере. Цампу можно есть в любое время утра, дня и ночи, когда застигнет врасплох чувство голода. При этом старайтесь в обычное время трапезы употреблять исключительно здоровую пищу в весьма умеренных количествах.