В почве изначально питания столько, что хватило бы на много лет, не то что на один сезон. Беда только, что зачастую растения не могут почти ничего из этого использовать, мешает кислая среда. Это все равно что в тарелку с бифштексом выжать несколько лимонов. Растения так же страдают от избытка кислот: минеральных и органических. Согласитесь, в такой ситуации бессмысленно увеличивать содержание питательных веществ, правильнее сначала устранить кислоту.
Часто же люди перебором удобрений стараются одолеть действие среды. Отсюда и идет миф о том, что без тонн навоза невозможно получить урожай на северных почвах.
Итак, главным образом связывает инициативу растений кислая среда многих наших почв: дерново-подзолистых, торфяных. Обычно садоводы в своей среде знают и передают друг другу, какая почва в их краях, и если она кислая, то это обсуждают в первую очередь. Нам важно то, что даже если почва кислая, в ней показатель рН (степень кислотности, или водородный потенциал) не одинаковый на разной глубине. В пределах верхних сантиметров, насыщенных гумусом наиболее темного цвета, почва, как правило, менее кислая, чем, скажем, на глубине 20–40 см.
Например, в дерново-подзолистых почвах на глубине 5 см кислотность может составлять рН = 4–4,5, а на глубине 10–40 см – рН = 3,5–4. В серых лесных почвах на глубине 5 см кислотность может составлять рН = 5–5,5, а на глубине 30–40 см – рН = 4. Похожая картина отмечается и на других кислых или кисловатых почвах. Перегной имеет свойство снижать кислотность.
Корни растений сами выбирают, где для них среда лучше. Для них благоприятнее, чтобы тонкий слой почвы имел оптимальный показатель кислотности, нежели толстый слой почвы имел «сомнительный» показатель.
Уровень грунтовых вод
Довольно часто люди преувеличивают плохие условия своего участка: «У нас очень сыро!», тогда как на самом деле при уровне грунтовых вод летом в 2–3 м условия для большинства садовых культур можно считать вполне благоприятными. Или, наоборот, имеет место недооценка опасности: «С грунтовыми водами у нас все в порядке!» – заявляет садовод, а на самом деле его растения чахнут, потому что вымокают.
Реальную картину уровня своих грунтовых вод вы увидите, например, заглянув в колодец поблизости от своего участка. Если вода в нем почти всегда стоит на глубине около 1 м, то у вас очень близкий уровень грунтовых вод. Корни крупных многолетних растений находятся в угнетенном состоянии, потому что после каждого дождя их затапливает. На таких участках в затяжную дождливую погоду, а также осенью и весной вода стоит на глубине штыка лопаты. Чем это плохо? Повторим, что без кислорода в мокрой почве образуются вредные закисные соединения. Корни не только не дышат, но и отравляются. В целом на корневую систему, скажем, яблони, оказывается большая нагрузка. Поэтому садоводу надо посадить дерево так, чтобы хотя бы часть корней находилась в благоприятных условиях: на невысокие пологие холмики до 50–100 см высотой. Чтобы ваши посадки не выглядели «кочкообразными», склоны холмиков делают как можно более пологими. Кроме того, пологие склоны легче обрабатывать от сорняков. Замечу, что сегодня входит в моду садовый дизайн с волнистыми перепадами высот как «менее скучный».