Читаем Голуби полностью

Вес птицы — 1–1,3 кг (голубя), 0,9–1,1 кг (голубки). Римские, как правило, не летают. Часто голубеводы занимаются их разведением не только в качестве мясных, но и как декоративных. Римские активностью не отличаются, хотя при этом драчливы и плохо уживаются с представителями других пород. Потомство, как правило, небольшое.

Тексаны

Данная порода очень молодая, она выведена в середине XX в. в Техасе.

Характерными признаками породы являются крупный корпус; окраска оперения зависит от пола (у самок оно темнее, у самцов, как правило, белое); маленькая округлая голова; цвет глаз также зависит от пола (у самок — оранжевые, у самцов — серебристые или розовые); тонкие светлые веки; небольшой розовый (у самок) и светлый (у самцов) клюв с прилегающей маленькой восковицей; небольшая, расширяющаяся к туловищу шея; приподнятая округлая, хорошо выраженная грудь; сужающаяся книзу спина; среднего размера крылья, лежащие вдоль корпуса, с кончиками, расположенными на хвосте; разнообразный цвет щитков; пояса есть только у самок (коричневые); небольшие крепкие конечности без оперения; светлые когти; спина плавно переходит в плотный хвост (рис. 31).

Рис. 31. Тексаны

Вес птицы — 800–900 г, при этом она обладает неплохими летными качествами. Тексаны довольно активны, но их главной особенностью, которую отмечают все голубеводы, является хорошая плодовитость — в год голуби дают до 20 птенцов. Определить пол малышей можно сразу после рождения (у самок тело покрыто желтым пухом, а у самцов он либо отсутствует, либо очень короткий).

Штрассеры

Существуют три точки зрения по поводу происхождения данной породы: она выведена в Германии, в провинции Махришер Штрассер (отсюда и название), в Моравии и, наконец, в Австрии. Чтобы разрешить эту проблему, некоторые ученые призывают считать верным, что в развитии штрассеров сыграли значительную роль голубеводы и селекционеры всех трех стран.

В конце XIX в. А. Бальдамусом был озвучен и утвержден первый стандарт штрассеров, а в начале XX в. они участвовали на выставках в Берлине и Ганновере.

Характерными признаками породы являются большой корпус; окраска оперения варьируется (красная, черная, желтая, голубая, сизая); большая голова с выпуклым лбом; темно-оранжевый цвет глаз; тонкие светлые или красные веки; мощный клюв с прилегающей маленькой восковицей; маленькая, немного изогнутая шея; приподнятая выдающаяся вперед грудь; короткая спина; крупные крылья, кончики которых расположены на хвосте; разнообразный цвет щитков; наличие поясов наблюдается только у сизых и черных птиц; небольшие алые конечности со слабым оперением; небольшой хвост, состоящий из 12 рулевых перьев (рис. 32).

Рис. 32. Штрассер

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное