Читаем Голуби полностью

Дыхание представляет собой процесс газообмена, который происходит между организмом и окружающей средой. При этом образуется и испаряется респираторная влага, а с ней и тепло, осуществляется процесс окисления питательных веществ и высвобождения энергии. Органы дыхания у голубей участвуют в газообмене, обеспечивают водный, тепловой обмен и поддерживают кислотно-щелочное равновесие.

Система воздухоносных мешков среди дыхательных органов голубей обладает самым сложным устройством из всех подобных органов. Она представляет собой образования с тонкими стенками, наполненные воздухом, общий объем которых может составлять 12,5 % от объема тела. Мешки участвуют в процессе вдыхания и выдыхания, кроме того, они согревают имеющийся в них воздух и способствуют выделению водяных паров, реализуют опорные задачи, выполняя амортизацию внутренних органов в ходе движения.

Как и у всех птиц, трахея у голубей является хорошо развитым органом. Ее стенки обладают множеством хрящевых колец, поэтому при вдохе и выдохе трахея не спадается. Воздух в нее поступает через маленькую дыхательную щель. Нижняя часть трахеи имеет разветвление на два бронха, также ветвящиеся древовидной структурой. Там, где трахея разветвляется, можно обнаружить некоторое вздутие, внутри которого размещаются голосовые связки. Не все бронхи заканчиваются в легких, некоторые входят в упомянутые воздушные мешки.

В результате увеличения углекислого газа в атмосфере или превышения допустимого предела максимальной температуры организма возможно проявление учащенного дыхания (одышки). При этом птицы дышат надрывно и тяжело, раскрывая клюв, расправляя крылья в стороны.

Процесс дыхания во время полета осуществляется голубями довольно редко, поскольку они заранее набирают в воздухоносные мешки столько воздуха, сколько способны вместить. Продувание воздуха через легкие происходит 2 раза — первоначально он входит при вдохе, а затем выходит при выдохе.

Систему пищеварительных органов составляют несколько отделов. Пищеварительный тракт напоминает обычную трубку, которая начинается в полости рта, а по своей длине в некоторых местах имеет определенное количество расширений.

Пищевод состоит из верхнего и нижнего отделов. Первый начинается в глотке и заканчивается при входе в зоб, второй проходит от зоба до железистого желудка.

Язык и подъязычная кость обладают такой структурой, чтобы обеспечивать движением языка проталкивание зерна в пищевод. Поскольку фактически зубы, губы и щеки у голубей отсутствуют, то чтобы напиться, птицам приходится глубоко опускать клюв в водоем и закачивать воду.

Желудок птицы разделяется на 2 раздела — железистый и мышечный. Стенки первого отдела имеют 25–35 выводных протоков, которые производят секрецию кислого сока, с помощью которого реализуется пищеварение кормов. Стенки второго отдела обладают мощной структурой, предназначенной для перетирания и размельчения корма. Мышечный желудок является местом, где начинается кишечный канал, в котором различают двенадцатиперстную кишку и тонкий отдел кишечника. Поджелудочная железа, секреция которой посредством протоков достигает кишечника, размещается в петле двенадцатиперстной кишки.

Тонким отделом кишечника называют остальную его часть, начиная от окончания восходящей ветви двенадцатиперстной кишки непосредственно до прямой кишки. Данный отдел сформирован из нескольких петель кишечника, которые плавно преобразуются в толстый отдел кишечника. Этот отдел у рассматриваемых птиц обладает укороченными размерами, в результате чего обычным явлением выступает одновременное выделение помета и концентрированной мочи в виде мочекислых солей.

Кормовые массы перемещаются по кишечнику с разной скоростью, что реализуется посредством сокращения мышцы пищеварительного аппарата. Голуби по сравнению с другими видами птиц имеют довольно слабо развитые слепые отростки кишок, к тому же их значение для всей пищеварительной системы изучено недостаточно.

Среди основных пищеварительных желез выделяют печень, поскольку она производит желчь, которая играет большую роль в расщеплении жиров. К тому же эта железа участвует в ликвидации опасных веществ, которые попадают в организм вместе с кормами. В печени происходит накапливание витаминов, нужных для образования яйца. Желчный пузырь у птиц в процессе развития оказался не востребован, поэтому у голубей он отсутствует, а задачи по аккумулированию желчи реализуют главные желчные протоки.

Голуби обладают такой специфической особенностью системы пищеварения, как зоб. По структуре он отличается от зобов других видов птиц, потому что условно обладает правой и левой половинами. В нем накапливается корм, осуществляется подготовка его к перевариванию, кроме того, после вылупления птенцов слущенный покровный эпителий через отрыжку попадает из пищевода в рот. Таким образом происходит выделение зобного «молочка», как его называют голубеводы. Оно выделяется в период первых 8 дней и содержит в себе 64 % воды, 19 % белка, 12,5 % жира, 1,5 % золы и 3 % других веществ. Сразу после вылупления маленькие голуби не могут видеть, но на 8-й день приобретают зрение. С этого времени взрослые птицы снабжают птенцов используемой в качестве корма кашицей, представляющей собой отрыжку из зоба. Когда проходит месяц, у голубят появляется оперение и они готовы к самостоятельной жизни.

Органы выделения представлены почками, которые разместились у позвоночного столба глубоко в брюшной полости. Почки хорошо обеспечены кровеносными сосудами и обладают дольчатой структурой. Масса этого органа у голубей составляет примерно 0,6 % относительно общей массы тела. Роль почек заключается в основном в регулировании солевого баланса организма путем удаления из него продуктов обмена веществ в виде солей.

В моче растворено существенное количество мочевой кислоты, вместе с ней из организма удаляются до 70 % азота. Нормальная моча имеет серо-белый цвет.

Органы размножения имеют сложную структуру. У женской особи они состоят из яичника, прикрепляющегося к позвоночному столбу, и яйцевода, который составляют воронка, сам яйцевод (белковая часть), перешеек, матка, влагалище и клоака. Яйцевод крепится на брыжейке и обильно снабжается кровью.

В процессе одной кладки самка голубя откладывает 2 яйца размером 3 × 4 см и массой до 20 г. Когда самка только готовится производить кладку, во всех ее органах и тканях происходят различные изменения. В крови интенсивно повышается количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.

У женской особи присутствует один яичник и яйцевод, представитель мужского пола имеет два семенника, где левый несколько больше правого. В семенниках расположены извитые канальцы.

Оплодотворяются яйца на воронке яйцевода по завершении спаривания. После спаривания голуби осуществляют брачный полет. Когда оплодотворение случилось, желток с бластодиском перемещается по белковой части яйцевода, в которой происходит секреция белка, потом формируются подскорлупные оболочки и скорлупа. Чтобы снести яйцо, самка отправляется в гнездо и откладывает яйцо заостренным кончиком вверх.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное