Город, в котором я не был

— Мне нужно идти, Андрюша — с улыбкой отодвинулась от меня Лана. — Приходи, если хочешь. Просто посиди и посмотри, как я работаю. Я так скучала по тебе!

— Хорошо, детка, я скоро приду: помоюсь, оденусь и приду к тебе.

— Я буду ждать тебя, Андрей! — с какой — то лёгкой грустью улыбнулась мне Лана.

–

Дома был хаос: раскрытые коробки, вещи, разбросанные по прихожей, и это всё я сейчас усугубил, лихорадочно выбирая среди покупок необходимое: бритвенные принадлежности, полотенца, гель для душа, белье, футболки. Нужно побыстрее собраться и помочь Лане. Вещи разберу и размещу позже, днём. И точно сегодня — в квартире нужно навести порядок, а то, вот, гости неожиданно приходят, и приходится краснеть. Через полчаса я был готов к выходу.

Одел новые джинсы и кроссовки, футболку, подаренную мне накануне Леоной, сверху новый свитер и куртку. Отлично выгляжу, несмотря на вчерашний явный перебор с алкоголем. Но ведь так было весело и комфортно на вечеринке, можно было и расслабиться.

На улице свежий осенний ветерок заставил меня поёжиться и поднять воротник куртки, но всё равно день был прекрасный — прозрачный и солнечный.

Пиццерия Ланы была буквально в десяти минутах ходьбы от нашего дома. Я зашёл, снял кепку и куртку. В пиццерии было безлюдно — естественно, сейчас ещё и семи часов утра нет. На кухне раздавался стук посуды и хлопанье двери холодильника. И негромкое пение Ланы.

Я зашёл на просторную кухню: чистота и порядок. Лана в своём рабочем костюме доставала из холодильника подносы с тестом.

Улыбнулась мне:

— Какой ты быстрый! Вот, возьми у дверей халат для тебя и шапочку, оденься и приходи к этому столу — я покажу тебе, как нужно раскатывать тесто для пиццы.

И вот я уже стал почти настоящим поваром, или, вернее, пока только учеником мастера по приготовлению пиццы — в халате, в шапочке и с большой скалкой в руке я наблюдал, как Лана быстрыми и ловкими движениями раскатывает на металлическом столе тесто, как обрезает края специальной формой и присыпает готовый корж мукой. Я невольно залюбовался её красивыми, плавными и выверенными движениями. Когда женщина готовит еду, с удовольствием и ещё что-то напевает при этом — это воистину прекрасное зрелище!

Я подошёл к Лане сзади, обнял её за плечи одной рукой и поцеловал в открытую, трогательно тоненькую шею.

Девушка вздрогнула, но потом обернулась ко мне, улыбнулась, блеснув почему — влажными глазами, потом наклонилась и легко прикоснулась губами к моей руке, обнимавшей её:

— Я ждала… ты всегда так делал по утрам, когда я готовила завтрак.

— Мне просто захотелось сделать так — я ещё раз поцеловал Лану и подошёл вплотную к столу — Ваш помощник, мэтр, готов приступить к обучению!

Лана рассмеялась в ответ, рассмеялась легко и звонко:

— Отлично! Тогда приступим!

Через пятнадцать минут я, как заправский пиццалойо, раскатывал и обрезал тесто для коржей. Я быстро учусь. И, нужно сказать, мне понравилась эта работа. Потом я освоил, как нужно правильно выложить заготовки из теста на большие жестяные лотки и загрузить их в большие электропечи, как правильно выставить режим жарки, как правильно вынуть лотки с горячими коржами и разложить коржи на готовочном столе.

Лана довольно улыбалась, подхваливая меня, а сама раскладывала по большим тарелкам начинку для пиццы: отдельно сыры, отдельно зелень, отдельно копчёную колбасу и ветчину.

Дело пошло: я споро приготовил заказанные Ланой шестьдесят заготовок для пиццы и стал ей помогать нарезать укладывать начинку на коржи. Мы смеялись, болтали и работали. К половине девятого мы сделали все пиццы — все шестьдесят штук. А потом мы стали крошить овощи для салатов…

Без пятнадцати девять, Лана сменила рабочий халатик на свободный китайский костюм, в котором она подавала еду посетителям.

— Отвернись, пожалуйста, Андрюша — я стесняюсь! — лукаво улыбнулась мне Лана, переодеваясь.

Потом она вихрем понеслась в зал и протёрла столы. Я помог ровно расставить стулья вокруг столов, разнести держатели с салфетками и бутылочками с оливковым маслом и какими — то соусами.

Ровно в девять в пиццерию зашли пришли первые посетители.

Мы успели!

-

Посетителей было двое: пожилые мужчина и женщина, видно семейная пара. Они вежливо поздоровались с Ланой и со мной.

— Доброе утро!

— Доброе утро! Ваш столик, как всегда?

— Да, Ланочка, как всегда — ответил мужчина, помогая снять лёгкое осеннее пальто своей жене.

— Проходите, пожалуйста! — Лана провела посетителей к столику, расположенному в самой глубине зала, возле имитации большого камина, от которого шло нешуточное тепло, потрескивали дрова и мерцали огоньки пламени.

— Какую пиццу вы хотите?

— Как всегда, Ланочка: мне «Маргариту», а Степану Ивановичу — «Мясное ассорти» — отозвалась женщина, удобнее располагаясь в кресле.

— Кофе с молоком? — поинтересовалась Лана.

— Да, Ланочка — нам сегодня латте.

— Располагайтесь, сегодня с утра прохладно, так что я включила для вас камин.

— Спасибо, дорогая! — улыбнулась женщина. — Я вижу, у тебя сегодня хорошее настроение с утра. А этот мужчина, который помогал тебе, кто? Андрей?

— Да — смутилась Лана. — вы помните его?