Поместье, управление которым взял на себя Камилло, состояло из четырех больших ферм. Главная ферма была бывшим монастырем, реквизированным у церкви при французских властях. Проблема заключалась в том, что земли далеко разбросаны, располагались на засушливом грунте, который местами заболачивался. Испепеляющее солнце и сильные ветра были спутниками этих мест. Основная возделываемая культура — рис. Весьма бедные травянистые угодья использовались для выпаса скота.
Управляющий поселился в небольшом домике со слугой и личным секретарем. Теперь он уже не причитал, а сразу с головой ушел в работу. «Я не жалею о карьере, которую начал, — вскоре сообщил он Огюсту де ла Риву. — Без сомнения, есть и другие, более привлекательные, но в моем положении нет ничего другого, что подходило бы мне лучше»[65]
. Со временем стало понятно, что это не бравада. Кавур даже стал полагать, что будет агрономом до конца жизни. Хватка делового человека и опыт, приобретенные в Гринцане, Франции и Англии, явно пошли ему на пользу.«Кавур сразу приступил к работе по модернизации поместья, расчистке и рытью оросительных каналов для выращивания риса, — пишет Хердер. — Он даже начал производство шелка, индустрия которого была более развита на востоке, в австрийской Ломбардии. Практиковал и улучшал методику разведения овец, закупленных в Испании и Англии. Кавур также ввез овец из Венгрии и экспортировал их в Египет. Иногда он сожалел, что не может играть менее скромную роль в жизни, но изучение сельского хозяйства находил интересным и увлекательным занятием. Его друг, Микеланджело Кастелли, сказал, что никогда не видел Камилло таким счастливым с тех пор, как тот отправился из Турина в Лери. Именно он записал фразу Кавура, что безмятежное и живое удовлетворение можно получить от вида хорошо обработанного поля или луга, покрытого густой травой»[66]
.В Лери мы уже видим, как окончательно выработался стиль работы Кавура. Его день практически расписан по минутам: рано встает, быстро завтракает, общается с работниками, отдает распоряжения на день, посещает производственные строения и конюшни, осматривает инструмент, крупный рогатый скот и овец, отправляется на участки, где идут сельскохозяйственные работы, наблюдает за сбором урожая и уточняет дневные задания, экспериментирует с новым ситом для очистки риса или использованием навоза в качестве удобрения, оценивает посевы кукурузы, просматривает бухгалтерские документы и финансовые отчеты. При необходимости сам выезжает на деревенском кабриолете на рынок, чтобы оценить продаваемый урожай или закупить необходимый инструмент, семена или запасы. Вечером, если нет гостей — скромный ужин, потом консультации и уточнения заданий на следующий день со своим помощником Джачинто Корио (впоследствии тот будет управлять поместьем Лери в отсутствие хозяина). Когда, наконец, все эти обязанности завершались, Кавур углублялся в чтение, которое продолжалось далеко за полночь. На сон отводилось четыре или пять часов.
Здесь мы уже больше не видим сомневавшегося молодого человека с внутренней неустроенностью и нервными переживаниями. Перед нами цельный и сильный характер, который четко представлял, что и как делать, к чему стремиться и посредством чего достигать поставленных целей. Кавур был лишен аристократической напыщенности. Это благоприятно сказывалось на его общении с окружающими управленцами и простыми крестьянами. Любая проблема поместья и его жителей становилась объектом пристального внимания главного менеджера. Он терпеливо рассматривал все вопросы производства и быта, стараясь найти оперативное и оптимальное решение.
Знания по проблеме бедности, условий работы трудящихся, а также опыт, полученный за границей, помогли ему уделять гораздо больше внимания социальным аспектам. Он полагал, что качественная работа должна достойно оплачиваться, а условия труда — неуклонно повышаться. Для аграрно-аристократического Пьемонта такая взаимосвязь между хозяином и работниками была в новинку и большим шагом вперед.
Еще больше отличало Кавура от местных земельных баронов, привыкших жить по-старому, его неистребимое желание учиться и использовать инновации. Он был всегда открыт для новых методов работы на земле, включая технические достижения, выписывал специализированные издания, консультировался со специалистами, в том числе и иностранными. Это был путь современного управленца в отсталой аграрной стране. В результате его урожаи риса и кукурузы были значительными, а качество превосходным. Он закладывал новые культуры, например сахарную свеклу, построил завод по ее переработке, умело и с большой прибылью продавал продукцию, полученную в своем хозяйстве. Поместье в Лери стало одним из прибыльных предприятий во всем крае. Именно в это время он смог получить разрешение австрийских властей въехать в Ломбардию для закупки скота и овец, обсудить вопросы продажи своей продукции. И это понятно: австрийцы пускали в свои пределы не политического смутьяна, а богатого и успешного бизнесмена.