Грязная правда. Уберись на планете или убирайся с нее

СРЕДНЕСТАТИСТИЧЕСКАЯ АМЕРИКАНСКАЯ СЕМЬЯ

Учитывая, что население США составляет только 4,5 % от всего населения в мире, тебя должен шокировать (надеюсь) этот чудовищно вопиющий факт: мы используем 18 % мировой энергии и производим 14,34 % вредных выбросов в мире[12]. Чтобы прояснить, почему переход к устойчивому потреблению в отдельном доме так важен, сверимся со статистическими данными по потреблению ресурсов и трат. Семейными хозяйствами в нашей не такой уж большой стране потребляется 38 % от всей энергии в США. А если учитывать косвенное использование (например, энергии для производства продуктов питания или для подачи водоснабжения в наши дома), то эта цифра возрастет до 80 % от общего потребления энергии по всей стране[13]. Собственно, отсюда становится понятно, что наши дома – это идеальное место для полного контроля над потребительством. В среднем типичное домохозяйство в США:

* Использует 11 700 кВт·ч электроэнергии каждый год. Это в два раза больше, чем потребляет среднестатистическое домохозяйство во Франции, и в три раза больше, чем домохозяйство в Китае. А особенно шокирующе это звучит, если учесть, что 1,1 миллиарда людей в мире даже не имеют доступа к электричеству[14].

* Отправляет на помойку 25 %, или 2275 долларов, в виде несъеденных продуктов питания ежегодно. Каждый божий день американцы выкидывают столько еды, сколько достаточно, чтобы заполнить арену «Роуз Боул» (а это футбольный стадион на девяносто тысяч мест – поясняю для тех, кто не сильно шарит в спорте)[15].

* Компостирует где-то около 75 % органических продуктов, но выражает готовность компостировать больше, если бы переработка была попроще (подсказочка: а так и есть! Читай дальше. Я перерою все грязные тайны компоста на странице 38)[16].

* Занимает дом площадью в 232 м^2, на которых в среднем хранится 300 000 разных вещей. И для всего этого барахла 9 % домохозяйств вынуждены использовать или арендовать дополнительные склады для хранения[17].

* Имеет 1,8 автомобиля, 98 % из которых пожирают тонны бензина, в противоположность гибридным или электрическим автомобилям[18].

В этой главе мы вкратце рассмотрим привычки и перемены, которые сделают любой дом более экобезопасным и экоэффективным без баснословных трат времени или средств. Эти полезные советы и рекомендации – идеальное сочетание минимализма, организации и экологической стабильности.