Я научу вас голодать. Часть 4. Прерывистое голодание для женщин старше 50 лет

Прерывистое голодание – это термин, придуманный учеными, который означает сознательный отказ от приема пищи в течение определенного, часто длительного, периода времени. Мы будем использовать термин прерывистое питание, хотя точно также можно было бы писать и «прерывистое питание». Человек эволюционно приспособлен к прерывистому голоданию – наши предки проводили длительные голодания, когда пища была недоступна и пировали только тогда, когда могли добыть достаточное количество еды. Однако в нашем современном мире изобилия – сознательное голодание в течение длительного периода времени – считается не совсем «нормальным». Проведение голодания противоречит всем нормам, правилам, традициям и привычкам современной жизни и находится в прямой оппозиции к культуре питания, основанной на изобилии потребления, над созданием которой человечество трудилось в течение последних веков. В нашем мире «быстрого питания», повсеместной доставки еды по звонку или заказу онлайн и круглосуточных магазинов – подавляющему большинству людей выбор в пользу воздержания от приема еды может показаться странным и даже опасным для здоровья.

Прерывистое голодание или прерывистое питание – это естественный способ заставить вас чувствовать себя и выглядеть лучше в свои прожитые 50 лет. Ваше тело было создано именно для такого питания и оно было сбито с толку бесконечным предложением еды и закусок на протяжении всей вашей жизни, одним словом – постоянным перееданием, начиная с самого младенчества. Прерывистое голодание, как форма питания:

– улучшит ваше общее самочувствие и здоровье;

– восстановит ваш энергетический уровень;

– сохранит необходимые мышцы тела при одновременном уменьшении содержания жира.

Несмотря на то, что прерывистое голодание противоречит нормам современной культуры и образа жизни большинства людей, направленных на увеличение потребления и типичному (для большинства людей) режиму дня, возможно, оно будет нацелено на меньшую частоту приемов пищи и большее время воздержания от приема пищи, как идеальная замена стандартной версии повседневного питания, включающей завтрак, обед и ужин и бессчетное количество малых и больших перекусов.

Прерывистое голодание – это именно такая схема питания, при которой чередуются друг за другом периоды или «окна» приема пищи и голодания. Прерывистое голодание не диктует, какие продукты и в каком количестве есть или не есть, а скорее, когда их есть – в течение суток или в какие дни.

Другими словами, прерывистое голодание – это особая группа методов питания, которые объединяет единственный ключевой параметр – длительный период воздержания (отказа) от приема пищи или резкого ограничения потребления калорий, а проще говоря – пищи. Существует множество различных видов прерывистого голодания, каждый из которых имеет индивидуальные различия в продолжительности голодания. (1)

В настоящее время основной проблемой всех представленных на рынке традиционных диет заключается в том, что обычному человеку просто трудно их придерживаться.

Во-первых, если вы начинаете придерживаться какой-либо из них, то в надежде похудеть вы должны отказаться от потребления любимых блюд и закусках. Но обычно такой насильственный (агрессивный) отказ – приводит к срыву, то есть вы вновь переедаете. В результате вы всегда чувствуете стыд и вину за то, что не сдержались, а это приводит к срыву всего режима выбранной диеты (питания). Во-вторых, все те килограммы, которые вы потеряли в результате выполнения выбранной диеты, быстро возвращаются в ваше тело, как только вы прекращаете выполнять положения диеты.