Ядовитые растения и опасные животные. Начальная школа

Но не все жимолости ядовиты. В Сибири и на Дальнем Востоке растёт жимолость с синими съедобными ягодами. Её уже более полувека разводят в садах. Когда эту жимолость только начинали вводить в культуру, детская газета «Пионерская правда» попросила ребят всей страны прислать учёным семена синих жимолостей, растущих в их лесах. Из этих семян и были выведены сорта с крупными и сладкими ягодами. По вкусу они напоминают чернику.

Зо́нтичные

Зонтичные – одно из самых крупных семейств цветковых растений, в нём больше 3 тыс. видов, и некоторые из них весьма ядовиты. У всех представителей этого семейства один тип соцветия – простой или сложный зонтик. В ботанике так называется соцветие, состоящее из отдельных цветков на длинных ножках («спицах зонта»), которые выходят из одной точки. Цветки зонтичных мелкие, правильной формы, обычно белые или желтовато-зелёные. Встречаются и соцветия розового, бледно-жёлтого и голубоватого оттенков. Опыляют зонтичные разнообразные насекомые, в основном мухи и жуки. Семена у зонтичных мелкие, снабжены маленькими крючочками или щетинками.

Сложный зонтик бывает небольшим, как у известного сорняка сныти. Но он может достигать гигантских размеров. Например, диаметр соцветия борщевика Сосновского более полуметра. Его как-то неловко называть зонтиком, это огромный зонтище!

В семействе такие знакомые всем овощные растения, как морковь, петрушка, сельдерей, укроп, лекарственные травы (например, анис). Листья большинства зонтичных сильно рассечённые – вспомните петрушку или укроп. Вот это и бывает причиной отравления. «Смотри, – говорит один человек другому, – вот растёт дикая петрушка (или морковка). Давай попробуем!» Дети любят делать дудочки и «трубки-стрелялки» из полых (пустых внутри) стеблей. А ведь некоторые зонтичные настолько ядовиты, что достаточно лизнуть растение, чтобы отравиться.

Есть, конечно, безвредные и даже съедобные дикорастущие зонтичные: дудник, дягиль. Когда-то на Руси их повсеместно употребляли в пищу. Но в наше время мало кто о них знает, особенно горожане. Из хорошо известного сорняка сныти, которая также относится к зонтичным растениям, раньше готовили краску для тканей. С её помощью (в зависимости от степени пропитки материала) можно было получить одежду зелёного, темно-жёлтого или коричневого цвета.

Наиболее опасный представитель семейства – вех ядовитый, или цикута. Это многолетнее растение высотой до 1,5 м можно увидеть на болотистых берегах рек, озёр, прудов. Любит поселяться вех в стáрицах (старых, покинутых рекою руслах). Часто стебли торчат прямо из воды. Встречается вех и на сырых лугах, болотах по всей России, но на севере чаще. Там в одном небольшом водоёме можно насчитать до сотни растений.

Название происходит от старинного русского слова. Вех, веха, вёшка – это шест, жердь с какой-нибудь отметиной наверху (веником, пучком соломы). Вёшки ставили как указатель дороги, особенно зимнего пути в степных местностях. Высокое ядовитое растение, как вёшка, говорит нам: «Осторожно! Я опасно, обходите меня стороной!»

Все части веха смертельно ядовиты, но самая опасная – корневище. Оно пустотелое, с перегородками. Так как соцветия веха почти не отличаются от других зонтичных, обратите внимание на листья. Дольки листа довольно крупные, узкие, с мелкими зубчиками по краям; совсем не такие, как у морковки или петрушки. Внимательно рассмотрите рисунок веха, запомните хорошенько, как выглядит это растение.

Яд веха действует уже через 5–10 мин после попадания в организм. Причём для ребёнка смертельной может стать доза, которая у взрослого вызовет лишь болезненное состояние, правда, довольно тяжёлое. Яд страшен и для животных.

В воде и у воды часто встречается ещё одно ядовитое растение семейства Зонтичные – омежник. Название происходит от старого русского слова «межа» – грань, граница, рубеж. Омежник поселяется на границе, между водой и землёй. Внешний вид растения своеобразный, даже экзотичный. От сильно вздутого в нижней части стебля отходят во все стороны воздушные ходульные корни-подпорки, погружённые в воду. Черешки ажурных листьев согнуты под углом, будто надломлены. Это двулетнее растение зацветает на второй год жизни и цветёт всё лето. Зонтики его мелкие, особенно боковые. Взрослый цветущий омежник не спутаешь ни с чем. А вот молодое растение – вылитая петрушка! Хотя какая петрушка будет расти в реке?

Будьте осторожны: омежник встречается и рядом с жильём человека. Он поселяется в канавах вдоль сельских дорог, в долго не высыхающих лужах, во влажных местах городских парков. Мы видели его и в парках Москвы. Хотя яд омежника не смертелен, можно получить тяжёлое отравление.