Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины

Куст высокого роста с раздвинутыми ветвями, что ведет к лучшему росту и созреванию ягод, но вместе с тем отогнутые ветви требуют подвязки и постоянного омоложения через три года после которых рост и плодоношение каждой ветви ослабляется; вследствие сильного разрастания кустов посадка их делается на расстоянии не менее 2,5 и 3 аршин (около 2 м). Кусты считаются мало прихотливыми на почву и место, но все-таки требуют умеренно-влажной почвы и несколько затененного положения. При правильном уходе бывает ежегодное и хорошее плодоношение Кисти весьма характерные, короткие с редко расположенными ягодами в числе 6 – 8, уменьшающимися к верхушке кисти до величины небольшой горошины и у основания кисти с наиболее крупною ягодою, почти с вишню; ягоды блестящие черные толстокожие, с мало сладкою и кисловатою мякотью, отлично выдерживающие перевозку на далекие расстояния, что могло бы придавать сорту большое промышленное значение, которое теряется при неравномерной величине ягод. В средней полосе созревает около конца июля.

Рис. 99. Сорта черной смородины: 1 – Неаполитанская; 2 – Плодовитая Лия (Лия плодородная), короткая кисть.

2.6.2. Бенг-оп

Тождественный с этою смородиной сорт бенг-оп(Bang up, удар вверх), также английского происхождения, разводится часто в Юго-Западной Украине, где бывает плодовит на черноземном суглинке. Ягоды тусклые, с зеленоватою мякотью, в кисти часто только две крупные другие средние и мелкие. Несмотря на разные рекомендации, в том числе киевского общества садоводства (Осипов), этот сорт, как и неаполитанская смородина не приобрел промышленного значения и более встречается в любительских садах даже нечерноземной полосы.

2.6.3. Смородина Саундера

Большое распространение получил сеянец неаполитанской смородины, выведенный Саундером в Сев. Америке и носящий название смородины Саундера (Saunders black). Кисть короткая, с несколько раздвинутыми ягодами, число которых доходит до 10 (рис. 100, 2), и хотя величина их менее чем у неаполитанской, но более равномерная, при том ягоды более сладки и ароматны. Созревание неделею ранее. Остальные признаки, как у неаполитанской смородины.

Рис. 100. Сорта черной смородины: 1 – Виноградная; 2 – Саундера.

2.6.4. Смородина виноградная

Другой сорт, вероятно происшедший от неаполитанской смородины, может быть также путем посева – винограднаячерная смородина (Schwarze Traube, parodie de raisins), называемая в продаже черной кистью и черным виноградом, отличается от своего родича меньшею требовательностью влаги в почве, ранним созреванием, но более всего очень крупными ягодами, число которых в кисти уменьшается до 5, даже до 4, при довольно равномерной величине без мелких верхушечных ягод (см. рис. 100, 7). Однако этот сорт, часто представляемый в снимках с фотографий в увеличенном виде ягод, совершенно лишен промышленного значения и пригоден скорее для выставок при выращивании в штамбах и полуштамбах.

2.6.5. Плодовитая Лия

Плодовитая Лия(рис 101 и 99, 2)(Lee's prolific black) – английский сорт с весьма резкими отличиями от других сортов. Куст средней силы роста с прямо стоящими и крепко держащимися ветвями; от нижней части вырастают толстые побеги, требующие обрезки при их появлении, если ими не пользуются для моложения. Хороший рост и обильное плодоношение получает на рыхлом черноземном суглинке или на богато удобренной и глубоко обработанной почве в нечерноземной полосе Кисти разной длины: длинные содержат до 18 ягод, короткие от 12; кроме того, бывают малые кисти с ягодами менее 12 и неправильные с ягодами, сближенными у основания в пучок, отчего кисть становится конусовидною. Крупные ягоды достигают 15 – 16 мм (около пяти восьмых дюйма) ширины, круглые или немного сплюснутые блестящие с сероватыми, резко выделяющимися точками, часто с двумя продольными бороздками и, в отличие от ягод других сортов, с сероватым колечком около засохшего околоцветника по величине ягоды в кисти бывают почти одинаковые и верхушечные мало отличаются от основных. Кожица ягод толстая, плотная, мякоть зеленоватая, ароматная, приятного вкуса.

Созревает в конце июля. Единственный наилучший промышленный сорт как в южных, так и в северных местностях, но удается лишь на пригодных почвах при хорошем удобрении и уходе. Ягоды служат, кроме свежих, для приготовления разных фабрикатов: варенья, сока кондитерских изделий и вина. Весьма распространенный сорт в домашних и торговых ягодниках; особенно предпочитается для далекого транспорта. В Саратовской губ. разводится под названием золотовской (с. Золотое ниже Саратова); собирается кистями, в которых ягоды крепко держатся, не опадая.

Рис. 101. Черная смородина Плодовитая Лия.

2.6.6. Голиаф