Язык тела: природа и культура

Исследования московских студентов показали, что молодые женщины желали бы, чтобы их постоянный партнер имел атлетичное телосложение и средний вес 77,1 кг (при росте около 179 см). Девушки отмечали, что желаемый партнер должен быть средней полноты или чуть полнее среднего. Для молодых людей, в свою очередь, желаемый средний вес партнерши составлял 57,0 кг (при росте около 170 см). В их представлениях, идеальная партнерша должна быть средней полноты или чуть худее среднего. Это говорит о том, что в современном обществе продолжают сохраняться различия в требованиях к мужской и женской конституции и борьба с лишним весом на сегодняшний день более актуальна для женщин, чем для мужчин.

Современные средства массовой информации пестрят рекламой различных тренажеров, систем питания и лечебных добавок, позволяющих человеку сбросить лишний вес. Почему это стало столь актуальным в наши дни? Почему еще 10-15 лет тому назад попытки отдельных женщин сесть на диету воспринимались как причуда и высмеивались друзьями и родственниками? Почему в современном обществе люди страдают от лишнего веса? Отчего, как показывают научные исследования, большинство из нас склонны переедать?

Объективные ответы на эти вопросы получить едва ли возможно, если обойти стороной эволюционные подходы к анализу человеческого поведения. Итак, первое, что следует отметить: у человека, по всей видимости, отсутствуют естественные механизмы, препятствующие перееданию. Как показывают медицинские исследования, лишний вес в первую очередь возникает при потреблении пищи, богатой сахарами и жирами. Эти вещества на протяжении миллионов лет человеческой истории являлись наиболее желанными источниками питания, и отдельные индивиды не получали их никогда в изобилии (Моррис, 2001). Кроме того, в природных продуктах и сахар, и жиры никогда не содержатся в тех неимоверных количествах, которые типичны для современной кухни (особенно это касается современных закусочных типа "МакДональдс"). В среде эволюционной адаптивности те или иные продукты присутствовали сезонно. Для выработки механизмов регуляции потребления жиров и углеводов просто не было ни соответствующих условий, ни потребностей. Сегодняшнее разнообразие, доступность и гарантированное наличие пищевых ресурсов в постиндустриальном обществе является беспрецедентным в эволюционной истории человечества. Вкусовые предпочтения человека эволюционировали таким образом, что его организм был способен употреблять гораздо большие количества Сахаров и жиров, нежели требовалось для непосредственного восполнения насущных энергетических затрат. Эти вещества употреблялись про запас, с расчетом на непредсказуемость их пополнения в ближайшем будущем (Boyd, Silk, 1997). Как показывают наблюдения за современными охотниками собирателями, наиболее ценимыми продуктами считается мед, орехи и костный мозг убитых животных.

В обществах охотников-собирателей и традиционных земледельческих культурах часто одним из атрибутов женской красоты выступает полнота. Такие эстетические каноны в этом случае вполне оправданны: запасы лишнего жира являются надежным гарантом того, что в случае длительного периода полуголодного существования именно эти женщины смогут выжить, выносить плод и выкормить ребенка, тогда как их худые подруги окажутся в критическом положении. В индустриальном и постиндустриальном обществах такая необходимость отпадает: наличие пищи и ее качество вполне предсказуемы, а постоянная полнота может быть связана с нарушениями метаболизма и, следовательно, выступает нежелательной чертой партнера.

Исследования в современной российской культуре показали, что как мужчины, так и женщины желательным для партнера считали нормальное телосложение и средний вес (Бутовская, Смирнов, 2003). Полнота рассматривалась ими как негативный фактор (причем мужчины были более склонны предпочитать средних и чуть более худых партнерш, а женщины допускали, чтобы партнер был чуть полнее среднего). Впрочем, чрезмерная худоба также расценивалась испытуемыми отрицательно.

Эти данные, по-видимому, свидетельствуют о том, что современное российское общество (речь идет главным образом о жителях Москвы) уже свыклось с постоянным наличием продуктов в магазине, не запасает еду впрок (в холодильнике) и, аналогично тому, что происходит в западных постиндустриальных обществах, перед россиянами встает проблема борьбы с излишним весом. Избыточный вес у молодой женщины (мужчины) может свидетельствовать о серьезных нарушениях здоровья и, стало быть, является отрицательным признаком при выборе постоянного полового партнера.

14.23. Мужские и женские предпочтения по цвету волос и глаз и проблема "уверенности в отцовстве"