Идеальная попка. Антикризисная программа на месяц

• зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника.

Рекомендуемые пищевые добавки и витамины: витамин С, боярышник, эхинацея, валериана, цинк, селен, пищеварительные ферменты — бромелайн, кверцетин.

Следует ограничить:

• пиво;

• вина;

• чай из мяты, валерианы, малины.

Следует избегать:

• красное мясо;

• ветчину и бекон;

• подсолнечные семечки;

• гречневую крупу, пшеницу и кукурузу;

• перец.

Особенности диеты. Полезна умеренно-смешанная диета. Для снижения веса нужно снизить потребление мяса, увеличить потребление овощей и тофу.

Следует избегать гречки, бобовых и кукурузы, также для снижения веса надо избегать пшеницу и изделия из нее.

Вкусные низкокалорийные рецепты

Почему нам тяжело «сидеть» на диете? Да потому что мы не получаем от этого удовольствия. А почему мы не получаем от этого удовольствия? Да потому что нам невкусно. Можно ли есть вкусно и худеть? Сайт www.gur-mania.ru утверждает, что можно. И действительно, на этом сайте я нашла много интересных рецептов. Как человек практичный, я советую вам воспользоваться теми рецептами, которые опробовала сама. В общем, готовьте на здоровье и на радость своей фигуре. Я проверила: действительно вкусно и никаких лишних килограммов!

Салаты

Салат из папайи с зеленой фасолью

На 4 порции салата вам потребуется: 1 средних размеров зеленая папайя; 4 зубчика чеснока; 1 ст. ложка мелко нарезанного лука-шалота; 3–4 красных перца чили, из которых удалены семена, нарезанные тонкими кольцами; 1 ч. ложка соли; 2–3 стручка зеленой фасоли, нарезанные кусочками длиной около 2 см; 2 помидора, нарезанные дольками; 3 ст. ложки соуса к рыбе; 1 ст. ложка сахара; сок 1 лайма; 2 ст. ложки измельченного поджаренного арахиса.

Для салата папайю очистить, разрезать пополам вдоль, ложкой вынуть семечки, а мякоть нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой. Чеснок, лук-шалот, чили и соль растереть в большой ступке. Постепенно, небольшими порциям добавить нарезанную папайю, разминая ее пестиком, пока она слегка не размягчится. Добавить зеленую фасоль и помидоры и слегка размять их пестиком. Заправить сахаром и соком лайма.

Готовый салат с зеленой фасолью переложить в салатник, посыпать измельченным жареным арахисом и украсить красным чили.

Поскольку в наших условиях проблематично достать папайю, ее вполне можно заменить морковью, огурцом или зеленым яблоком.

Этот салат по рецепту из Юго-Восточной Азии можно подать к столу с отварным рисом.

Юбилейный салат с консервированными кальмарами и отварной курицей

Возьмите: 200–300 г отварного или консервированного кальмара; 200–300 г отварного мяса (лучше куриного); 300–400 г сырых яблок или маринованных огурцов; 200 г майонеза.

Для украшения: вареное яйцо, помидор или консервированный красный перец, лимон и т. д.

Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом. Проявите фантазию и украсьте салат тертым яичным желтком или помидорами.

Салат «Нежность»

Возьмите: горошек консервированный; варенную курицу; майонез; 1 огурец; яблоки.

Мяса надо взять три части, а остальных продуктов — по одной, только тогда вы получите салат кисло-сладкого вкуса. Все продукты надо нашинковать тонкой, мелкой соломкой, а яблоки очистить от кожицы. Салат посыпьте тертым сыром, что придаст ему особый вкус. Украсьте салат зеленью, ломтиками вареных яиц и кружочками тонко нарезанного апельсина.

Супы

Солянка рыбная

Ингредиенты для рыбной солянки: вода; каперсы — 1 ст. ложка; лук репчатый — 1 головка; маслины — 1 ст. ложка; масло сливочное — 2 ст. ложки; огурцы соленые — 4 шт.; помидоры — 2 шт.; рыба — 500 г; соль.

Для приготовления рыбной солянки можно взять любую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Хорошая рыбная солянка получается из красной рыбы (форели, стерляди, лосося).

Снятое филе рыбы нарезать кусочками, по 2–3 куска на порцию, а из костей и голов сварить бульон.

Очищенный лук тонко нашинковать и слегка поджарить в суповой кастрюле с маслом, добавить томат-пюре и тушить 5–6 минут, после чего в кастрюлю положить кусочки рыбы, нарезанные ломтиками огурцы, нарезанные помидоры, каперсы, лавровый лист, немного перца и все это залить подготовленным горячим бульоном, посолить и варить 1015 минут. Перед подачей на стол в солянку можно положить вымытые маслины и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп. Можно также добавить ломтики лимона, очищенные от кожицы.

Постный рассольник

Для приготовления рассольника необходимо взять следующие продукты: 4 картофелины; 1 головку репчатого лука; 1 морковь; 1/3 стакана перловой крупы; 1–2 соленых огурца; 5–6 горошин перца; соль.