Он занимает промежуточное место между неферментированным зеленым чаем и полностью ферментированным черным. Степень ферментированности классических оолонгов — 40–50 %. Оолонг чаще всего изготавливают из зрелых листьев, собираемых со взрослых чайных кустов. Сразу же после сбора листья тонким слоем раскладывают на земле на специальных бамбуковых циновках под прямым солнечным светом для увядания и завяливания. Время завяливания — от 30 до 60 минут в зависимости от температуры.
• Если у вас склонность к бессоннице, не следует пить чай после 18 часов.
• Китайцы не рекомендуют пить чай на пустой желудок. Если вы не хотите есть, то можно сочетать чай с сухофруктами, цукатами, нарезанными яблоками.
• Не рекомендуется пить очень горячий чай — он обжигает горло, пищевод и желудок, что может негативно отразиться на здоровье этих органов.
• Холодный чай также вреден — он препятствует выведению мокроты из организма. В жару жажду лучше утолять теплым чаем.
• В крепком чае кофеина содержится больше, чем в растворимом кофе, поэтому пить крепкий чай в больших количествах, особенно перед сном, не рекомендуется — это чревато перегрузкой сердечной мышцы.
• Мы привыкли запивать различные лекарства чаем, особенно если лечимся от простудных заболеваний. А вот китайцы утверждают, что чай разрушает лекарства.
• Чтобы ваш желудочно-кишечный тракт работал прекрасно, китайцы рекомендуют не пить чай перед едой — с пользой для здоровья его можно выпить через 20 минут после еды.
• Спитым чаем китайцы травили своих врагов, полагая, что в таком напитке содержатся яды. Повторно можно заваривать только некоторые виды чая. Черный чай к таким не относится.
• Не забывайте, что чаем нельзя полностью удовлетворить потребность организма в жидкости — для этого надо пить воду. В день лучше всего выпивать не больше 5–6 ашек чая.
• Желая похудеть, не переборщите с зеленым чаем. Чтобы худеть, достаточно выпивать 8 чашек зеленого чая в день.
Соки
Не секрет, что фрукты и ягоды необходимы не только растущему детскому организму, но и взрослым. Многие читатели, подкованные в медицинских вопросах, знают, что во фруктово-ягодных соках содержатся витамины А, группы В, С, Е, РР, К. Но мало кто знает, что по содержанию витаминов ученые-диетологи разбили фрукты и ягоды на три группы.
В большом количестве в них содержатся также различные минеральные вещества, клетчатка, витамин А, сахар.
Соки не только полезны при различных диетах, но и помогают справиться со многими недугами.
Пейте
• анемия;
• атеросклероз;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• заболевания почек;
• ожирение;
• упадок сил.
Пейте
• анемия;
• заболевания нервной системы;
• заболевания почек;
• заболевания печени;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• повышенное кровяное давление;
• ангины и заболевания верхних дыхательных путей;
• отеки;
• ожирение и избыточный вес.
Пейте
• авитаминозы;
• инфекционные заболевания;
• заболевания крови;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• нервные расстройства;
• лихорадка;
• грипп и другие простудные заболевания;
• ревматизм.
Пейте
• снижение иммунитета;
• воспаление слизистой оболочки желудка;
• запоры;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• простудные заболевания;
• бессонница;
• заболевания нервной системы;
• депрессия;
• упадок сил.
• анемия;
• атеросклероз;
• заболевания дыхательных путей;
• бронхиальная астма;
• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• заболевания почек и желчного пузыря;
• воспалительные процессы в ротовой полости;
• упадок сил.
Пейте
• повышенное кровяное давление;
• заболевания печени;
• упадок сил;
• атеросклероз;
• гипертония;
• переутомление;
• бессонница;
• отсутствие аппетита;
• нарушения процесса пищеварения;
• авитаминоз;
• депрессия.
Пейте
• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• заболевания почек;
• заболевания мочевыводящих путей;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• простатит;
• заболевания дыхательных путей;
• атеросклероз;
• упадок сил.