Кормление служилых управителей стало земской повинностью, которую земские миры, желавшие заменить кормленщиков своими выборными, обязаны были выкупать, как потом выкупались дворянские земли, отведенные в надел крестьянам, вышедшим из крепостной зависимости. Все доходы кормленщиков, кормы и пошлины, перекладывались в постоянный государственный оброк, который земство платило прямо в казну. Эта перекладка получила название откупа, а жалованные грамоты на освобождение от кормленщиков назывались откупными.
Земская реформа была крутым политическим переломом; но практически ее упрощал второй Судебник, установив обязательное и повсеместное присутствие земских старост и целовальников в суде кормленщиков. Оставалось только вывести из местного суда самих кормленщиков, передав их функции этим земским заседателям и превратив их в самостоятельную судебную коллегию. В этом, собственно, и состояла реформа, не потребовавшая ни новых органов, ни нового судебно-окружного деления.
Земские выборные действовали в посадах, станах, волостях и слободах — в прежних дробных округах наместников и волостелей. Каждый округ выбирал одного, двух или больше излюбленных старост с несколькими целовальниками. Они вели порученные им судные и казенные дела под личною ответственностью и мирской порукой: недобросовестное или неумелое исполнение судебно-административных обязанностей наказывалось смертной казнью и конфискацией имущества виновных. При такой строгой ответственности земские выборные судьи вели порученные им дела не только беспосульно и безволокитно, но и безвозмездно.
Земские старосты собирали прямые налоги. Сбор налогов косвенных, таможенных пошлин, также эксплуатация доходных казенных статей отдавались на веру. Для этого земские тяглые общества обязаны были из своей среды выбирать или ставить по назначению правительства верных, т. е. присяжных, которым вверялся сбор таких доходов. Исправность сбора обеспечивалась кроме присяги еще имущественною ответственностью сборщиков и поручительством земского общества. Со временем это верное управление разрослось в целую сеть учреждений. Ежегодно множество лиц отрывалось от своих частных дел, чтобы по выбору, по очереди или по назначению исполнять эти тяжкие казенные поручения с опасностью разориться.
Земские соборы 1550, 1566, 1584 и 1568 гг.
Этот орган в нашей литературе называется земский собору а в памятниках XVII в. он называется иногда «советом всея земли». До конца XVI в. земский собор созывали четыре раза: в 1550, 1566, 1584 и 1598 гг.
Первый собор был созван Иваном IV в пору крайнего правительственного возбуждения царя. Он решился покончить и с боярским правлением, и со своей легкомысленной юностью и хлопотливо принялся за государственные дела. Иван начал искать вокруг себя людей и средств, которые помогли бы ему поправить положение дел. При таком настроении царя созван был собор 1550 г. До нас не дошло деяния или протокола этого собора, и мы не знаем ни его состава, ни подробностей его деятельности.
Однако в следующем 1551 г. для устройства церковного управления и религиозно-нравственной жизни народа созван был большой церковный собор, который имеет тесную внутреннюю связь с земским. Из речи Ивана первый земский собор в Москве представляется небывалым в европейской истории актом всенародного покаяния царя и боярского правительства в их политических грехах. Умиротворение народа и самого царя, встревоженных внешними и внутренними бедами, было, очевидно, важнейшим нравственным моментом, объясняющим цель и значение первого земского собора. Но из дальнейших слов царя видим, что с собором 1550 г. прямо или косвенно связан был также целый ряд законодательных мер, целый план перестройки местного управления.