Имбирь и еще 35 растений-целителей. Выращиваем сами. Против 100 болезней

Хотите в 80 лет выглядеть на 40, вести активный образ жизни, писать книги и наслаждаться любимым делом?

Автору этой книги это удается. Несмотря на то, что еще в детстве ей был поставлен диагноз «порок сердца». Четыре инфаркта, многие месяцы в больнице – но она не соглашается на диагноз «инвалид». Кандидат наук (вычислительная техника), заведующая кафедрой, тысячи студентов, двое детей, десяток написанных книг – ей всегда помогает неиссякаемый оптимизм. В 70 лет у мужа обнаруживается диабет, и она кидается ставить его на ноги – и ей это удается [1] !

Выдерживать такую нагрузку ей помогает увлечение цветами. Разноцветье фиалок и десятки различных целебных растений заполняют подоконники и балкон.

«Цветы – это то, что всегда спасает нас, приходит на помощь и помогает сохранить оптимизм в любой ситуации, – говорит она. – Начните выращивать у себя растения – и вскоре обнаружите, что вам стало легче общаться с людьми, ваши дела пошли в гору и сама жизнь начала улыбаться вам. В любой квартире должны быть цветы. Они вносят в жизнь и в дом человека радость и спокойствие, красоту и удовлетворение».

В этой книге описаны некоторые из тех растений, которые автор выращивает дома.

Растения – полезны!

Любое растение полезно, просто нужно знать, как его применять и как не ошибиться. Это важно, ибо все растения содержат активные вещества, которые могут принести и пользу, и вред. Большинство растений, о которых я пишу в этой книге, вы можете спокойно использовать в профилактических и лечебных целях, но если сомневаетесь, то лучше посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

В этой книге речь пойдет о комнатных растениях, которые лечат, и я буду рада, если она поможет ответить на возникшие у читателей вопросы и реализовать задуманное:

• какие растения помогают от разных болезней;

• как правильно выращивать эти растения, чтобы не потерять их целебных свойств;

• как лучше использовать растения в кулинарии и приготовить из них целебные снадобья.

На всякий случай я добавила в конце книги несколько приложений, которые могут оказаться полезными для тех, кто хочет лучше разобраться, как высаживать и ухаживать за растениями, какую землю и удобрения применять, как бороться с вредителями.

Лечим воздух в комнате

Всемирная Организация Здравоохранения фиксирует, что большая часть населения нашей планеты вынуждено жить в среде с высокой концентрацией загрязнителей воздуха. Да и мы, простые владельцы квартир, ощущаем воздействие вредных веществ, которые выделяет мебель и двери из ДСП, синтетические ковры, полы, обои. А электромагнитные поля от бытовых приборов, нарушая ионный баланс, способствуют возникновению положительно заряженных частиц. И это все, не считая внешних загрязнителей от уличной копоти, а также вредоносных бактерий, у которых жизнь в закрытом помещении полна комфорта и условий для стремительного размножения.

На помощь в казалось бы патовой ситуации приходят комнатные растения. Есть целая группа растений, обладающих фитонцидами с антимикробной активностью. Это всем знакомые пеларгония, алоэ, колеус Блюма, китайская роза, инжир, мирт обыкновенный, примула обконика, циссус .

Другая группа очищает воздух от вредных газов. Так хлорофитум хохлатый поглощает и нейтрализует газообразные углеводороды. Специалисты утверждают, что 4–5 экземпляров хлорофитума способны за сутки уничтожить 80 % вредных веществ, а также микроорганизмов на площади в 20 м2. А если в квартире до 200 м2 растут несколько экземпляров мирта в возрасте старше 3 лет, то очищение воздуха обеспечено более чем на 50 %. Полезны для очистки воздуха такие завсегдатаи наших квартир как драцена, фикус , а также гербера и хризантемы , которые тоже несложно выращивать дома.

Ученые считают, что в профилактических целях для 2–3-комнатной квартиры достаточно 10–15 экземпляров растений. Это может быть один вид или, еще лучше, несколько. А вот для создания оздоровительных композиций на 30 м2 нужно 25–30 растений.

Глава 1 Комнатные растения – лекари

1.1. Алоэ

Алоэ на букву А – первую букву алфавита. И по своим целебным свойствам он тоже первый, недаром его называют столетником. А известно это растение уже тысячелетия. Его описывал Плиний Старший, а царица Нефертити ухаживала за своей кожей, воспетой многими поэтами и просто мужчинами, тоже используя алоэ.

Считают, что род алоэ насчитывает 270 видов. Алоэ древовидное или алоэ вера (алоэ настоящее) – завсегдатай наших подоконников. В квартире алоэ обычно не цветет, но и листья его не уступают по красоте многим цветкам. Приглядитесь повнимательней, и вам откроется удивительная красота, такое великолепие цвета, такая сочность и избыток жизненной энергии, излучаемый алоэ, что дух захватывает. Я уже не говорю о пестролистных видах алоэ, без колючек, с белым краем, который на солнце отливает в розовый цвет.