Иммунитет. Наука о том, как быть здоровым

В сумасшедшей, стремительно меняющейся жизни, где мы потребляем все больше и больше, основа иммунитета медленно разрушается, а на ее месте возникает аномальная информация, выводящая нашу аккуратно настроенную систему из равновесия. И это уже нельзя игнорировать. Современная жизнь может довести иммунитет до чрезвычайного состояния медленно тлеющего метавоспаления, которое иногда приводит к ухудшению здоровья на десятилетия вперед. Обычно иммунная система самокорректируется, но иногда уходит слишком далеко от состояния равновесия и ничего не может исправить.

И даже если мы всё делаем «правильно», наш мир не станет идеальным. Итак, как же получить все лучшее от иммунитета в современной жизни? Вместо поисков краткосрочной тактики я призываю закрепить основы. Поймите: здоровье не приходит в упаковке с БАДами или с рационом, полным суперфудов. Сейчас мы живем в условиях, значительно отличающихся от тех, в которых эволюционировали. Современная жизнь имеет свои преимущества, и, чтобы обеспечить будущее здоровье, необходимо в определенном смысле вернуться в прошлое, не теряя связи с современностью. Мы должны воссоединиться со «старыми друзьями» — заново познакомиться с традиционным стилем питания и бережно относиться к интуиции, чтобы удовлетворить потребности разума и организма.

Эта книга не поможет быстро и навсегда избавиться от проблем. Но знание — это сила, а обучение — свобода воли. Надеюсь, что вооружила вас правильной стратегией, что книга поможет вам справиться с информационным шумом и что отныне вы будете принимать верные решения относительно своего здоровья, даже если все против вас. Давайте работать на перспективу! Поддержим наш суперорган в борьбе за здоровье и жизнь.

Благодарности

Я благодарю своих прекрасных детей, Люка и Изабеллу: они дали мне очень мощное чувство цели и стимул преодолевать трудности.

Я бесконечно благодарна своему мужу за неустанное терпение, за поддержку, за то, что верит в меня (а иногда закатывает глаза), когда я берусь за новые проекты (как этот) при моем и без того плотном графике. Спасибо, что он рядом не только для того, чтобы помочь мне справиться с работой и сочетать ее с остальной жизнью, но и для того, чтобы вселять в меня уверенность на пути к мечте.

Особая благодарность моим родителям за все, что они мне дали. Особенно за поддержку, за то, что с самого раннего детства содействовали моему безграничному любопытству к человеческому телу. Они научили меня быть смелой и никогда не сдаваться, помогли осознать, что возможно все, если попытаться.

Спасибо также бывшему руководителю и наставнику профессору Клэр Ллойд из Имперского колледжа в Лондоне. И всем моим «имперским девочкам» — за смех и веселье, которые облегчили долгие тяжелые дни в лаборатории. Спасибо всем замечательным коллегам, ученым и медицинским работникам, с которыми мне довелось сотрудничать и у которых я училась на всем протяжении карьеры. Спасибо великим иммунологам, чьи работы вдохновили меня. Благодаря им последние 20 лет я с огромной любовью занимаюсь этой работой.

Огромное спасибо моему замечательному литературному агенту Карли. Ее советы и поддержку невозможно переоценить, благодаря ей моя мечта воплотилась. Благодарю Кэролайн и блестящую команду издательства HarperCollins за терпение, руководство и поддержку. Огромное спасибо Рупи, Хейзел и Рианнон за то, что позволили мне эмоционально говорить об иммунитете на своих социальных платформах. И Наташе в Neon Rocks — за ее чудесный и нежный подход к пиару здоровья и благополучия.

Я особенно благодарна дорогим друзьям за то, что они помогали всеми возможными способами и сделали мою жизнь бесконечно лучше. Важно отметить, что я всегда в долгу перед всеми, кто верил в меня, когда я изо всех сил пыталась поверить в себя. Их слишком много, чтобы назвать все имена, но я непременно сделаю так, чтобы они узнали об этом.

Литература для дальнейшего чтения и полезные ресурсы

Паркран: https://www.parkrun.org.uk.

Национальная служба здравоохранения Великобритании (National Health Service, NHS): https://www.nhs.uk.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ): https://www.who.int.

Национальный институт здравоохранения и совершенства медицинской помощи Великобритании (The National Institute for Health and Care Excellence, NICE): https://www.nice.org.uk.

Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders-5, DSM-5): https://www.psychiatry.org/psychiatrists/practice/dsm.

Британское общество иммунологии (British Society for Immunology) — полезный ресурс для всех, кто ищет полезную информацию по иммунитету.

Благотворительная организация по охране психического здоровья (MIND mental health charity): www.mind.org.uk.