Доктор Лоретта Фут — одна из прекраснейших женщин, которых мы когда-либо знали; и все, что она делала, было попытками помочь людям. Она была травником, и когда у нас были офисы по улице 1st South в Солт-Лейк-Сити, она состояла у нас в штате как акушер. Лоретта была женщиной, которая помогла появиться на свет тысячам младенцев, и большинство родов были на дому; фактически, наши пятеро детей родились в нашем доме естественным путем, при помощи доктора Лоретты Фут. У доктора Фут была подруга, очень видная леди в Солт Лэйк (большинство людей ее знало, если упомянуть имя), которой ее врач сказал, что она умирает от рака (это было до времени появления соковыжималок). Доктор Фут терла морковь на терке и отжимала сок вручную с помощью ткани, пока она не получала приблизительно 1 л в день (иногда и 2–3 раза в день). Можете вообразить, сколько усилий для этого требовалось. Доктор Фут кормила соком ее подругу, и та полностью вылечилась, на удивление докторов. Эта видная леди позже написала буклет на том, как она была излечена рака, и у нас есть одна из очень немногих уцелевших рукописей. Потом эта прекрасная леди спонсировала доктора Фут в создании медицинского магазина, первого магазина здорового питания в Америке. И они разорились! Тогда эта благодарная леди сказала: "Здесь мы им не нужны, давайте пойдем на побережье". Многие из Вас были на побережье и видели множество соковых баров, магазинов здорового питания. Тодга же эти две великих женщины открыли первый магазин здорового питания и соковый бар на побережье — первые успешные заведения подобного рода в Соединенных Штатах. И они начали набирать популярность. Позже доктор Фут возвратилась в Солт-Лейк-Сити и открыла еще один магазин здорового питания, и на сей раз дело имело успех. Вот замечательная леди — пионер — которая соком нашей обыкновенной садовой моркови делала чудеса!
Морковная припарка хороша для человека или животного.
Много лет назад, путешествуя из нашего офиса в Эванстоне, Вайоминг, я должен был поехать в город Вудруф — на дом к семье, которая была очень больна. Они столь быстро выздоровили и были настолько довольны нашей программой, что с некоторым затруднением и стыдом, глава семейства спросил меня: "Вас не оскорбит, если мы кое-что спросим о животном?" Я сказал, "Нет, мы помогаем как человеку, так и животному". Мужчина сказал, что его любимая лошадь поранила ногу колючей проволокой. "Здесь вчера был ветеринар, он использовал новейшие мази, бальзамы и прочие вещи, которые знал, и затем сказал, что осталасть только одна вещь — как только начнется гангрена, лошадь нужно пристрелить". Но это прекрасное животное было частью семьи. В семье было довольно много детей, но они все любили лошадь. Таким образом, мужчина спросил: "Что мы можем сделать?" Мы вышли и осмотрели ногу лошади. Я сказал "Хорошо, Вы принимали морковный сок, и у Вас осталость немного мякоти, и приблизительно одна тонна моркови с собственного поля. Размалываете морковь и делайте большую припарку, покрывая ей ногу лошади. Это принесет ей пользу. Затем давайте лошади столько моркови, сколько она захочет съесть". В течение семи дней, нога лошади была полностью излечилась. Плоть была полностью восстановлена.
Одно из наиболее распространенных заблуждений относительно морковного сока — то, что у человека начнет становиться желтой или оранжевой кожа после регулярного питья сока — из-за содержания в нем каротина. Это не верно. Развитие желтоватогоо оттенка кожи говорит о том, что морковный сок — прекрасное очищающее средство для печени, и токсины изнутри тела идут на поверхность. Не бросайте питье морковного сока, и симптомы скоро исчезнут. Прежде застойная печень снова приходит в норму, испытуя свободный ток желчи, избыток которой устраняется через наш самый большой элиминативный орган — кожу. Я лично испытал этот феномен в течение того времени, когда мы подготавливали сотни галлонов морковного сока в неделю для продажи. Поскольку сок был настолько в изобилии и доступен, пил его во время почти каждого приема пищи… иногда и вместо пищи. Моя жена скоро прокомментировала желтый оттенок, который начала принимать моя кожа. Однако, я продолжил пить сок, и в течение недели цвет моей кожи вернулся к норме. Но моя печень прошла замечательную чистку! Меня часто удивляет, что наиболее знающие люди из органов здравоохранения пытаются продать Вам теорию каротина без доказательств любого вида и личного опыта.