Инновационная деятельность: проблемы, практика коммерциализации (сборник)

Показатели качества отавы у обследованных хозяйств в основном соответствуют I и II классам. Содержание протеина составляет до 20–22 %, что говорит о целесообразности распределения плановых объемов заготовок на два и даже на три укоса, вместо того чтобы «добирать» весь план за 1-й укос, затягивая его до конца июня.

По оперативным сводкам районов, около половины хозяйств выполнили плановые задания по тоннажу лишь к концу июня. Однако к 25–30 июня содержание питательных веществ и обменной энергии в травах не превышало уровень III класса. Таким образом, мониторинг 2011 года еще раз показал эффективность проведения первого укоса в ранние сроки. Показатели питательной ценности в отаве в начале отрастания являются высокими.

Из однолетних культур на анализ были представлены пшеница и овес, позднее – ячмень, тритикале, идущие на зерносенаж. Эти культуры в сравнении с травами имеют повышенное содержание протеина и крахмала. Расчеты обменной энергии зерновых по стандартным методикам показывают уровень 10,5-11,0 МДж/кг СВ, при этом реальное содержание обменной энергии в действительности на 10–15 % выше, так как существующие методики расчетов не учитывают обменную энергию крахмала.

Судя по предварительным анализам готового корма – силоса из многолетних трав (травосмеси злаковых с содержанием бобовых до 30–40 %), – показатели качества (средние значения по выборке из 14 проб) были следующие: протеин – 12,3–16,3 % (ср. 13, 78 %); клетчатка – 25,4–38,6 % (ср. 31, 08 %); легко растворимые углеводы – 0,36–0,6 % (ср. 0, 48 %); обменная энергия – 6,97–11,3 МДж/кг (ср. 9, 33 Мдж/кг); кормовые единицы – 0,39–1,03 (ср. 0, 72); переваримость – 48,1–61,3 % (ср. 56, 07 %).

Информация о ходе (темпах) заготовок и динамика изменения содержания протеина в травах (в среднем по всем реперным хозяйствам Ленинградской области) представлены на графике (рис. 2).

Рис. 2. Ход заготовки силосно-сенажных кормов в 2011 г.

* Цифрами обозначено среднее содержание протеина по результатам всех проб, представленных

на текущую дату.

** Общий тоннаж: сенаж плюс силос по факту на 05.08.11.