Интернет-журнал "Домашняя лаборатория", 2007 №5

 _{Алексеева Л. История инакомыслия в СССР. Новейший период. Вильнюс; М., 1992.}

 _{Амальрик А. Просуществует ли Советский Союз до 1984 года? Амстердам, 1969.}

 _{Буковский В. «И возвращается ветер…». Париж, 1979; М., 1990.}

 _{Вайль П., Генис А. Шестидесятые: мир советского человека. М., 1991.}

 _{Верт Н. История советского государства. М., 1995.}

 _{История ленинградской неподцензурной литературы. 1950—1980-е годы: Сборник статей / Сост. Б.И.Иванов, Б.А.Рогинский. СПб., 2000.}

 _{Казак В. Лексикон русской литературы XX века. М., 1991.}

 _{Материалы к истории самодеятельных политических объединений в СССР после 1945 г. // Память (Париж). 1982. Вып. 5.}

 _{Метрополь: Литературный альманах. М., 1991.}

 _{Поликовская Л. «Мы предчувствие, предтеча…». Площадь Маяковского. 1958–1965 гг. М., 1997.}

 _{По страницам самиздата / Сост. К.Мяло и др. М., 1990.}

 _{Самиздат века. М., 1997.}

 _{Самиздат: По материалам конференции «30 лет независимой печати. 1950-1980-е годы» (Санкт-Петербург, 25–27 апреля 1992 г.). СПб., 1993}

ОТ ЗНАНИЯ К УМЕНИЮ

Роман о грибах

(разведение грибов на дачном участке, в квартире, в гараже)

Игорь и Надежда Стенины

ЧТО ТАКОЕ ГРИБЫ

Грибы — это обширная группа организмов, насчитывающая в своем составе около 100 тысяч видов. Они занимают отдельное место среди представителей животного и растительного мира. Тем не менее, по способу питания (всасывание, а не заглатывание пищи) они напоминают растения, по наличию в качестве «запасного» продукта — гликогена, а не крахмала — они близки к животным.

Грибница видимая и невидимая

Между собой грибы различаются внешним видом, местами обитания и физиологическими функциями. Общий их признак определяется наличием одинакового вегетативного тела — грибницы, или мицелия. Грибница представляет собой систему очень тонких, ветвящихся нитей — гиф, находящихся на поверхности питательной среды (субстрате), где живет гриб, либо внутри нее. Самые сложные на первый взгляд грибные ткани состоят из сплетающихся, часто плотно срастающихся нитчатых гиф, причем каждая такая гифа имеет возможность удлиняться самостоятельно лучеобразно. Грибные гифы имеют по диаметру микроскопические размеры. Для измерения микроскопических объектов обычно пользуются измерительной единицей в 0,001 миллиметра, что обозначается греческой буквой ?. Гифы в большинстве случаев имеют величину диаметра от 1 до 10 ?, реже 20 ? и более. Зато в длину гифы достигают иной раз размеров в десятки сантиметров.

Развитие грибницы подчиняется некоторой закономерности. Относительно центра, от которого начинается ее жизнь (из споры), грибная ткань располагается кругом. Это хорошо иллюстрирует пример «ведьминых колец», когда плодовыми телами шляпочных грибов образуются более-менее правильные круги на поверхности места, где произрастает грибница. В почве радиальное расположение грибницы проявляется почти беспрепятственно, приблизительно в одной плоскости и на небольшой глубине, обычно всего в несколько сантиметров, так как грибы — организмы, нуждающиеся в воздухе. Исходя из места, куда попала спора, или в котором произошло первичное заражение, грибница, простираясь кругами, захватывает участок за участком, доказывая, таким образом, преимущество данного вида перемещения. (На рисунке развитие грибницы вешенки в чашке Петри, на питательной среде. В центре — кусочек ножки плодового тела.)

Старые, центральные части грибницы могут отмирать, но гифы, продолжая удлиняться по периферии, спасают положение и продолжают бодрое шествие гриба по новой территории.

Как размножаются грибы

Грибы, в отличие от растений, размножаются семенами особого вида — спорами. У спор нет ни корешка, ни стебелька, ни семядолей, характерных для семян растений. Спора — это чаще всего одна клетка, которая, прорастая нитевидным ростком, дает начало жизни грибницы. Необходимая для этого энергия извлекается из капельки масла, которое в крошечном количестве присутствует в споре, играя роль запасного элемента питания.