Йоль: ритуалы, рецепты и обряды в день зимнего солнцестояния. Самайн: ритуалы, рецепты и обряды на Хеллоуин. Ритуалы и обряды – в помощь городскому человеку

Олень-самец, или рогач, остается священным символом Рогатого бога, который правит зимой. Это один из вариантов англосаксонского Вотана, которого часто изображали с рогами, несущегося на Дикую охоту. Если говорить о рогах, то «Король-олень» – один из сильнейших мужских архетипов, и многие древние правители короновались оленьими рогами, как свидетельствуют легенды из Артуровского цикла. В шаманских культурах шаман мог носить рога для обращения к лесному богу или самому тотемному животному, испрашивая хорошего охотничьего сезона в наступающем году. Самые древние известные нам маски, найденные среди племен аборигенов территории современных США, представляют собой изображения оленя или лося.

Олень встречается в древних преданиях Египта, Индии и большинстве индоевропейских мифов. В кельтской традиции олень является магическим животным во время Дикой охоты, он предваряет появление эльфов из иной реальности и может быть воплощением женской потусторонней сути. Сейчас в магическом понимании олень – символ гордости, силы, мужественности, внимания и очищения.

Олень считается священным символом зимнего солнцестояния и потому, что именно на его рогах солнце выплывает на небо. Рога оленя символизируют ветви дерева, подобно которым сбрасываются каждый год и отрастают, становясь реальным примером возрождения и обновления.

В субарктическом климате важным зимним символом для людей были коровы и быки. Период зимнего солнцестояния был традиционным временем для забоя скота, когда из стада отбирали наиболее слабых особей в пищу. Неудивительно, что традиционным праздничным новогодним блюдом до сих пор являются жареные ребрышки или говяжье жаркое.

Свиньи тоже имеют отношение к середине зимы. Это очень умные животные и долгое время считались еще и священными. Древние кельты верили в то, что свиньи – дар из другого мира. Норвежский бог солнечного света, Фрей, пересекает небосвод на спине борова с золотой щетиной, Gulli-burstin, длинные волоски на шкуре которого выглядят подобно солнечным лучам. Свинина часто также становится основным блюдом на праздничном столе. А в давние времена эти животные были частью ритуала «Принесение борова», когда в пиршественный зал вносили голову дикого кабана, отданного в жертву зиме. Отголоски этого обряда мы находим в традиционном английском блюде – поросенок, запеченный целиком. Кроме того, шествие с головой борова до сих пор проводится каждый год в Королевском колледже, Оксфорд, а вероятно, и в других местах.

Те, кто не готов видеть на тарелке целую тушку животного, могут приготовить его имитацию с помощью сырного шарика или небольшого окорока, в который будут воткнуты зубочистки с насаженными на них кубиками мяса или сыра. Оливки помогут изобразить глаза, а кусочек красного перца – рот. «Борова» можно украсить зеленым горошком, зеленью и свечами и торжественно пронести в столовую.

Лошадь почитается священной во многих культурах. Мэттьюс приводит описание обычая, когда мужчины несли деревянную лошадь с накинутой сверху тканью и ходили от одного дома к другому, собирая деньги за развлечение. «Монеты вкладывали в пасть лошади, а носильщики в ответ произносили добрые пожелания и благословения, словно бы это делала сама лошадь» (Matthews, 155). По легенде «Робин Гуд истек кровью в канун Йоля и восстал в виде лошади». Это привело к появлению традиции (которая существовала еще в XVIII столетии) участия в праздничных процессиях в канун Йоля «кровоточащих» лошадей, что должно было говорить об их крепком здоровье (Hopman, 69).

Важную роль в празднествах середины зимы играет и медведь, который во многих культурах является символом зимней инкарнации, поскольку медведи выходят из своих берлог после спячки, когда свет и жизнь уже вернулись на землю. В Северном полушарии в зимние месяцы на небе отчетливо видно созвездие Большой Медведицы.

Омела

Омела – растение-паразит, которое селится на других деревьях и древесных кустарниках, особенно на дубах. Это одно из немногих растений, которое цветет в зимние месяцы. Во время сатурналий под ветками омелы проводились ритуалы плодовитости, которые, вероятно, стали прообразом современной традиции целоваться под омелой. Следует помнить о том, что омела ядовита, если принимать ее внутрь.

Мир и благополучие

Идея о том, что люди могут пережить зимние месяцы в безопасности и мире, в уюте и при отсутствии угроз, является основной для многих преданий и ритуалов, связанных с днем середины зимы. Зимние праздники объединяли людей в общих усилиях выжить, и во время этих темных месяцев приходилось отбрасывать свои недовольства и недоброжелательность ради того, чтобы сообщество выжило.

Солнце

Для людей на земле солнце является всем. Солнце ответственно за свет и жизнь, без его энергии не будет фотосинтеза, растения перестанут расти и ничто на земле не выживет. Мы отдаем дань солнцу в дни солнцестояния, когда оно проходит свой годичный цикл.

Племенные сообщества