Искатель неприятностей

К банкетному столу, за которым расположились несколько человек (как это ни удивительно, абсолютно трезвых), подошла группа из восьми мужчин. Не надо быть чересчур наблюдательным, чтобы сразу отметить, насколько четко эта компания поделена на три социальных слоя:

два хозяина – два всем своим видом источающие власть и уверенность старика;

двое их приближенных – возможно, адвокаты, возможно, менеджеры или референты, – удивительно похожие друг на друга лощеные типчики лет сорока, оба невысокие и чуть полноватые, нацепившие на себя почти одинаковые желтые галстуки;

четверо мордоворотов, явно телохранители, которые, обведя профессиональными взглядами зал и не обнаружив ничего подозрительного, обосновались за одним из пустующих столиков чуть в стороне от хозяев.

Тем временем сами хозяева, обменявшись рукопожатием с каждым из семерых угнетенных походом в ресторан страдальцев, одарив каждого из них парочкой дружеских фраз, демократично уселись за стол, с которого торопливо убрала остатки грязной посуды напарница официантки Тамары. Словно по команде, дружно опустились на свои стулья все остальные.

И вот уже один из стариков с выражением полнейшего благодушия на одутловатом лице вовсю развлекает компанию какой-то занятной историей…

– Секунду, Тамара. Сразу и рассчитаемся, – притормаживает Катерина собравшуюся было отчалить от столика официантку, открывает папочку и с показной брезгливостью двумя пальчиками извлекает из нее счет. – Что за цидулька? Почему от руки? В самых заштатных харчевнях все давно распечатывают на компьютерах.

– Извините, компьютер завис, – хмурит густые красивые брови Тамара.

Брошенное как бы вскользь замечание клиентки ее ничуть не насторожило. Во-первых, привычное дело – недовольство клиентов, не впервой придирающихся к счетам. Всякий раз такое без нервотрепки спускалось на тормозах если и не самой Тамарой, то менеджером или Брагуцэ. Во-вторых, поведение белобрысой подружки залившего зенки Дениса тянет не более чем на пьяный кураж. Вроде того, что устроила только что еще одна перебравшая сучка, сидящая за соседним столом.

Ничего не попишешь, распальцовка клиентов – неотъемлемая составляющая работы официанта, которой не избежать; относиться к которой следует с максимальными выдержкой и осторожностью, чтобы ненароком не распалить решившего слегка побузитъ алкаша еще больше, – одно из основных положений всех писаных и неписаных служебных инструкций.

Нечистая на руку, зато отлично вышколенная Тамара приучена соблюдать эти инструкции неукоснительно.