Читаем Искусство выпивать. Часть 2 полностью

Искусство выпивать. Часть 2

О здоровом питании и правильном образе жизни сказано очень много. Телевизионные программы, интернет-блогеры, авторы всевозможных книг и методических пособий наперебой вещают гражданам о невозможности употреблять в пищу те или иные продукты и напитки. О несовместимости белков и углеводов, о вреде молочной продукции, мучного, соленого и копченого, об алкоголе я даже боюсь упоминать. Холестерин, лактоза, клейковина и прочие, в недалеком прошлом малоизвестные, термины и понятия ныне крепко засели в наших головах. Не собираюсь оппонировать. Может, все так оно и есть, и 70 % привычной для нас пищи таковой не является, а с детства привычные сочетания продуктов ведут к погибели. Но как быть людям, которые пока не могут отказаться от привычного уклада? Тем, кто любит котлеты с картофельным пюре, стейк с кровью, не брезгует творожком и кефиром, а по утру ест яичницу с беконом. Любителям выпить пиво с воблой, водку с салом и соленым огурцом. Тем, кто не шарахается от этого, как моль от нафталина. На страницах данной книги я не пытаюсь переубеждать, навязывать свою точку зрения и опровергать оппонентов. Но коль скоро есть еще люди, употребляющие белки с углеводами, жареное и соленое, позволяющие себе в праздничный день не только воду без газа, а что-нибудь покрепче, игнорировать этот факт не разумно. Глупо делать вид, что их не существует. На основании накопленного в этой области опыта, а также моих собственных изысканий, я постарался максимально объективно взглянуть на тему алкоголя. Разобраться в существующих стереотипах и мифах, заглянуть на несколько веков в историю. Очень хочу надеяться, что сведения, которые можно почерпнуть из этой книги, сумеют существенно облегчить нелегкую жизнь любителей хорошо выпить и закусить.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Сергей Кононов

Медицина и здоровье / Дом и досуг18+

Сергей Кононов
Искусство выпивать. Часть 2

«Никакое тело не может быть столь крепким, чтобы Вино не могло повредить его».

Плутар

Итак, представляю вашему вниманию вторую часть моих изысканий в области искусства выпивать и всего, что с этим связано. Еще не так давно мне думалось, что тема исчерпана в первой книжке и добавить к сказанному уже нечего, но оказалось, весьма наивно полагать, что по какому-то вопросу можно знать все. Представьте себе, что вы сидите в небольшой яме. Вы изучили в ней каждый бугорок, каждую травинку и корешок, и вот вам кажется, что окружающий мир познан. Вам знакома каждая самая мелкая деталь, и вы рассмеетесь в лицо любому, кто сообщит вам, как много в мире неизведанного. Для вас мир ограничен ямой, в которой вы сидите, а там вы действительно изучили все. Но вдруг получилось вылезти из ямки и оказаться на полянке. Вокруг вас все новое, незнакомое и неизведанное, а дальше лес, где тайн и загадок еще больше. Так и в области любых познаний – только кажется, что изучил все, как открываются новые и новые просторы. Величайшие умы понимали, насколько ничтожны их знания, и только ограниченные глупцы брали на себя смелость утверждать, что знают все. Надо много учиться, чтобы знать хоть немного, говорили умные люди. Но оставим философов и глупцов в покое и обратимся к заявленной теме.

Я знаю только то, что ничего не знаю, но другие не знают и этого.

Сократ

В первой части я уже говорил, но для тех, кто впервые решил со мной познакомиться, повторюсь, что работаю я в сфере шоу-бизнеса и по роду своей деятельности мне часто приходится путешествовать по стране нашей необъятной и за ее пределами тоже. Посещать города большие и совсем маленькие, знакомиться с самыми разными людьми, встречаться со старыми приятелями и друзьями, коих у меня предостаточно раскидано по белому свету. Из чего логично вытекает мое частое присутствие на дружеских посиделках, различных банкетах, приемах и других культурно-массовых мероприятиях, где люди много едят и, разумеется, не отказывают себе в удовольствии выпить рюмку-другую.

Душевный завтрак в ресторане моего друга на острове Русский.

Перейти на страницу: