Конечно, точного подсчета видов, которые описал Феофраст, дать невозможно. Иногда он описывает одно и то же растение под разными названиями, приводя его из разных стран, иногда под одним он объединяет их два или несколько. Но учитывая и это обстоятельство, можно насчитать около 500 растений, которые так или иначе были известны «отцу ботаники». Но нужно, однако, подчеркнуть, что он не употребляет для наименования этих форм 500 различных слов; он сопровождает основные названия растений местными эпитетами, создавая своего рода примитивную «бинарную номенклатуру». Например, называя все сосны обычно peuke, он прибавляет им эпитеты, исходя из их местообитания или учитывая какие-либо характерные признаки, вследствие чего в большинстве случаев мы можем уловить облики известных нам видов. Случается, однако, что один и тот же вид, как Pinus laricio или P. halepensis, он описывает под разными эпитетами (из разных местностей), ошибочно представляя, что эти деревья разных стран были различны между собой. Усилиями ряда ботаников, начиная со Шпренгеля, Декандолля, Швейнфурта и кончая Бретцлем, растения, описываемые Феофрастом, сведены к 480—500 видам. Учитывая, что растений Египта, Аравии, Индии и других далеких стран он описывает около 50 видов, мы получаем для Эллады 430—450 видов.
Выделяя растения, наиболее характерные или ценные по своему хозяйственному или лекарственному значению, или же обладающие какими-либо причудливыми особенностями, как, например, египетскую мимозу, индийский баньян, он проходил мимо большинства трав растительного покрова, с его точки зрения не представляющих чего-либо характерного. Это обстоятельство, конечно, значительно сокращает его список, но тем не менее им охвачено не менее 320 родов растений, что свидетельствует о значительном знании им флоры Средиземноморья.
Роды, имеющие, по современным представлениям, много видов, у него охарактеризованы бедно: для Rubus выделяется 1 вид, Crataegus — 3 вида, Salvia — 3 вида, Orchis — 2 вида, Verbascum — 1 вид и т. д. Но если растения имели более практическое значение, более выделялись своими особенностями, охват рода у него гораздо полнее. Так, он касается не менее чем 9 видов дуба, 4 видов сосны, 5 видов можжевельника, 6 видов Euphorbia, включая сюда и кактусовидную Е. antiquorum. Он знает» 2 ясеня, Fraxinus ornus и F. excelsior, 4 вида клена и даже 5 видов такого, казалось бы, скромного растения, как Plantago (подорожник). Низшие растения, конечно, стоят у него на втором плане; он совершенно не описывает мхов, указывает только один лишайник (Usnea), но из грибов он дает описания трюфелей (2 вида), дождевика, ржавчины злаков — в общем 5—6 форм. Из водорослей моря он характеризует не менее 7 форм, включая такие роды, как Ulva, Laminaria, Cistoseira, Fucus, некоторые багрянки, применявшиеся тогда для окраски шерсти. Папоротников он описывает около 10 форм, в том числе Adiantum capillus Veneris Pteris aquilina, Scolopendrium, Polypodium vulgare, Nephrodium.
Как ни мал список экзотических растений, описываемых Феофрастом, он для нас представляет особенный интерес, показывая степень знакомства античности с окраинами «ойкумены» за пределами района Средиземного моря. Для Египта, издавна известного грекам и Эфиопии, он приводит:.
Acacia albida
A. arabica
Acokanthera Schimperi
Balanites aegyptiaca
Celtis australis — каркас
Colocasia antiquorum — ямс
Corctiorus trilocularis
Cordia Муха — себестен
Cyperus Papyrus — папирус
Hyphaene tebaica — дум-пальма
Mimosa asperata — стыдливая мимоза
Phoenix dactylifera — финиковая пальма
Mimusops Schimperi — персея
Nymphaea lotus — водяной лотос египтян
Ficus Sycomorus — сикамор
Ottelia alismoides
Zizyphus Lotus — лотос страны лотофагов, и некоторые другие.
Для Сирии и Аравии он особенно отмечает:
Acacia tortilis
Acanthus arabicus
Balsamodendron Mukul
B. Myrrha
B. Opobalsamum
Ceratonia siliqua — рожковое дерево
Cinnamomum iners
C. Cassia
Ferulago galbanifera
Для Персии, Мидии, Бактрии он описывает:
Citrus medica — лимон
Euphorbia antiquorum
Gossypium arboreum — хлопок
Nerium indicum — индийский олеандр
Pistacia vera — фисташка и некоторые другие.
Наконец, из северной окраины тропической области, Персидского залива, о. Тилоса и Индии он отмечает следующие растения, с которыми тогда только познакомилась Эллада:
Avicennia officinalis
Bambusa arundinacea — бамбук
Bruguiera gymnorhiza
Dendrocalamus strictus — бамбук
Elettaria Cardamomum — кардамон
Ficus bengalensis — баньян
F. iaccifera
Musa sapientium — банан
Mangifera indica — манго
Nardostachys Jataminsi
Nerium indicum — индийский олеандр
Oryza sativa — рис
Phaseolus Mungo — нут
Piper nigrum — черный перец
Rhizophora mucronata
Artocarpus integrifolia — хлебное дерево
Sesamum indicum — сезам или кунжут (семитати)
Tamarindus indica — тамаринд
Tectona grandis — тиковое дерево
Zizyphus Jujuba[2]
— ююба.Говоря о крайнем юге, Аравии и Индии, он подчеркивает их богатство ароматичными растениями, столь ценимыми древними, и противопоставляет им суровый, с его точки зрения, север, южную окраину нашей родины — Понт (Крым).