Исток

Я же, как только открыл глаза, раздул огонь из тлеющих углей. И порадовался, что ночью не шел дождь и эти угольки сохранились. На сегодня у меня было просто громадное количество планов. Первым пунктом в которых было позавтракать. Но для этого пришлось этот завтрак готовить.

Можно было просто доесть то, что принесли из джунглей. Но меня этот поворот не устраивал, я предпочел бы сытно покушать мясо.

Велел братьям натаскать дров для костра из завалов на восходе. Точнее сказал им принести «то что кормит огонь» и где это взять. Понятия «дрова» тут не было. Сам же озаботился изготовлением прутиков на которые нужно было накалывать мясо и держать на них его над углями. Впрочем и тут я быстро переложил работу на чужие плечи. Лащ заготавливал прутики, а женщины рубили мясо на куски с кулак размером и насаживали их на эти импровизированные шампуры.

Я же занимался гораздо более важным делом. Смотрел как все работают. Оценивал, присматривался, делал зарубки у себя в памяти. Нет, сам тоже конечно не бездельничал, но это было скорее для отвода глаз. Следить за мясом, что запекается на огне, не то, что отнимает много сил, а кому-то этим заниматься надо. Вот я и выбрал себе это занятие.

По уму надо было конечно зажарить мясо на углях, а не на открытом пламени. Но, мне так хотелось есть, что ждать полчаса или больше, пока этих углей наберется в достаточном количестве было выше моих сил. Так что получилось ужасно. Пришлось изрядно пережаривать мясо. А то я искренне боялся оставить кусочек сырого и потом подхватить каких-нибудь червяков, глистов или просто инфекцию. Тут нет больниц и поликлиник, и плохо прожаренное мясо вполне способно убить. О чем местные даже не подозревали, что отнюдь не увеличивало их продолжительность жизни.

Понятие «завтрак» для моих новых сородичей, не существовало. Но все мои действия не вызвали ни какого отторжения. Они укладывались в привычную цепочку: проснулись, если есть еда поели, нет еды пошли её искать. И я с ужасом понял, что тушу крокодила будут есть и есть, без остановки, пока она не закончится. Будут жрать пока не стошнит, а потом опять будут жрать. Ибо это мясо. А мясо это редкость. А главное, что мясо это еда на сейчас. Толку нет его откладывать на долго, день два и по нынешней погоде мясо приходит в полную негодность, так что надо есть пока можно. Это корешки, орехи и зернышки можно отложить про запас, а вот мясо и фрукты нет. Нет тут холодильника и даже примитивного ледника не построить, так как я теперь живу почти на экваторе!

И все мои планы на ближайшую перспективу начали трещать по швам. Вот я к примеру прикинул, что мяса крока нам хватит дней на пять, а если постараться то и на все шесть. А запасами из джунглей можно то же время прокормить деток. И что теперь? А теперь я понимаю, что послезавтра мясо стухнет.

Древние видят только один выход: есть, есть, есть и есть, пока животы не вздуются. Они не думают о завтра. Им важно, что еда есть сейчас. Плохо. Для всех моих планов плохо! Надо срочно искать, как же сохранить мясо. Хотя бы на те же пять дней.

Это для моего времени вопрос простой, сохранить еду. Тут же о нем даже не задумывались. Вру, задумывались и даже хранили, но те же корешки и орехи, но никак не мясо. А что я знаю о способах хранения? Вот кажется, что много. И правда память легко подсказывает слова, копчение, соление, вяление и прочее. Но стоило мне поглубже взглянуть на свои познания, как пришло понимание, что суть этих процессов не так проста.

Вот что может быть проще того же копчения? Но я увы совершенно не знаю, сколько времени надо коптить, каков температурный режим! Точнее я закоптить мясо то смогу, но вот в том, что смогу это сделать так, что бы приготовленное мясо приобрело больший срок хранения, в условиях тропической Африки, ой, в этом я не уверен. С солением еще хуже, я не знал где тут найти соль.

Можно было попробовать завялить. Но, тут опять было не все так однозначно. А грубо говоря опасно. Отложит в подвешенное мясо какая-нибудь дрянь свои личинки, а ты потом это съешь и привет загробный мир. Тут Африка, а не север, тут гадов ползущих и летающих видимо не видимо!

Остальные способы выглядели на первый взгляд еще более ущербно. И что мне теперь делать? Может не так и неправы древние и наедаться впрок не столь уж глупое занятие? Но прикинув сколько мяса надо съесть, что бы оно не испортилось, то быстро сообразил, что скорее случится у всех заворот кишок, чем мы это съедим за два дня.