Начиная с ХVI-го века, безопасность увеличилась: губернаторы, а в следующем веке интенданты, благодаря крестьянской барщине, провели множество дорог, которые хорошо содержались; роскошь возросла во всех классах общества. Американское золото, распространившееся из Испании во все промышленные страны, облегчило торговые сношения. благодаря новым условиям, промышленность и торговля сделали большие успехи.
К прежнему местному производству полотна, сукна, железа, кожи прибавилось, начиная с XVI века, шелковое производство в долине Луары в Туре и в долине Роны— в Лионе. Генрих IV, поощряя итальянских ремесленников, которых привлек во Францию, может считаться основателем промышленности.
Но Франция стала великою промышленною страною в особенности в XVII веке, благодаря толчку, данному ей в этом отношении одним из министров Людовика ХIV-го — Кольбером. Итальянские, фламандские и голландские ремесленники, привлеченные с большими издержками и покровительствуемые правительством, завели, частью при помощи государственных капиталов, производство тонких полотен, зеркал, ковров, кружев. В Марселе начали делать мыло.
Государство упорядочивает все новые промыслы; указы определяют длину и ширину тканей, число ниток; за нарушение правил грозит позорный столб.
Кроме того, чтобы защитить нарождающуюся промышленность от иностранной конкуренции, Кольбер учреждает пограничные таможни с очень высоким тарифом.
Прогресс продолжается и в ХVIII-м веке; около Лиможа заводятся фарфоровые фабрики, в Эльзасе — бумагопрядильные производства; начинают разрабатывать каменный уголь. Во внутренних больших городах и в портах строятся большие мануфактуры и фабрики, на которых употребляют тяжелые, грубые подобия машин; но большая часть работ продолжает производиться руками, при помощи несложных инструментов; например, булавки до сих пор еще не делаются машинами.
Такая промышленность работает не только для местного рынка, но для рынка всей страны и за пределами ее. В ХVI-м веке при Генрихе IV-м, в ХVII-м при Ришелье и Кольбере образовываются коммерческие общества для эксплуатации новооткрытых стран. Эти общества получают от короля привилегии: им дается торговая монополия в тех колониях, где они работают; они имеют право содержать там флот и армию. Короли, чтобы дать пример робким капиталистам, вкладывают в предприятия даже собственные деньги.
Сделавшись рабочим или подмастерьем, он еще продолжал жить и кормиться у хозяина и, сверх этого, получал скудную поденную плату часто за 15-ти и 16-ти часовую работу. Правда, что для отдыха было много праздников: кроме 52-х воскресений, в течение года насчитывалось, средним числом, не менее пятидесяти праздничных дней.
В свободных ремеслах закон воспрещал, под страхом жестокого наказания, союзы между подмастерьями для увеличения заработной платы и для защиты себя от хозяйских требований, но рабочие, понимая, что только союз может сделать их сколько-нибудь сильными, составляли, несмотря на правила, нечто в роде тайных обществ, с условленными паролями для пропуска и знаками, чтобы узнавать друг друга. Общества подмастерьев устраивали справочные конторы и синдикаты, как мы сказали бы теперь.
Когда рабочий совершал свое обычное путешествие по Франции в поисках за работою, то он находил по дороге корчмы, бывшие центром союзов и хозяева которых, принадлежавшие к обществу подмастерьев, прятали его дорожный мешок и сохраняли платье. Эти союзы устраивали не редко стачки и восстания против мастеров; но к услугам хозяев каждый раз являлась полиция и войско, принимая часто жестокие меры.