Совет вмешивался и в технологию производства: красильщик, например, не должен красить сразу более трех тканей. Нарушение этого правила влекло за собой штраф. Иногда принимались меры для охраны монопольных прав мастеров данного города на занятие соответствующим ремеслом. Фуэро Куэнки запрещало ремесленникам негорожанам являться в Куэнку и продавать свои изделия. Местным ремесленникам разрешалось захватывать таких пришельцев и требовать от них уплаты штрафа. В то же время городской совет ограничивал порой своих ремесленников в праве свободного сбыта продукции. Так, консехо Леона в 1298 г. потребовал, чтобы сапожники продавали башмаки только жителям города, а не посторонним лицам.
О внутренней организации ремесла сведений имеется очень мало. Можно полагать, что состав ремесленников, как и в большинстве других стран, определялся следующим образом: мастер — подмастерье — ученик. Власть мастера над учеником была значительной, он мог его сурово наказывать[217]
. Иногда в городах имелись должностные лица — препозиты, возглавлявшие ремесленников определенной профессии. На них городской совет возлагал обязанность контролировать качество изделий. В других случаях это делало жюри из нескольких наиболее почтенных мастеров.В XIII в. в некоторых городах, в частности в Саагуне, Сеговии, складывались профессиональные организации ремесленников (
Консехос не склонны были уступать ремесленным братствам руководство хозяйственной деятельностью ремесленников, в частности регулирование цен на изделия. Альфонс X пресекал попытки организаций ремесленников договариваться о ценах на изготовляемые ими товары и относительно мер по устранению конкуренции со стороны лиц, не принадлежавших к данным организациям. Партиды запрещали организацию братств ремесленников, преследовавших какие-либо иные цели, кроме религиозно-благотворительных.
Наиболее ранний из сохранившихся уставов цехов Кастилии — статут сапожников Бургоса, составленный в 1259 г., представляет собой соглашение мастеров-сапожников, утвержденное городским советом, алькальдами и мерино. Содержание его касается весьма узкого круга вопросов. Устанавливаются норма оплаты подмастерьев, контроль над качеством используемой ремесленниками кожи; контроль осуществлялся комиссией в составе четырех «добрых людей» из числа мастеров. Назначался штраф за использование кожи низкого качества. Не допускались какие-либо работы, осуществляемые на выпасах, в воскресные и праздничные дни[218]
. Можно предположить, что братства ремесленников имели какое-то общее имущество. Так, предписывая в 1255 г. распустить созданные в Саагуне братства, Альфонс X потребовал, чтобы их имущество (Можно констатировать, что в Леоно-Кастильском королевстве в XII–XIII вв. появляются, лишь зачатки цеховой организации. В целом здесь существовало так называемое «свободное ремесло», сходное с тем, которое характерно для южной Франции. Оно контролировалось городскими советами. Специализация ремесленников была и к концу рассматриваемого периода незначительной, по сравнению со странами, где цеховое ремесло достигло высокого развития. Ремесленники в Леоне и Кастилии не имели доступа к городскому управлению.
Рост торговли и товарно-денежных отношений в стране, повышение экономического значения купцов, заинтересованность, короны в получении доходов от торговли вели к тому, что роль купцов в городской жизни возрастала. Об этом можно судить на основании фуэрос, которые в XII–XIII вв. уделяют больше внимания, чем прежде, торговле и купцам. Ряд фуэрос гарантировали безопасность являющимся в город купцам, обещая, что ни у кого из них, включая евреев и мавров, не будут отбираться товары в залог[220]
. Купцам Туя в 1250 г. давалось право свободно торговать во всем королевстве[221]. В отдельных случаях возникали компании купцов.На новых землях короли предоставляли льготы иностранным купцам — французским, генуэзским, каталонским. Так, например, фуэро Севильи, как и фуэро Толедо, освобождало купцов из «квартала франков» от некоторых повинностей (в частности, от десятины и обязанности охранять алказар), разрешало им продавать товары в своих домах[222]
.