Зима 1557 г. в Европейской России была суровой, морозной и многоснежной. Никоновская летопись свидетельствует: «…а зима та была студена, великие морозы во всю зиму, и не един день с оттеплием не бывал, и снеги пришли паче меры, многие деревни занесло и люди померли по деревням, и на путях также много народа скончашася» [111, т. 13]; «Зима была добре снежна» [111, т. 4, ч. 1]. Весна была поздней, многоводной, лето — избыточно влажным с летними морозами; «…во время жатвы дожди были великие, а за Волгою во всех местах мороз весь хлеб побил…» [111, т. 13]. В 1557 г. неурожай был повсеместным и обусловил сильный голод в России; «…бысть глад на земли по всем московским городам и по всей земле, а больше Заволжие все» [111. т. 13]. Голод был в северной России, в частности, в Великом Устюге: «…пихту ели и траву…и многие люди мерли» [26]. Голод, порожденный неурожаем от больших дождей, был чрезвычайным и свирепствовал на всей земле русской, особенно в Поволжье, где многие умирали голодной смертью [70, т. 8]. В летописях Поволжье упоминается впервые, а между тем это регион сильных неурожаев, главным образом от засухи. Неурожайный от избытка влаги, голодный год.
В Западной Европе зима 1556/57 г. была суровой, снежной и продолжительной. В Германии она длилась с 29 ноября по 15 апреля [159]. Весна была многоводной. В конце марта было наводнение на Эльбе, 16 апреля — на Висле. Лето в Италии было избыточно влажным, с наводнениями [18]. Июль и август в Западной Европе были сухими [18]. В Семиградии 28 июля выпал град величиной с гусиное яйцо [159]. Осень была дождливой. В Лангедоке 20 сентября были сильные ливни с грозами и градом. Большое наводнение было 22 сентября из-за дождей в Италии. Местные недороды от избытка влаги. В некоторых странах голод [128].
О состоянии урожая 1558 г. (как впрочем и 1560 г.) у исследователей неурожаев России В. Н. Лешкова [88], Ф. И. Словцова [126], В. Н. Щепкина [150], Л. Весина [39], Ф. И. Лентовича [87], К. Вернера [37] сведений не имеется. Однако по данным Новгородской IV [111, т. 4] и Псковской [111, т. 5] летописей, зима 1557/58 г. была «тогда гола без снегу, с Рождества Христова и ход был конем нужно грудовать» (по замерзшим глыбам). Весна и лето после очень холодной бесснежной зимы были маловодными. Максимум солнечной активности [40, 168]. Урожай ниже среднего уровня.
В Западной Европе, в Германии зима 1557/58 г. была мягкой и длилась с 21 ноября по 12 февраля [159]. В Северной Европе зима была суровой, морозной. Балтика замерзла так же сильно, как в 1548 г., и ездили на санях из Ростока в Данию [163]. Шведские источники отмечают, что в эту зиму король Карл X Густав провел по льду армию в 20 тыс. человек из Ютландии через острова Фюн, Лангеланд, Фальстер и через проливы между ними на Сьеланд в Зеландии [15]. Сильный штормовой прилив наблюдался 21 января на побережье Северного моря [159]. Весна была многоводной. Лето в некоторых странах было очень жарким [18]. Большая часть Франции 25 июля была опустошена катастрофической грозой и смерчем [159]. В Тюрингии был проливной дождь. Сильные смерчи наблюдались при Ноттингеме, где много домов и церквей и даже один ребенок были подняты в воздух. Смерч образовал водяной столб над р. Трент; при этом падали каменные градины размером 15 дюймов (37,5 см). Местные недороды. Урожай ниже среднего уровня. Зима 1559 г. в Европейской России была суровой, многоснежной: Зима была добре студена» [111, т. 5]. Весна была многоводной, с возвратом холодов и морозов. Новгородская II летопись (а также Никоновская) свидетельствуют: «…да того же лета, месяца майя в 4 день, в Вознесеньев день пала туча велика снегу, да и мороз был велик и ветр: и много в Новгороде с хором кровель драло и людей разбило с хлебом на Волхове» [111, т. 13, 30]. На Волге весенняя вода разнесла монастырскую ограду, кельи и повредила церковь в Казани [32]. На Днепре было высокое половодье. В этом году армия Ивана IV при походе на Крым легко переправлялась через днепровские пороги. Лето было засушливым. В Москве 23 и 29 июля были большие пожары. Сгорело много церквей и домой [111, т. 29]. Местные недороды. Урожай ниже среднего уровня.