История новой Москвы, или Кому ставим памятник

Выполняя поручение Мэра Москвы Ю.М. Лужкова от 29.01.05 г. (приложение № 1), префектура Северо-Восточного административного округа и ЗАО „Московский завод плавленых сыров „Карат“ просят Вас вернуться к рассмотрению вопроса об установке на территории, примыкающей непосредственно к предприятию, парково-скульптурно-декоративной композиции, посвященной плавленому сырку „Дружба“.

Специалисты „Московского завода плавленых сыров „Карат“ в 1963 году разработали рецептуру и технологию производства плавленого сыра „Дружба“, неукоснительно соблюдаемые на предприятии и по сей день. Благодаря своим вкусовым кондициям и невысокой цене, сырок „Дружба“ многие десятилетия был и остается одним из самых популярных, став по существу культовым продуктом в народе. Его потребление, соответственно, и производство возрастают с каждым годом.

Защищая потребителя от некачественной продукции под одноименным названием, а также восстанавливая историческую справедливость, заводом „Карат“ 15 августа 2000 года получен патент на приоритет рецептуры изготовленного плавленого сыра „Дружба“ (Свидетельство на товарный знак № 192657 от 15.08.2000 г., приложение № 2).

Конкурс на лучший эскиз композиции, приуроченный к 70-летию „Карата“, собрал более 150 проектов. Победители – профессор, д.э.н., заслуженный деятель науки А.И. Семенов и художник анимационного кино, член Международного Художественного Фонда М.В. Лескова предложили остроумное пластическое решение: на пне сидят, обнявшись, две знакомые фигуры – Ворона и Лисица, перед ними – сырок „Дружба“. На смену лицемерию и вероломству пришли мир, согласие и дружба.

В концепции скульптурно-декоративной композиции нет никакого намека на ложную патетику. Это скорее дань времени, прошлому и настоящему, которому мы все принадлежим.

Устанавливая данную композицию, „Карат“ решает двуединую задачу: облагораживает и благоустраивает заброшенный пустырь площадью около 0,5 га, соседствующий с заводом, и создает необходимые условия для посещения его многочисленными гостями и жителями столицы.

Все расходы по установке парково-скульптурно-декоративной композиции и проведению ландшафтных работ „Карат“ берет на себя.

Придавая исключительное значение осуществлению указанного проекта, префектура Северо-Восточного округа и ЗАО „Карат“ готовы принять участие в работе Комиссии.

С уважением,

Префект Северо-Восточного административного округа

И.Я. Рабер

Генеральный директор ЗАО „Карат“

В.А. Корсун

Протокол выездного совещания, проведенного Мэром Москвы Ю.М. Лужковым на объектах города

29 января 2005 года

№ 8-ВС

О перспективе дальнейшего развития ЗАО „Московский завод плавленых сыров „КАРАТ“ при поддержке Правительства Москвы

Пантелеев, Рабер, Бабурин, Рыбалов, Потапов, Махлин, Шкитин, Скопинов, Корсун

1. Принять к сведению сообщение Корсуна В.А. о работе, проводимой предприятием при содействии Правительства Москвы по реконструкции и техническому перевооружению производства, направленное на интенсивное переоснащение и замену устаревшего технологического оборудования, ввод новых автоматизированных линий по фасовке плавленых сыров и других видов молочной продукции… За последние 5 лет объемы продаж готовой продукции в тоннаже увеличились на 251 %, в стоимостном выражении на 496 %. Предприятие активно работает почти во всех регионах Российской Федерации, предлагая клиентам высококачественную продукцию.

Заводу в качестве преференций Департаментами науки и промышленной политики, продовольственных ресурсов города Москвы на постоянной основе предоставляются бюджетные средства на льготных условиях в целях пополнения оборотных средств и проведения технической политики.

2. Пантелееву Е.А. (Департамент науки и промышленной политики), Бабурину А.И. (Департамент продовольственных ресурсов) предусмотреть в текущем году выделение кредитных средств предприятию на закупку по лизингу оборудования по производству сыра, пополнение оборотных средств, а также выкуп акций предприятий в регионах Российской Федерации, с целью создания ведущего агрокомплекса по производству как плавленых, так и твердых сортов сыра и другой молочной продукции.

3. Пантелееву Е.А. (Департамент науки и промышленной политики), префектам административных округов, учитывая положительный опыт проведения в 2004 году Первого московского фестиваля сыра в рамках празднования „Дня города“, и с целью популяризации культуры потребления сыра в России включить проведения Фестиваля сыра в план выставочно-ярмарочных мероприятий, проводимых под патронажем Правительства Москвы на 2005 и последующие годы, с организаций широкой распродажи и дегустацией сыра.