Если кто-либо, будучи мастером какого-либо ремесла, прибудет в Вильно, и пожелает здесь стать мастером, то он должен проработать год подмастерьем, а потом изготовить и сдать шедевр… Если же какой-либо мастер, проживающий в Вильно и являющийся мещанином его величества короля либо княжеским или господ духовных и светских, не пожелает записаться в цеховой реестр и оказывать должное послушание цехмистру своего ремесла, а сам самовольно будет продолжать заниматься своим ремеслом, то в соответствии с привилегиями, пожалованными их королевскими величествами, на основании уведомления цехмистров у такого мастера должны быть магистратом конфискованы его ремесленные инструменты и в дальнейшем к занятию этим ремеслом его не допускали.
Утверждение и развитие крепостничества
Основой материального развития Великого княжества Литовского в XIV–XVI веках было сельское хозяйство. Выращивались озимая рожь, ячмень, овес, горох. Культивировались лен и конопля. Много выращивалось овощных культур: капуста, свекла, огурцы, лук, чеснок и др. Урожайность зерновых была низкой. В среднем она составляла около 4 центнеров с гектара.
Развивалась и вторая важная отрасль сельского хозяйства – животноводство. Разводили лошадей, крупный рогатый скот, свиней, овец, коз, гусей, уток, кур. Существенным подспорьем в хозяйствах крестьян было бортничество, охота, рыболовство. Все все взятое обеспечивало население необходимыми продуктами питания, которые вместе с домашними ремесленными изделиями вывозились на рынок, способствуя развитию торговли.
Земля – главное средство сельскохозяйственного производства – находилась в собственности великого князя и феодалов, светских и духовных. Размер землевладений определял социальный статус и общественно-политическое положение владельцев. Панское хозяйство носило натуральный характер, удовлетворяя необходимые потребности землевладельцев. В XI–XIV веках основной формой феодальных повинностей был оброк продуктами. С XV века феодалы начали вводить денежный оброк, что было связано с развитием ремесла и роста городов.
Со второй половины XV века на смену помещичьему двору пришел фольварк – государственный двор, который организовывался на лучших землях по 250–400 га каждый, и ориентировался главным образом на рынок. Фольварк стал основной формой организации хозяйства феодалов. Производство в таких хозяйствах было основано на труде не невольной челяди, а крестьянина, отбывавшего панщину. Хозяйство крестьянина было основной сельскохозяйственной единицей, типичной формой его организации была крестьянская семья. В таком хозяйстве имелся необходимый инвентарь – сохи, бороны, телеги, сани, косы, серпы, топоры и др. До аграрной реформы середины XVI века на одно хозяйство приходилось в среднем 10,6 гектаров разных сельскохозяйственных угодий. С расширением фольварочного хозяйства во второй половине XVI – начале XVII веков панщина выросла до 6 дней с волоки и часто со двора, который имел половину и четвертую часть волоки. С образованием фольфарков наметилось и некоторое улучшение земледелия, распространение двухволовой сохи с двумя сошниками, утверждение трехпольного севооборота.
Хозяйства одного села составляли сельскую общину, а несколько ближайших сел, которые принадлежали одному феодалу – волостную общину. Основной формой эксплуатации крестьян было получение от них натурального оброка рожью, пшеницей, овсом, сеном. Кроме этого оброка, крестьяне должны были платить и другие натуральные подати. Одна из них платилась мясом, яйцами, продуктами пчеловодства и охоты.
Выполняя государственные повинности, крестьяне работали на стройках, выделяли гужевой транспорт и т. д. На содержание церквей и костелов крестьяне платили десятину. В правовом и материальном отношении положение крестьянства в Великом княжестве Литовском как до создания Речи Посполитой, так и после, было очень тяжелым. Следующим этапом в оформлении крепостного права стал этап, по которому крестьяне, прожившие на земле феодала или великого князя на протяжении одного или нескольких поколений, объявлялись старожильцами и уже не могли покидать своих наделов без согласия владельца. К тому же за право ухода от феодала крестьянин должен был уплатить компенсацию за предпогалаемый ущерб в размере 5 коп. литовских грошей, что по тем временам представляло огромную сумму, за которую можно было купить двадцать коров. Все это значительно ограничивало личную свободу крестьян.