Позже Аренс вспоминал, что, памятуя о «печальной участи людей, занимавших эту, поистине труднейшую и самую неблагодарную должность», он заранее отговаривался от нее, но был вынужден подчиниться решению «высшей власти»[328]
. Начальниками четырех отделений наскоро сформированного полевого интендантского управления стали два чиновника из интендантского управления Одесского округа и по одному чиновнику из Харьковского и Петербургского окружных интендантских управлений. Основную массу других чинов полевого интендантского управления опять же составили работники Одесского окружного интендантства, отчасти – Харьковского, Киевского и некоторых других. Вообще, надо признать, в самом трудном положении оказалось ослабленное интендантское управление Одесского округа, которое, как отмечалось в изданных материалах о Русско-турецкой войне на Балканах, «должно было нести непосильный труд, вследствие требований на разного рода довольствие, которые предъявлялись со стороны большей части войск армии, разместившихся в Одесском округе»[329].В Военном министерстве для интендантств Одесского, Харьковского и Киевского военных округов были открыты кредиты на экстраординарные расходы. До конца 1876 г. Одесское и Харьковское интендантства заготовили для Дунайской армии 154 200 четвертей муки, 18 986 четвертей круп и 315 552 четверти овса, 1 556 491 пуд сена и 117 595 пудов соломы (овес, сено и солома заготовлены частично попечением самих войск)[330]
. Для прессования сена в Одесский округ были отправлены из Москвы и Петербурга 76 прессов и сделан заказ за границей на 70 прессов.До 1 января 1877 г. интендантское управление Одесского округа закупило для войск Дунайской армии также 1050 пудов сахара, 350 пудов чая, 30 000 ведер винного спирта на общую сумму 308 тыс. рублей. Печение сухарей для предстоящего военного похода Главное интендантское управление возложило на интендантства Одесского, Варшавского, Киевского и Виленского округов, на что ими из окружных продовольственных магазинов было израсходовано в ноябре – декабре 1876 г. 97 тыс. четвертей муки. Интендантским управлениям Московского, Киевского и Виленского округов было поручено заготовление зернового и другого фуража для лошадей, поставленных населением по военно-конской повинности, на время передвижения их по железным дорогам в Одесский округ.
На склады в Кишиневе, Бендерах и Тирасполе, составлявшие продовольственную базу Дунайской армии, к январю 1877 г. из различных округов было свезено 72 500 четвертей муки, 7400 четвертей круп, 1 500 000 пудов сена, 196 000 зернового фуража, вина – 40 000 ведер, чая – 365 пудов, сахара – 1095 пудов и другой провиант[331]
.По заказу Главного интендантского управления торговое общество «Народное продовольствие» еще с лета 1876 г. начало поставлять на окружные склады мясорастительные консервы, часть из которых отправлялась в Одесский округ[332]
. С октября в предвидении новых мобилизаций войск начали создаваться чрезвычайные запасы муки и круп в Вильно, Витебске, Полоцке, Бобруйске и Динабурге (Виленский округ), Варшаве, Ивангороде, Брест-Литовске и Новогеоргиевске (Варшавский округ), а также в Киеве и Ростове.Одесское интендантское управление приняло активное участие в организации полевого транспорта для войсковых обозов. С этой целью у жителей Бессарабской и Херсонской губерний до конца 1876 г. было приобретено 1750 повозок и телег, заготовлено собственными силами около 3000 3-колесных повозок, закуплены непромокаемые ткани и брезенты для этих транспортных средств.
Денежное довольствие мобилизованных войск вплоть до начала войны обеспечивалось Одесским, Харьковским и Киевским интендантствами. По решению Военного совета Военного министерства корпусным интендантам мобилизованных войск Киевского, Харьковского, Одесского и Московского округов были заблаговременно выделены под отчет авансовые путевые суммы. С началом военных действий денежное довольствие личного состава Дунайской армии осуществлялось полевым казначейством через корпусных интендантов.
Вещевое довольствие мобилизованных войск до начала войны обеспечивалось за счет его обычного отпуска «по годовому сроку» (он отсчитывался с 15 сентября 1876 г. по 15 сентября 1877 г.) и израсходования различных дополнительных сумм. Последние по необходимости испрашивались окружными интендантскими управлениями у Военного министерства для приобретения вещей и амуниции для запасных воинских чинов, призываемых и направляемых военными округами на пополнение мобилизованных частей до штатов военного времени и в создаваемые резервные части; для вещевого обеспечения развертываемых в округах запасных и местных войск (в том числе за счет мобилизованных ратников 1-го разряда); для приобретения дополнительного числа походных палаток; для довольствия развертываемых военно-временных госпиталей и подвижных дивизионных лазаретов и др.