Заведующий киевской клиникой эндокринологии Д. Кириенко в интервью, опубликованном в газете «Вестник ЗОЖ», отмечает три важных фактора, которые необходимо учитывать при лечении диабета.
• Во-первых, при диабете солить продукты полезно. Особенно в том случае, когда собственного инсулина достаточно и надо просто создать среду, чтобы он заработал (что в основном и происходит при диабете 2-го типа).
• Во-вторых, горькое, кислое, соленое – это нейтрализаторы сладкого.
• В-третьих, необходимы микроэлементы, из которых первый – цинк. То есть полезны квасы на цинкосодержащих растениях: грушах, шелковице, яблоках, черемухе, чернике. И еще один важный микроэлемент при диабете – хром.
Глава 18
ЛЕЧЕНИЕ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ
Камни в желчных путях
При образовании камней в желчных путях надо решать сразу две задачи: остановить солеобразование и разрушить или растворить камни.
Восстановление желудочно-кишечного тракта
Первоочередной задачей является восстановление желудочно-кишечного тракта.
Жмыхи.
Из картофеля или рябины отжимают сок с помощью соковыжималки. Как только получите жмыхи, их тут же нужно скатать ладонями в маленькие шарики величиной с фасолину. Хранить шарики из жмыхов необходимо в холодильнике не больше 2 недель. Шарики принимают 3 раза в день по 2 ст. ложки за 20 минут до еды. При этом их разжевывать не надо. Сок пьют после еды.Сахарный переброд на соке.
Берут 3 л сока белокочанной капусты (моркови-самосейки, черной неочищенной редьки) на 1 стакан сахара и ставят для брожения на 2–3 недели. Пьют по 3–4 ст. ложки через 10 минут после еды.Фермент чистотела.
Состав: 3 л молочной сыворотки, 1 стакан сахара и 1 стакан сухой или свежей травы чистотела (корни использовать нежелательно). Траву помещаем в мешочек из марли и с помощью грузила (камешка) погружаем на дно 3-литровой банки.В течение 1–2 недель необходимо принимать фермент внутрь по 1/2 стакана за 30 минут до еды. Фермент храните в теплом затемненном месте. Банка закрывается несколькими слоями марли.
Баня по Болотову (потогонные процедуры)
Для остановки процесса солеобразования необходимо добиться удовлетворительного гомеостаза почек с помощью потогонных процедур.
За 10–15 минут до обогрева надо выпить потогонный квас.