Звучит просто. Сегодня вы жить не можете без кофе, а завтра взяли да перестали его пить. Однако будьте осторожнее. Кофеин может вызывать прежде всего психологическое привыкание. Это означает, что, когда ваш организм будет лишен своей привычной «дозы», он может взбунтоваться. Наиболее распространенный симптом – головная боль, которая начинается примерно через 18 часов после того, как вы выпили последнюю чашку кофе, говорит Джон Ф. Греден, доктор медицины из Медицинского центра Мичиганского университета в Анн-Арборе. Она начинается с чувства давления в черепе (как будто ваш мозг слишком велик для вашей головы) и стремительно перерастает в мучительную пульсирующую головную боль. Ее максимум приходится на период от трех до шести часов после начала, поясняет д-р Греден, но довольно часто бывает, что она длится день или более («Новый английский журнал медицины»).
Человек отчаянно жаждет облегчения и тянется за аспирином, но опять-таки остерегайтесь. Многие продаваемые без рецепта обезболивающие содержат – правильно! – кофеин. Понятно, ваша головная боль спадет, но вы-то опять подсели на крючок и вынуждены начать все сначала.
Помимо головной боли вы можете ощущать также чрезвычайную раздражительность, апатичность или тревогу. Собственно, тревожное состояние, связанное с потреблением больших доз кофеина, – это то же самое, что испытывает наркоман в период прекращения приема наркотиков.
И все же, если вы упорно держитесь взятого курса, пройдет не так уж много времени, и вы увидите положительные сдвиги – всего дня через три. Однако может пройти от двух до трех недель, пока польза почувствуется в полную силу. Затем вы заметите, что спите более крепко, в течение дня чувствуете себя более спокойным и менее напряженным и вообще лучше способны справляться с каждодневной нагрузкой.
Попробуйте уменьшить дозу
Некоторым людям оказывается легче сокращать прием постепенно, чем резко отказываться от кофе наотрез, потому что они растягивают окончательный результат на несколько недель. Но это отнюдь не означает, что вы отделаетесь безнаказанно. В зависимости от того, насколько вы пристрастились, ваши симптомы могут быть труднопереносимыми даже просто из-за уменьшения дозы. Один мужчина, поглощавший до 15 чашек кофе в день, испытывал сильные головные боли в выходные дни, когда он пил меньше. Как именно вы будете сокращать дозу – это целиком в вашей власти. Просто подберите наиболее удобный для себя режим. Вы можете выбрать снижение вашей нормы на одну чашку в неделю или на одну чашку в день. Помните, любое сокращение приема кофеина приносит вам пользу.
Вознаграждайте себя
Группа «кофейных наркоманов» участвовала в программе Мэрилендского университета (округ Балтимор), которая базировалась на системе вознаграждения поведенческих трансформаций. Была поставлена задача снизить потребление кофеина с 1000 миллиграммов в день до 600 миллиграммов (менее 5 чашек кофе). Хотя это все еще довольно большое количество кофеина, программу с тем же успехом можно адаптировать, чтобы полностью убрать кофеин из вашего питания.
От каждого из трех участников исследования требовалось внести 20 долларов; половину этой суммы должны были вернуть им равными частями в четыре этапа за время лечения, а вторую половину – в трехмесячный срок после этого.
В течение каждых из этих четырех равных этапов добровольцы должны были снижать потребление кофеина на 100 миллиграммов и более. Если они добивались успеха, они получали 2,5 доллара за каждую стадию плюс 1 доллар бонус и за ними сохранялось право получить оставшиеся 10 долларов в конце лечения. Если они срывались и выпивали больше кофе, они теряли эти деньги.
Два из трех добровольных участников исследования не только успешно преодолели каждую стадию, но и сумели довести потребление кофеина до 300 миллиграммов и ниже, то есть снизить намного больше, чем первоначально рассчитывалось. Третий участник слегка сдал позиции, но к концу десятимесячного периода его средняя норма потребления кофеина стала ниже 600 миллиграммов в день.
«Все участники сообщали о положительных эффектах как с физиологической, так и с поведенческой стороны, достигнутых к концу периода лечения, – сообщают исследователи. – Участница номер один говорит, что она почувствовала себя «более здоровой». Участник номер два заметил, что стал менее напряженным и не таким «неугомонным» на работе и в своих взаимоотношениях с другими людьми и лучше себя чувствует физически. Участник номер три сообщил, что его раздражительность уменьшилась» («Журнал прикладного анализа поведения»).
Вы можете придумать программу вознаграждений, предназначенную специально для вас. Может быть, в качестве награды вы сможете купить новое платье или пойти в любимый ресторан. Все, что может послужить для вас стимулом к успеху, можно использовать в качестве персонального приза.
Измените ваши ритуалы