Особо полезные:
бобы красной сои, коровий горох, овощная зеленая стручковая фасоль и адзуки (угловатая, или лучистая, фасоль), фасоль «пинто» (пятнистая), черные бобы, чечевица.Нежелательные:
бобы медные, темные («флотские»), красные бобы, лимская фасоль, нут (бараний горох), обыкновенная фасоль.Жиры
Особо полезные:
льняное и оливковое масло.Нежелательные:
арахисовое, кукурузное, кунжутное и хлопковое масло.Орехи и семена
Особо полезные:
арахис, арахисовая паста, тыквенные семечки.Нежелательные:
американские орехи, кешью, фисташки.Напитки
Особо полезные:
вино красное, зеленый чай, кофе.Нежелательные:
напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт, пиво, сельтерская вода, кока-кола и содовые напитки, чай черный.Соки
Особо полезные:
лимонный (разбавленный водой), абрикосовый, ананасовый, грейпфрутовый, морковный, сельдерейный, сливовый, сок черной вишни.Нежелательные:
апельсиновый, томатный, сок папайи.Пряности, специи, приправы
Особо полезные:
имбирь, соевый соус, чеснок, ячменный солод, горчица.Нежелательные:
желатин пищевой, перец (кайенский, белый, черный), каперсы, уксус (бальзамический, винный, яблочный), кетчуп, майонез, пикантный соевый соус.Группа крови В (III)
Мясные продукты
Особо полезные:
баранина, крольчатина, мясо ягненка, оленина.Нежелательные:
свинина, гусятина, утятина, мясо куры, куропатки и перепелки, сердце.Рыба и морепродукты
Особо полезные:
сардины, белокорый палтус, камбала, лососевые, мерлуза европейская, морской окунь, осетр, осетровая (черная) икра, пикша, скумбрия, треска, щука.Нежелательные:
угорь, морская черепаха, барракуда (морская щука), белуга, каменный окунь, крабы, креветки, лосось (копченый), мидии, омары, осьминоги, анчоусы, полосатый окунь, речные раки.Овощи
Особо полезные:
баклажаны, батат, капуста (белокочанная, брюссельская, цветная, листовая, брокколи, китайская, краснокочанная), желтый, зеленый и красный (жгучий) стручковый перец, листья свеклы, молодые листья горчицы, морковь, пастернак, петрушка, свекла.Нежелательные:
авокадо, артишок, топинамбур, кукуруза, маслины, побеги золотистой фасоли (маш), редька, темпекс (ферментированная вареная соя), томаты, соя, тыква.Фрукты, ягоды
Особо полезные:
ананасы, бананы, виноград, клюква, папайя, сливы.Нежелательные:
гранаты, кокосы, ревень, хурма.Молочные продукты
Особо полезные:
кефир, козье молоко, йогурт, обезжиренное (2 %-ное) молоко, творог, домашний сыр, сыр из козьего молока, сыр овечий, «Моцарелла» (из молока буйволицы), «Рикотта», творог прессованный.Нежелательные:
мороженое, сыр «Американский», сыр голубой, сыр плавленый.Злаки, крупы
Особо полезные:
овес, просо, рис, спельта.Нежелательные
: амарант (щирица), гречиха, камут, кукуруза, пшеница, рожь, ячмень.Бобовые
Особо полезные:
бобы красной сои, бобы темные («флотские»), лимская фасоль, обыкновенная овощная фасоль.Нежелательные:
адзуки (угловатая, или лучистая, фасоль), коровий горох, нут (бараний горох), фасоль «пинто» (пятнистая), черные бобы, чечевица.Жиры
Особо полезные:
оливковое масло.Нежелательные:
арахисовое, кукурузное, кунжутное, подсолнечное, хлопковое масло.Орехи и семена
Особо полезные:
отсутствуют.Нежелательные:
арахисовая паста и орехи, кедровые орехи, маковое семя, орехи кешью, семена подсолнечника, семена кунжута, тахини (кунжутная паста), тахинная халва.Напитки
Особо полезные:
зеленый чай.Нежелательные:
напитки с перегнанным этиловым спиртом, сельтерская вода, содовые напитки.Соки
Особо полезные:
ананасовый, виноградный, капустный, клюквенный, сок папайи.Нежелательные:
томатный сок.Пряности, специи, приправы
Особо полезные:
имбирь, кайенский перец, карри, петрушка, хрен.Нежелательные:
душистый (гвоздичный) перец, желатин пищевой, корица, кукурузный крахмал, перец белый, перец черный молотый, тапиока, экстракт миндаля, ячменный солод, кетчуп.Группа крови АВ (IV)
Мясные продукты
Особо полезные:
баранина, крольчатина, мясо индейки, мясо ягненка.Нежелательные:
свинина, говядина, телятина, оленина, гусятина, утятина, курятина, мясо куропатки и перепелки, сердце.Рыба и морепродукты
Особо полезные:
длинноперый тунец, европейская мерлуза, лососевые, морской окунь, осетр, порги, радужная форель, скумбрия, треска, щука, съедобные улитки, южно-африканские сардины.Нежелательные:
барракуда (морская щука), белокорый палтус, белуга, камбала, каменный окунь, крабы, креветки, лосось (копченый), омары, осьминоги, пикша, полосатый окунь, речные раки, анчоусы, сельдь соленая или маринованная, угорь, устрицы.Овощи