На аперитив пьют не только спуманте. Еще пиво или коктейли. Мне лично нравится коктейль на основе «Биттера», это крепкий алкогольный сироп с особым привкусом, смешанный в пропорции 1/3 со спрайтом или другой сладкой газировкой. Кстати, напитки здесь смешивают очень изощренно и неожиданно. Для меня было открытием, что если в пропорции 50 на 50 пиво смешать со спрайтом, получается что-то удивительное! К пицце идет особенно хорошо, даже без аперитива.
После того, как желудки «раздразнились», гостей приглашают за стол в столовую. И начинается бесконечный, шумный, полный гастрономических открытий итальянский ужин.
Самое раннее он может закончиться часов в 11 вечера. Причем это реально будет только ужин. Без танцев и распития спиртных напитков по-русски. Будет распитие спиртных напитков по-итальянски, то есть четыре разных типа алкоголя в течение вечера. Но при этом вы встаете из-за стола просто веселые, сытые, но без тяжести и абсолютно счастливые.
Когда друзей приглашают на пиццу, тогда звено с аперитивом выпадает. Это часто практикуется на Юге и семьях выходцев с Юга, которые перебрались на Север. Пиццу обычно готовит хозяйка дома, но в последнее время молодые стали просто заказывать пиццы в специальных пиццериях на вынос. Это удобно — ни готовить, ни мыть тарелки не надо, только коробки из-под пицц потом выбросить.
А вот какой кодекс гостя существует. В нем мало пунктов, но соблюдать их важно. А не то подумают, что вы невоспитанный человек, и обязательно прополощут косточки.
Входя в дом, любой гость при этом вопросительно произносит слово «пермессо», мол, «можно войти?» Хотя его уже давно пригласили и дверь даже открыли. Нет, спросить все равно надо. Это правила хорошего тона. Их надо соблюдать всегда, как бы глупы они ни казались. Допустим, вы отчетливо видите, где находится туалет, но, решив помыть руки, нужно спросить, можете ли вы пойти в туалет в этом доме, и попросить показать вам, где находится «баньо». Когда вам показывают квартиру, при входе в каждую комнату следует произносить слово «пермессо», вопросительным тоном, конечно. При этом уже можно быть хоть на середине комнаты, это неважно.
Вообще же зайти в гости так просто, как это принято в России, здесь нельзя. Даже самых близких родственников нужно заранее предупредить, позвонить, мол, могу ли я прийти повидаться и не будешь ли ты занят.
Хотя, конечно, все зависит от конкретных людей и отношений. У нас есть друзья — семья Бишелья, Микеле и Анна. Мой муж Роберто дружит с их сыном Луиджи со школы. Вот к ним в дверь можно позвонить в любую минуту, и если они дома, то всегда будут рады видеть и предложить прохладительные напитки. Плюс, вероятно, играет роль тот факт, что они потомки переселенцев с Юга, где отношения между людьми проще, меньше условностей и больше душевности.
Сколько стоит жилье в Италии и где лучше покупать
Жилья, выставленного на продажу в Италии, — невероятное количество! Особенно после декабря 2011 года, когда сменился глава правительства. Был шалун Берлускони, а теперь невозмутимый Монти. А рынок недвижимости встал. Сотни роскошных вилл, виллетт и резиденций заморожены, часть оказалась недостроена. К лету 2012-го цены снизились, появилась какая-то иллюзия движения. И тем не менее на итальянском рынке недвижимости сейчас очень много самых разных предложений.
С января 2012 года в некоторых регионах были введены правила, что прежде чем выставлять квартиру на продажу, владелец квартиры или застройщик должен получить энергетический сертификат, оценить ее так называемый энергетический класс или уровень. Самый высокий — А. И дальше уже по нисходящей: В, С и так далее. Имеется в виду не только техническая навороченность жилья, но и экономичность. Традиционно итальянцы имеют горячую воду и отопление благодаря газовым колонкам. А вот те, у кого дом оборудован солнечными батареями, очень серьезно экономят на газе. Имеет значение для вывода о классе энергетики дома также качество и толщина окон, стен, дверей. На вторичном рынке самые распространенные классы G, F, а на рынке новостроек — B и C. Кстати, оформление этой бумаги стоит 250 евро. А без нее даже нельзя предложить квартиру для сдачи, не говоря уже о продаже. И действует она 10 лет.
Перед покупкой жилья в Италии нужно помнить о том, что купить недвижимость легко, а вот продать — сложно. И до кризиса так было, а уж как он нагрянул, и подавно. Сколько русских попались на удочку, мол, домик в Италии, последнее предложение, уникально низкая цена, а после, решив продать, обнаружили, что это почти невозможно. А таких домиков — пруд пруди.