Вооружение: две 37-мм пушки 3,7 cm ВК;
два 7,9-мм пулемета на спаренной установке MG81Z.
Два 7,9-мм пулемета MG 1 7 могли устанавливаться дополнительно.
Бомбовая нагрузка: различная (вместо подкрыльевых пушек 3,7 cm ВК), подфюзеляжная трапеция отсутствовала.
Размах крыла: 14,97 м.
Длина: 11,50 м.
Высота: 3,89 м.
Площадь крыла: 33,68 м2 .
Масса пустого самолета: 3930 кг.
Максимальная взлетная масса: 5960 кг.
Максимальная скорость: 396 км/ч на высоте 4000 м.
Крейсерская скорость: 326 км/ч на высоте 5000 м.
Посадочная скорость: 120 км/ч.
Практический потолок: 7360 м.
Дальность: 600 – 1530 км.
На большинстве «Густавов» была демонтирована подфюзеляжная трапеция и исчезли воздушные тормоза. Крыльевые пулеметы или пушки, как правило, снимались, но некоторые пилоты оставляли их для пристрелки, снаряжая трассирующими пулями. Для действий в ночное время длинные 37-мм пушки оснащали пламегасителями в дульной части.
В роли противотанкового самолета Ju 87G проявил себя превосходно, особенно летом 1943 г. в битве на Курской дуге. Однако у него были недостатки. Возросшая масса снизила и без того небольшую скорость, значительно ухудшила маневренность и сделала самолет более уязвимым.
Как и другие варианты Ju 87, «Густавы» постепенно уступали место Fw 190 в боевых действиях днем. Ju 87G-1 и G-2 стали выполнять боевые вылеты только в ночное время. Осенью 1944 г. III./SG 2 под командованием Руделя оставалась на Восточном фронте единственным формированием, вооруженным Ju 87D и G. В конце войны некоторые машины были переброшены на запад.
Производство «Штуки» было окончательно прекращено в октябре 1944 г. По оценке, которая обычно признается правильной, общее число выпущенных Ju 87 превышало 5700.