Юный техник, 2000 № 03

Печь надо в духовке при температуре 240°. Затем присыпьте сахарной пудрой, а на стол подавайте не на блюде, а на расшитом полотенце.

Для пряничного зайчика понадобится формочка, или просто вылепите его из теста, словно из пластилина.

Для самого теста понадобится 400 г муки, 2 столовые ложки разрыхлителя, 100 г размягченного маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, щепотка соли и 3 столовые ложки меда. А кроме того, тертая цедра, ванильный сахар и панировочные сухари.

Смешайте ингредиенты до образования кремообразной массы, введите муку, выложите в формы и выпекайте 30 мин. Украшения представляют собой крохотные шарики из растертого сливочного масла с желтками, сахарной пудрой и ванилью.

Вы можете удивить гостей и вот такими фигурными сувенирами — ягнятами, вырезанными из белого картона и подвешенными на зеленое деревце. Переведите рисунок на фотокартон в прямом и зеркальном отображении. Вырежьте, склейте полярно, а мордочки, ноги, глаза и колыша нарисуйте. Синтетическую вату порвите на мелкие кусочки и приклейте к туловищу, как на фото. Приклейте петельки разной длины. Вот теперь можно и дарить каждому по фигурке. А сколько — зависит от количества гостей.

Пасхальное деревце.

Пасхальный «Заяц»

Торт «Барашек» мастерится точно так же, как пирожное «картошка», а рецепт его известен всем.

Когда-то в России было очень популярным выкладывать крашеные яйца в пышную зелень скороспелого кресс-салата, созревшего прямо на подоконнике под лучами весеннего солнца. Обычно хозяйка выращивала к Пасхе такую зелень в прямоугольном деревянном корытце на ножках.

Мы же хотим предложить другой вариант: для грядки понадобится отрезать картонные ячейки на десять яиц от стандартной тары, полиэтиленовая крышка от упаковки также на десять яиц, прозрачный верх от папки-скоросшивателя, водостойкие быстросохнущие краски синего, зеленого и белого цветов, пористая резина разной расцветки, клей «Момент» и макетный нож.

Вырежьте в полиэтиленовой крышке окошко, оставив по краям около 5 мм, покройте ее грунтовкой, дайте высохнуть. Вырежьте «стекло» из прозрачной стенки скоросшивателя — оно должно быть на 5 мм больше, чем само окошко. Приклейте его изнутри к крышке. Переведите мотивы украшений на листы гористой резины соответствующих цветов и вырежьте, как показано на фото. Затем очень точно склейте украшения друг с другом, а получившийся бордюр приклейте к нижним кромкам яичной коробки.

Перед посадкой семян выложите изнутри картонные ячейки фольгой (иначе картон размокнет), углубления заполните землей, и в нее высыпьте семена кресс-салата. Земля должна быть постоянно влажной. Закройте грядку крышкой и поставьте на подоконник к солнышку.

Первые всходы в мини-оранжерее должны появиться уже на второй день. Как только кудрявые «барашки» салата достигнут в высоту 10–15 см, снимайте крышку и разложите в каждую ячейку по яйцу. В густых зарослях салата они будут едва заметны, но в этом-то и вся прелесть — никто заранее не будет знать, какой сувенир попадет ему в руки. Такую зеленую грядку поставьте во главу праздничного стола. Уверяем — удивлению ваших гостей не будет предела.

На фото перед вами изящная композиция из нераспустившихся веточек рододендрона в стеклянном кувшине. Кое-где, на разной высоте, к веточкам на тончайших шелковых нитках прикреплены пустотелые яйца, выкрашенные ультрамарином и белилами в сочетании с серебром. Чтобы их подвесить, понадобятся спички.

Один конец нитки завяжите узелком ровно посередине спички. Держа нитку за свободный конец, опустите спичку через одно из отверстий выдутого яйца: в горизонтальном положении внутри яйца она надежно закрепит нитку.

Торт «Барашек»

Грядка с кресс-салатом.

_{Материалы подготовила Н. АМБАРЦУМЯН}

КОЛЛЕКЦИЯ «ЮТ»

Первый официальный полет этого многоцелевого самолета фирмы РОК-ВЭЛЛ состоялся в 1971 году. Двигатели, оборудование и уровень комфорта позволяют отнести его к малым самолетам высшего класса, предназначенным для обслуживания VIP-персон. Цельнометаллическая конструкция фюзеляжа, низкое шасси с пневматическими шинами и гидравлические двигатели тормоза обеспечивают достаточный уровень безопасности. Самолету этой фирмы принадлежат два мировых рекорда скорости.