Надо признать, работать тут удобно - бывший оборонный завод никогда не спит. Тут тебе и пекарня, а кондитерская, и колбасный цех, и молоко, и парфюмерия. Везде процветает бартер. Хлеб, конечно, не самый дорогой и дефицитный товар, однако берут его все. Взамен мы получаем мясо, сахар, все что угодно. Хочешь - пеки пироги, хочешь делай пиццу, а если потянуло на сладкое - нет никаких проблем устроить эклеры с белковым кремом. Толковых денег тут ни у кого не возится, зато никто и не голодает.
- Холодно сегодня, - осторожно намекнула Глафира. - Квашня медленно поднимается.
- Сорвем план?
- Скорее всего.
Плохо дело. Конечно, выпечь вместо полутора тысяч булок тысячу не так страшно, как спустить в брак три дежи, однако хорошего все равно мало. Стояла бы на улице жара... мой повышенный на единичку интеллект заметался в поисках выхода.
- Так! Глаша, включай нижние печи!
Пока женщина щелкала рубильниками, я открыл все дверцы печей на нижнем ряду, подкатил к ним дежи.
Пояснил уже очевидное:
- В тепле быстрее дойдет.
- Сегодня ты прямо как настоящий бригадир! - польстила мне в ответ Глафира.
Или...
Нет, это не лесть, а реальное признание статуса. Вроде бы сущая мелочь, невеликая честь стать руководителем двух теток. Однако система, судя по данному наконец-то уровню, решила иначе.