Из Рима в Иерусалим. Сочинения графа Николая Адлерберга

низенькие табуреты из сахарного и розового дерева, с резьбой и перламутовыми украшениями… – Розовое дерево – древесина тропических и субтропических деревьев розовой и розово-красной окраски, иногда с запахом розы. Используется для отделки ценной мебели, музыкальных инструментов и т. п. Источником очень ценного розового дерева в Южной Америке служит бразильское дерево Physocalymma scaberrimum из семейства дербенниковых, в Африке – Pterocarpus erinaceus, в Юго-Восточной Азии – Dalbergia latifolia из семейства мотыльковых, в Австралии – дерево Dysoxylum fraseranum из семейства мелиевых.

…стоит стол, покрытый меркаторскими картами и математическими инструментами… – Меркаторская карта – карта с меридианами и параллелями, прямыми и друг к другу перпендикулярными линиями. Эти карты впервые были изданы нидерландским географом Меркатором в XVI в., и поэтому получили название меркаторских. Градусы долготы на этих картах равны между собою и экваторному градусу, градусы широты постепенно увеличены от экватора к полюсам в том же отношении, в каком градусы параллелей на земном шаре уменьшаются против экваторного градуса, так что все точки изображаемой на карте поверхности находятся в том же взаимном положении между собою, как и на земном шаре. Расстояния между этими точками те же самые, что и на земном шаре, но измеряются особым способом, т. е. снимаются циркулем и прокладываются к меридиану, к той его части, против которой (по параллели) лежат данные пункты, так что масштаб изменяется с изменением широты пунктов. Меркаторские карты употребляются для больших плаваний.

Часов около десяти вечера мы остановились у острова Сиры. – Сира (Сирос) – один из маленьких островов Киклад. В длину он составляет 22 км, 9 в ширину, а площадь всего 86 км². Однако на его территории располагается столица всей группы островов – Гермуполис. Остров упоминается в «Одиссее» Гомера, становится знаменитым в конце Оттоманского периода (в середине XVII в.), в то время, когда Гермуполис был главным портом в Восточном Средиземноморье. Остров подвергался атакам пиратов, и католики, жившие на острове, обратились к французскому королю за помощью. Во время Греческого восстания остров стал местом сбора изгнанников и беженцев из других мест Оттоманской Империи. Является идеальным местом на морских путях как остановка для дозаправки кораблей.

…какой-то булочник – разумеется немец: он ехал к Ибрагиму-Паше печь бриоши и франц-броты. – Ибрагим-паша – вице-король Египта (1789–1848), приемный сын Мухаммеда-Али, известный военачальник, начал преобразование египетской армии. Взял приступом Акру в 1832 г., занял Дамаск, разбил турецкую армию, покорил Сирию, Малую Азию, был управителем Сирии с 1833 г. После заключения мира между Оттоманской империей и Египтом, в 1841 г., Ибрагим-паша удалился в свои владения на равнинах Гелиополиса, где занимался разведением хлопка и олив. В 1844 г. отец сделал его своим соправителем.

Бриош – сдобная булочка особой формы (как бы состоящая из нескольких сросшихся шариков), названная так по имени изобретателя, французского кондитера Бриоша.

Франц-брот – возможно, фланцы, или фланы (фр. fl an), – один из видов приготовления тортов, широко распространенный в XVIII–XIX вв. во французской кухне и используемый также в России, особенно в середине XIX в.

«Voil`a une friandise orientale que ces dr^oles appelent recatacombes». – Вот эта восточная сладость, которую эти странные люди называют «рекатакомбы» (франц.).

шли десять узлов в час… – Узел – единица измерения скорости, равная одной морской миле в час. Т. к. существуют разные определения морской мили, соответственно, и узел может иметь разные значения. По международному определению, один узел равен 1,852 км/ч.

…мы переплывали Архипелаг. – Архипелаг – группа морских островов, расположенных близко друг от друга и имеющих обычно одно и то же происхождение (материковое, вулканическое, коралловое) и сходное геологическое строение. Слово «архипелаг» возникло от греческих слов arche ‘начало, главенство’ и pelages ‘море’. первоначально назывался лишь Греческий архипелаг, т. е. группа островов Эгейского моря.