К Барьеру! (запрещённая Дуэль) №12 от 23.03.2010

Регулярное употребление коровьего молока на 15-20% сокращает риск «приобрести» сердечно-сосудистые и раковые заболевания. К такому выводу пришли ученые из британских университетов Рединга и Кардиффа. Проведенные ими исследования показали, что коровье молоко обладает уникальной способностью защищать организм человека от многочисленных болезней. Их открытие противоречит традиционному взгляду современной науки, согласно которому молоко является химически исключительно активным напитком и относиться к нему следует с большой осторожностью. Однако британские ученые опровергают данный подход. Проведенные ими опыты свидетельствуют, что молоко способствует поддержанию здоровья сердца, оно снижает опасность инсульта, а также уменьшает риск развитие раковых заболеваний. Исключением является рак простаты. «Как оказалось, молоко хорошо не только для укрепления костей, содержащиеся в нем активные химические вещества укрепляют иммунную систему человека», - заявил руководитель работ профессор Йен Гивенс. Уникальные лечебные свойства обнаружены также и у обыкновенной поджаристой хлебной корочки. Как установили ученые из индийского университета Аннамалай, содержащиеся в ней активные химические вещества препятствуют образованию и росту раковых клеток, в первую очередь в желудочно-кишечном тракте организма. В ходе экспериментов на крысах ученые установили, что поедание хлебных корок на 72% снижает вероятность появления злокачественных опухолей. Тем не менее, пока в мировой науке нет полного понимания того, каким образом действуют содержащиеся в хлебной корке антиоксиданты.

Виталий МАКАРЧЕВ

ПО СТРАНИЦАМ "ДУЭЛИ"

ЭНВЕР ХОДЖА: «ХРУЩЁВЦЫ»

Хочу порекомендовать читателям «Дуэли» книгу Энвера Ходжи «Хрущёвцы» (1976).

Эта книга интересна прежде всего тем, что она написана не просто очевидцем, а реальным участником бурных событий европейской и международной политики 40-70-х годов. Албанский руководитель даёт иногда эмоциональную (даже резкую), но во многом справедливую оценку многим политическим деятелям тех лет. В частности, он прямо называет Хрущёва ревизионистом и предателем завоеваний социализма в СССР, Микояна пренебрежительно называет купцом («...6 марта 1953, в день распределения постов, было решено объединить в одно Министерство внешней торговли и Министерство внутренней торговли, а портфель министра-купца захватил армянин.»). В то же время Э. Ходжа с большим теплом отзывается о И.В. Сталине, называет его «великим». Причем, в этих словах не чувствуется раболепия перед старшим советским братом, а лишь искреннее отношение к уважаемому человеку.