К земле с наукой

   • для хранения сухофруктов (в них не заводятся жучки), сыпучих продуктов (крупы, мука), специй, продуктов, активно выделяющих или поглощающих запахи, возможно использование системы “ВАКС” для хранения технических жидкостей, высыхающих под действием воздуха: краска, клей и т. п.

Консервирование

Вакуумные крышки полностью заменяют металлические крышки, которыми Вы пользовались для консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т. д. и имеют ряд важных преимуществ. Во–первых, одной и той же крышкой можно пользоваться до 200 раз в течение не менее 3-х лет. Во–вторых, сам процесс консервирования настолько прост, что с ним может справиться даже ребёнок.

В-третьих, каждая хозяйка получает возможность ежедневно использовать преимущества вакуумного консервирования, например для повторного консервирования, после того, как вы открыли банку и употребили часть её содержимого.

Хранение продуктов питания в холодильнике при температуре 3-5 °c

При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество витаминов.

Продукты упакованные системой “ВАКС” (при прочих равных условиях) сохраняют свежесть в 3-5 раз дольше, чем при обычном хранении.

Хранение сыпучих продуктов (крупы, мука), специй и продуктов, активно выделяющих или поглощающих запахи

Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат.

Как сохранить урожай?!

«В результате РАЗУМНОГО земледелия урожаи, плодородие почв и ЗДОРОВЬЕ людей увеличиваются, а затраты и усилия уменьшаются. Земля щедра и созидательна. Она не может отнимать у людей свободу. Это мы умудряемся так работать на земле, что отнимаем свободу сами у себя!»

Н. И. Курдюмов.

Как сохранить выращенную продукцию — всегда актуальный для нас с Вами вопрос. А особенно хочется сохранить именно свою, старательно ухоженную, ту, за качество которой всегда уверен!

С древних времён, чтобы сохранить часть собранного урожая на зиму, использовались разные методы: естественная сушка или печная; соление, квашение и т. п. У каждого метода свои преимущества и недостатки. Естественная сушка долговременна, негигиенична, теряется аромат продукта. Сушка над газовой плитой? Здесь вообще не о чем говорить, — копоть оседает на сушке, что вредно для здоровья.

Сегодня мы хотим рассказать Вам о сушильных комбайнах Ezidri (Эзидри). Продав их свыше 3000 штук, можем смело заявить, что это просто непревзойдённая и необходимая вещь в доме! Ими засушить можно практически все: лекарственные травы и цветы, овощи, фрукты, а также грибы, пастилу.

Начнём с грибов — тема актуальна для многих. Всего за шесть часов Вы получите продукт отличного качества — яркий, насыщенный и естественный цвет, прекрасный вкус и аромат просто очаруют Вас.

А насчёт садовых фруктов? Порой смотришь, а они гниют прямо на земле, так как съесть все невозможно. В этом случае комбайн также незаменим, все яблочки, груши, даже мелкие, которые и есть не хочется, сушёными будут очень вкусны. А применить можно уже так, как подскажет Вам Ваша фантазия — компоты, торты, фиточаи или просто в сушёном виде. В любом случае будет вкусно!

Стоит также вспомнить и о клубнике, сливе и вишне. Приходится прятать их от себя, потому что невозможно сдержаться, чтобы не полакомиться этой вкуснятиной. Поэтому перестаньте кормить детей всевозможной отравою (чупа–чупсы и другое) и присоединяйтесь к здоровой пище!

Относительно овощей, сфера применения их также безгранична. К примеру, сушёные помидоры можно использовать в борщах, ставить на пиццу, в обоих случаях они приобретают первичный вид, когда втягивают в себя влагу. Из сушёной тыквы — вкусные тыквенные каши, вплоть до следующего сбора урожая. Из кабачка — вкусные кабачковые цукаты…

Ещё одна возможность аппарата — сушка пастилы. В пастилу сахар и другие консерванты можно не добавлять! А применение же опять ограничивается только Вашей фантазией. Кое–кто применяет пастилу для создания привлекательных и вкусных десертов.