Как Ягуся мужа искала

Юлия Март Как Ягуся мужа искала

Волна свежего воздуха пахнула морозным паром в избу, отчего каждая шерстинка чёрного кота самопроизвольно встала дыбом. Баба Яга мрачно поставила заснеженную метлу в угол, ловким движением сняла друг о друга покрытые изморозью валенки. Кряхтя и чуть подпрыгивая на месте, сбросила заиндевевший тулуп, затем стянула с седых косм колтунистую меховую шапку, покрытую тонким слоем льдинок и снежной пыли. ⠀⠀

— Всё. Это последний раз! Сколько можно!

Чертыхаясь, пожилая женщина пошла в сторону печки, с каждым шагом всё больше разгибаясь в пояснице, молодея телом и лицом. До печки дошла уже привлекательная женщина среднего возраста, чьи приятно округлые формы старческое чёрное платье в пол не скрывало, а подчеркивало. Седые космы превратились в слегка вьющиеся каштановые волосы, а пальцы, скрюченные от артрита, оформились в тонкую артистическую кисть руки. Именно этими изящными пальцами преобразившаяся старуха громко щёлкнула, после чего из-за печи вылетел чугунный чайник и нырнул в печь, где затлели угли, а к дамочке подлетела трубка и подскочило кресло-качалка, готовое принять в себя хозяйку. Хозяйка плюхнулась в кресло без должного пиетета, походя раскуривая трубку и испуская в потолок колечки дымного гнева.

— Ягусь, ты в порядке? — Чёрный кот, всё это время тихо сидевший на печи и листавший толстенный фолиант, вопросительно глянул поверх очков на дамочку с трубкой.

— Куда уж! Я тебе говорю: это был последний раз!

— Что, свидание с дедом Морозом не задалось? — вылез из-под печки домовой.

Баба Яга в ответ презрительно пыхнула трубкой.

— Ну, что вы оба пристали к человеку?! — возмутилась обратившаяся из часов с маятником в говорящую птицу Сова. — Ягусь, может, тебе шарлотку испечь? Вон Евстигней Дорофеич полпогреба яблок гноит: есть, с чего разгуляться. А так, наверное, опять ёлки весной удобрять будет…

— А чегой-то, как что в хозяйстве не эдык, так сразу Евстигней Дорофеич?! — обиделся домовой.

Яга, качающаяся в кресле, на секунду закатила глаза и страдальчески зажмурилась.

— Постойте… постойте, — пробормотал кот на печи, — испечь… испечь… что-то я должен был передать! О! Точно! Ягусь, тебе тут почтового голубя присылали из Объединённого Сказочного Шабаша, просили прислать рецепт Ивашки. Срочно: у них послезавтра общий шабаш, а рецепт опять кто-то из питомцев употребил. Напишешь? И голубя почтового на ответ надо будет нового наколдовать, ихнего я съел, прости. Впрочем, судя по вкусу, они его тоже наколдовали…

— Кот… Евстигней… Сова… Леший свидетель, какая же у меня убогая одинокая жизнь!

— Ягусь, ну, ты чего?

— Может, пустырничку? Или кексик, угу?

— Какой пустырничек, тута коньяк нужен! У меня наличествует, кстати…

— Откуда у тебя коньяк? Коньяк ещё прошлой зимой исчез. Так, мур, и знал, что это ты хозяйское имущество припрятал и забыл!

— Всё! С меня хватит! Пишем рецепт, и я ухожу! — Властный голос Яги разом прекратил все перетолки. Кресло замерло. Сова от ужаса обратилась обратно в часы, домовой исчез под печкой, даже от сажи не чихнул, затаился. Кот материализовал скелет от рыбы, обмакнул острый кончик рыбьего позвоночного остова в чернила, нацепил очки и изготовился писать в раскрытом фолианте.

Баба Яга удовлетворенно закусила трубку, выпустила пару колечек дыма и начала диктовать, возобновив мерное качание в кресле:

— «Для приготовления классического шабашного Ивашки ведьме понадобится:

*один человеческий дурень, желательно от 6 до 16 лет от роду,

*200 литров воды или отвара сныти,

*несколько ковшей студёной водицы (можно заменить подорожником),

*корнеплоды: морковь, картошка, лук — по желанию,

*коренья, травы и специи по вкусу.

⠀⠀

Из сопутствующего инвентаря:

*лопата подсадная для печи,

*котёл на 200 литров бульона,

*ухват,

*варежки-прихватки,

*волшебная палочка (опционально).

⠀⠀

Способ приготовления:

Предварительно отловленного и замаринованного расспросами, просьбами и угрозами Ивашку очистить от лишней одежды, отпустить базовым ритуалом душу восвояси, усадить тело на лопату и засунуть в предварительно разогретую до белого каления печь на 20–30 минут. Одновременно с этим поставить наполненный котёл на огонь и дать содержимому закипеть.

Запекшегося Ивашку вынуть, остудить студёной водицей и опустить в кипящую воду или бульон. Добавить корнеплоды, коренья, травы и специи. При желании можно убрать волшебной палочкой человечий дух. Варить до готовности около часа. Полученный суп снять с огня ухватом. Остудить, разлить по тарелкам, украсить и подавать к шабашу.

*Заметка: Ивашку можно заменить курицей — тогда запекать не обязательно, а время варки сократить до 40 минут. Для ведьм-вегетарианцев — корнем мандрагоры или имбиря — также без запекания, варить 30 минут.

*Дополнительно: для ведьм пряничных домиков рецепт не подходит. В качестве традиционного шабашного Ивашки рекомендуется запекание имбирных пряников в виде человеческих фигурок».

— Записал? Отлично.